Салата Моница - Крзно од помрачења и Оливије
Лагане повртне салате нису баш популарне на издашној свечаној трпези. Али ако направите занимљиву повртну мешавину у комбинацији са месним компонентама, она ће већ бити атрактивнија.
Гурманска и истовремено веома једноставна салата „Моница“ може се лако припремити за вечеру или послужити као свечана посластица. Ово је салата која може засјенити ионако досадан капут и оливиер. Доста је задовољан и њежан. Кувана пилетина наглашава пријатан укус пекиншког купуса.
Лук је присутан у предјелу, али тога се не треба бојати, јер га прије употребе треба маринисати у сирћету и горчина ће у потпуности нестати.
За прелив користите мајонезе са удјелом масти од 67%. По жељи можете користити и зачине и зачине.
Састојци
- пилећи филе - 100 грама;
- лук - ½ главе;
- пилећа јаја - 2 комада;
- кухињска со - по укусу;
- стони сирће 9% - 1 кашика;
- биљно уље - 1 кашика;
- Пекин купус - 100 грама;
- краставац - ½ средње величине воћа;
- мајонез - 2 кашике.
Како направити салату од Монике
Насјецкајте лук ситно. Затим је пребаците у мању посуду, сипајте сирће, уље и измешајте. Оставите око четврт сата.
Филет оперите, исеците кожицу, филм и прокухајте. После кључања посолите чорбу. За укус можете ставити цели лук, шаргарепу и ловоров лист. Након хлађења нарежите месо на мање комаде након хлађења.
Тврдо кувана јаја, охладите и огулите. По потреби исперите водом да бисте уклонили мале импрегнације са шкољке и исекли на коцкице.
Пекин купус поделите на пола или само одвојите праву количину лишћа и исеците их.
Самељите краставац.
Сједините све састојке у прикладној посуди, додајте лук, претходно напуните сирће. Зачините салату мајонезом и лагано измешајте.
Ако сервирате салату за сто, ставите поврће насјецканог зеленила. Добар апетит!
Објавио:
Коре од цвекле у корејском стилу: најукуснији рецепт
Мармелада од шљиве код куће
Госте уживајте у салати са корејском шаргарепом и наранџама - гости су задивљени
Укусна инстант супа - само 25 минута
елена
рођена је салата која ће се испреплести с оливијем
Тачно је, имам потпуно исто мишљење. Ниједна Оливијева салата није помрачена. А та је „моница“ још више.
Евлампи Суходрисхцхев
Да ли се сада зове Моница?
Александра
Веома занимљива салата. Припрема се брзо. Мој додатак - Луку сам додао довољно соли, жличицу шећера и свако сушено биље. Имао сам Провансу. Сипајте сирће и додајте мало биљног уља. Промијешајте, оставите мало стајати. Затим је преливено кипућом водом не дуже од 10-15 секунди, стопљено у салату.
Олга
А да би пилећи филе био сочан, треба га стављати не у хладну, већ у врућу воду! Једноставно правило: ако желите јуху, месо ставите у хладну воду, ако желите сочно кувано месо - у врућу.
Вицтор
Укусна салата, АЛИ Оливије и харинге испод крзненог капута више волим! 😂
Кира
Оливије је Оливије! И Моникина салата, није лоше, приметила је.
Светлана
Уместо јаја додајте авокадо.
Татјана
Додајте касу и пекме __ окросхка рецепт за свиње
светлана
где је Оливиер и крзнени капут само село Цезар лепо, али не више и стављати га изнад Оливиера и крзнених капута је само глупост
Сергеи
Бубли, шта мислиш да ће твоја бурда засјенити популарно Оливиера? Добре су у исхрани свиња пре клања.