Да ли деца могу да печурке и колико година (+25 фотографија)?

13.05.2025 Гљиве

Окус и храњива својства печурка су неспорни. Богате су многим корисним материјама. Садрже протеине, масти, витамине група А, Б, Ц, Д, ПП, ензиме, органске киселине. Наравно, такав „букет“ корисних супстанци код многих одраслих поставља сасвим разумљиво питање - колико година треба да им деца једу гљиве.

Уосталом, сваки родитељ је заинтересован да обезбеди деци квалитетну и рационалну исхрану богату витаминима, минералима и елементима у траговима. И овде је вредно упозорити многе - испада да је користан и храњив производ и није толико сигуран и користан, посебно за крхки организам.

Садржај

1 Од колико година дете може јести гљиве
2 Штетне гљиве за дечије тело
3 Контраиндикације и ограничења
4 Одговори на уобичајена питања

Од колико година дете може јести гљиве

Давати дјетету гљиве или не? Наравно, свака одрасла особа доноси своју одлуку.

Али стручњаци су утврдили специфичну старост деце када могу да започну давање гљива, и тих препорука треба обратити пажњу:

Употреба мајке дојењем. Да ли је ХБВ контраиндикација јести гљиве? Да, после пада у мајчино млеко могу проузроковати појачано стварање гасова код беба, што значи да беба не може имати колике. Минутни ужитак једења јела са печуркама не вреди бесану ноћ и бебину анксиозност.
Мала деца. У том погледу, већина педијатара показује јединство - до две године не сме бити давања деци гљивама. А ово тешко да је хитна потреба. Иако постоје и такви лекари који верују да такозване "култивисане" врсте - гљиве, гљиве каменица које се узгајају у стерилним условима без ђубрива и хемикалија неће наштетити здрављу деце.
Деца старија од 5 година. У овом узрасту је дозвољено почети уносити неколико гљива у храну за бебе. Али, прво, треба да одаберете најквалитетније и најкорисније врсте, на пример, гљиве, браон болетус, болетус. И друго - не као главно јело, већ у облику адитива, на пример, као једне од компоненти матичњака или соса, након мљевења.
Деца основношколског узраста већ су прилично спремна да једу гљиве, али не редовно и не као главно јело. Неколико можете додати у јело од кашета, пита или меса. У овом узрасту је дозвољено почети деци давати шумске гљиве. А пошто су шешири мање токсични, боље је почети с њима. Наравно, производ мора бити квалитетан, дробљен и темељно термички обрађен.
10 година и старији. Са 10 година гастроинтестинални тракт деце формира се готово на нивоу одрасле особе. То значи да једење гљива не би требало да ствара потешкоће. Међутим, ако су уочена одступања или чак проблеми у функционисању органа за варење, тада је потребно дете нахранити гљивама с изузетном опрезношћу.

Можда ће вас занимати:

Како замрзнути карфиол у замрзивачу
Карфиол - поврће које је добро апсорбовано у људском телу, садржи велику количину витамина и ...Прочитајте још ...

Штетне гљиве за дечије тело

Превелика љубав према гљивама многих родитеља често доводи до чињенице да улазе у исхрану врло мале деце. Али сваки педијатар ће рећи да деца не могу јести гљиве, а за то постоје разлози.

Чињеница је да су шампињони, упркос свим својим позитивним својствима, тежак протеин. Толико тешка да се дечји гастроинтестинални тракт једноставно не може носити са тим.

Важно!

Чак и најквалитетнији и еколошки најприкладнији представници овог производа могу изазвати озбиљне невоље у дечјем пробавном тракту. А честа, или, још више, њихова редовна употреба хране у малој деци може проузроковати озбиљне патологије бебин пробавни систем.

Други разлог због којег се овај производ не препоручује деци је присуство хитина у њима. Ово је тешко пробављиво влакно, које отежава чак и пробавном тракту одрасле особе да не кажемо ништа о деци! Једном у дечијем стомаку, химин отежава асимилирање других супстанци корисних и потребних за дететов организам, што значи да је доведена у питање могућност квалитетног формирања организма у расту.

И трећи фактор који се противи кориштењу шумских дарова за децу је посебна структура њихове пулпе, која делује попут природне „сунђера“, апсорбујући читав низ токсичних супстанци. И добро је ако су гљиве расле у еколошки чистим условима, а не дуж пута ... Непотребно је рећи, какву ће штету бебином телу нанети такав „користан“ производ.

Контраиндикације и ограничења

Прво и главно ограничење је, наравно, старост: малој деци гљиве су контраиндициране. Чак и старија деца, која имају историју гастроинтестиналних проблема, требало би да једу „шумски протеин“ уз дозволу педијатра.

Величина и учесталост гљива су такође важни. Послуживање независног јела са гљивама требало би да буде буквално дјетињасто, и треба га конзумирати не више од једном у неколико седмица.

Можда ће вас занимати:

Како изгледају печурке и њихов опис (25 фотографија)
Свиње су представници групе условно јестивих гљива које се масовно беру и једу, с обзиром на то ...Прочитајте још ...

Деци се могу дати само они производи у порекло и квалитет у које су родитељи сигурни. Свака одрасла особа треба да схвати да су гљиве ризик. Стога, наравно, они производи које беба једе морају проћи добро чишћење и квалитетну термичку обраду. Али киселе, слане, пржене гљиве забрањене су.

Наравно, гљиве нису исте по броју хранљивих састојака у саставу. А предност треба дати оним врстама које ће дечијем телу донети више користи него штете. То су, пре свега, гљиве, печурке, печурке, смрад, остриге, бучине, бобе и гљиве.

Али Руссула и лисице садрже минималну количину хранљивих састојака у свом саставу, тако да њихова употреба од стране деце није неопходна.

Можда ће вас занимати:

Опис Валуи печурки и како изгледају (29 фотографија)?
Постоји много начина за кување гљива - кухана, пржена, слана, кисело, сушено воће ...Прочитајте још ...

Одговори на уобичајена питања

Ако су сви јели гљиве, али само дете се разболило, шта да радим?

Ако деца показују знакове пробавне сметње након јела јела са печуркама, у сваком случају треба одмах да поступате. Слијед мјера у овом случају треба бити исти као и код сумњивог тровања. Неопходно је испрати стомак, направити клистир за чишћење, дати сорбенте и обавезно се обратити лекару.

Да ли су гљиве потребне деци?

Одговор на ово истраживање је двосмислен, а ипак - ако је могуће да се не преоптерети стомак беба, боље је да их не кувате за децу. Радије је то укусна сорта него нутритивна потреба.

Ако су деца добила отровне гљиве у руке, да ли ће се отровати?

Они могу. Отров неких представника краљевства гљива је толико токсичан да не мора ићи директно у стомак. Довољно је да дете у руци држи печурку, а затим нешто поједе без прања руку.Токсини се налазе на слузници, у стомаку, и то, мада у ретким случајевима, може довести до смрти. Боље је заштитити децу чак и од могућег контакта са таквим гљивама.

У којој се доби гљиве могу давати дјеци?

Нема дефинитивног одговора. Свако одлучује за себе. Међутим, према већини лекара, што касније, то боље.

Дакле, гљиве су, наравно, здрав производ, богат елементима у траговима и хранљивим материјама, а такође су врло укусне. Само што је увек добро за одрасле такође је корисно и за децу. Покушавајући да разноврстите дечји мени новим јелима и састојцима, морате имати на уму да деца печурке нису увек оправдана. Имајући у свом саставу тешке протеине и влакна, они могу да поремете функционисање дечијег стомака.