Чешњак посађен на Уралу пре зиме цењен је због његове ране жетве. Његове саднице моћи ће да "задовоље" два или чак више месеци унапред од поврћа које је посађено у пролеће. Важно је знати како и када правилно очистити 2019. годину, како га чувати током зимске сезоне.
Време слетања
Ако постоји жеља не само да се добије здрава и богата жетва белог лука, већ и да се сачува до наредне сезоне, важно је не погрешно израчунати датуме садње, а такође и на време ископати поврће. С уралном климом шале су лоше, па их многи често воле пролећне сорте белог лука, али има и оних који сади зимске сорте и не жале нимало.
Овај период пада на другу половину октобра.
Искусни баштовани користили су први снег као оријентир. Чим испадне и отопи се бели лук треба брзо посадити у земљу, тек тада ће имати времена да се искористи и мраз га неће победити.
Ако пожурите и посадите бели лук пре рока, тада ће се прве клице појавити на пролеће првом одмрзавањем и мртве ће их "убити".
Поред тога, рок трајања ове баштетске културе биће знатно смањен. Према лунарном календару за октобар 2019., зимски бели лук препоручује се садити 11. или 15. октобра.
Најповољнији период када је на Уралу 2019. године уклоните бели лук, посађено зими, биће јули, тачније само три датума. Они су представљени у табели:
|
Датум |
Фаза месеца |
| 6. јула 2019. (субота) | када ће Растући Месец бити у сазвежђу Девица, иначе се овај дан назива - "Дан корена" |
| 18. јула 2019. (четвртак) | Месец је у фази силажења, хороскопски знак је Водолија, ово је „Дан цвећа“ |
| 23. јула 2019. (уторак) | Пролазећи Месец у Овну, „Дан плода“ |
Постоје две популарне сорте које се препоручују за узгој на Уралу - Алкор (94 дана) и Новосибирск (85 дана до пуне зрелости).
Можда ће вас занимати:Препоруке за жетву
Најважнија тачка је препознавање карактеристичних знакова зрелости усјева корена.
Потпуно сазревање зимског белог лука одређује низ фактора:
- Лук. Да бисте то учинили, треба да "ослободите" сијалицу од земље и пажљиво размислите. Ако је љуска чврста, густа и лако оставља луковице, тада се бели лук може ископати.
- Перје. Одликује их сувоћа, летаргија, врат лажне стабљике постаје мекан на додир.
- Цветови. Пукотина и главна глава би требали постати тврђи.
Размотримо главне фазе бербе белог лука:
- 20-30 дана пре очекиване жетве, наводњавање усева треба потпуно да се поништи, то ће спречити прерано појављивање гљивица и труљење луковица.
- У истом периоду требате да се решите стрелице, али не све, требало би да оставите 2-3 јаке, не више.
- Перје које је тек почело пожутети препоручује се повезивање. То се ради тако да витамини и важни елементи у траговима не иду до врхова, већ се преносе на плод.
- 2 недеље пре бербе, амнионску течност добро је отпустити и уклонити, очистећи место у пречнику од 1,5-2 цм од саме главе.
- За чишћење изаберите сунчано време без падавина.
- Ако се пронађу плодови са повредама или лезијама, прво их је потребно оставити и појести.
- Препоручује се уклањање ове културе уз помоћ вила, плодове не требате кидати рукама, јер се на тај начин могу оштетити.
Правила складиштења
Пре него што пошаљете зимски бели лук на складиштење, треба да одрежете коре и скрате стабљике, остављајући "репове" дужине до 5 цм. Жетва мора проћи фазу сортирања: мале, средње и велике луковице не смеју се складиштити заједно, јер плодови различитих величина имају различите периоде складиште.
Можда ће вас занимати:
Складиштење је могуће на неколико начина:
- у облику плетеница;
- у стакленој посуди (демонтирана на кришке);
- са додатком соли;
- у ладицама;
- у мрежама, најлон.
Уопштено, чување белог лука не прави проблеме, главна ствар је чешће га сортирати, уклањајући главе које су пропадле.
Чешњак посађен на Уралу зими 2019. године познат је по својој раној и јакој жетви, јер кад достигне пуну зрелост, његово корење ће имати стабилан имунитет на „нападе“ инсеката штеточина и болести, то ће бити могуће убрати у 100- 120 дана. Биће у потпуности спреман за складиштење и употребу.
Обрада белог лука пре садње зими: намакање белог лука и обрада тла
Одликује садњу белог лука зими на јесен