Сјеверозапад европског дела Русије карактерише бујност флоре, посебно разноликост гљива које берачи гљива активно сакупљају од пролећа до првих мразева. Као и у другим регионима Руске Федерације, и у Лењинградској области заједно са јестивим отровним гљивама расте доста, а пре него што кренете у шуму требало би пажљиво проучити њихове фотографије и описе.
Садржај
Где су опасне гљиве распрострањене у Лењинградској области?
Отровне врсте гљива могу се наћи широм региона. Али вероватноћа да их пошаљете у корпу са јестивим више на популарним местима „тихог лова“:
- У округу Волкхов (село Колчаново).
- У всеволжском округу (микрораџ Всеволжск - Бернгардовка).
- У округу Виборг (Виборг).
- У округу Гатцхина (насеље Виритса).
- У одмаралишту (станица Дибуни).
- У Кировском региону (село Синиавино, село Планине).
- У округу Лодеинополски (насеље Алекховсцхина).
- У округу Приозерски (села Борисово, Комунарија, Кузнецхноие, Лосево, Мицхуринскоие, Снегиревка, Сосново).
| Име гљиве | Где да нађем |
|---|---|
| Бледо тоадстоол | Јавља се појединачно или у групама, углавном на плодним тлима, у добро осветљеним листопадним шумама, поред букве, храста и лешника. Може да расте у мешовитим шумама. Тоадстоол воли хладна и мрачна места |
| Цхампигнон црвено | Углавном расте у листопадним и мешовитим шумама. Дешава се на ливадама, у баштама и парковима |
| Аманита пантхер | Са свим обиљем црногоричних и листопадних врста дрвећа чува се поред бора, храста или букве. Одабире претежно алкална тла |
| Аманита мусцариа | Расте појединачно или у групама на влажним маховитим предјелима смреке, мјешовитих и листопадних шума, творећи симбиотски однос са храстом, брезом и јелшом. Показаће се да се може наћи само у шумовитом пределу са обиљем хладовине. Воли вапненасто тло. |
| Галерина ивица | Живи у шумама разних врста. Сама или у скупинама, „пење се“ на четинарско (понекад листопадно) дрвеће. Расте на подземном дрвету |
| Прекрасна паучина | Преферира храстове и борове шуме. Често се налази у близини смреке |
| Сотонска печурка | У листопадним (ретко мешовитим) шумама може се наћи поред букве и храста, граба, лешника, липе и кестена. Преферира вапненаста тла. |
Главне врсте отровних гљива Лењинградске регије
Да се у природним условима не изврши погрешан избор, важно је проучити главне карактеристике најопаснијих гљива у региону.
Бледо тоадстоол
Изузетно опасан представник заноктица из шешира. Изгледа као зелена или жута руссула, као и шампињони. Млада плодна тијела имају овоидни облик и потпуно су прекривена филмом. Шешир одраслих нарасте до 5-15 цм и трансформише се из хемисферног облика у равнији. Подлога је влакнаста, ивица је глатка. Боја је бјелкасто-маслина, с временом постаје више сива. Нема мрља и љускица. Плоче су меке, слободно постављене, беле боје.
На цилиндричној нози (често са узорцима моира) дебљине 1-2,5 цм и висине 8-16 цм прво је присутан обрубљени мембрански прстен, који потом често нестаје. Одозго до прстена, боја ногу је бела, одоздо - зеленкаста.Нога има задебљану подлогу у облику вреће, ширине 3 до 5 цм. Бело меснато месо младе гљиве нема изражен мирис, а старо мирише непријатно.
Било која врста лечења не неутралише његов смртоносни отров. Главни знакови тровања су мучнина, рефлекси на повраћање, бол у мишићима, дијареја са крвљу, оштећење јетре (жутица).
Цхампигнон црвено
Пре свега, његова отровна суштина одаје неугодан мирис сличан фенолу. Можда се не може одмах ухватити, али при кувању се то оштро манифестује.
Меснати бело-браон шешир, како израсте из округле, постаје звонаст. Пречника је 5-15 цм. Руб је благо савијен, може пукнути. Подлога је глатка и сува. Важна карактеристика је да гљива постаје жућкаста када се притисне. Танке плоче су у почетку беле или ружичасте боје, али постају смеђе како сазревају.
Бијела шупља нога, натечена на дну, нарасте до висине од 6-15 цм, ширине 1-2 цм. Када се уреже у подножје гљивице, можете наћи свијетлу жуто-хромирану зону. Постоји двослојни филмски прстен.
Једење црвеног шампињона у храни доводи до благог тровања. Токсини негативно утичу на пробавни систем. Отровање је праћено непрекидним урезима у трбуху. Могући су главобоља, вртоглавица, мучнина, повраћање и пролив.
Можда ће вас занимати:Аманита пантхер
Овај летећи агар садржи токсине који су својствени избељивим, дрогама и другим отровним биљкама. Истраживачи тврде да је опаснији од свог црвеног рођака. Има хомицин, који може изазвати смрт. Са благим тровањем, особа има нападе агресије, халуцинације.
Овај мухарац је приметан са белим брадавицама (остаци прекривача) које су разбацане по светлом, тамном или сиво смеђем (понекад маслинастом) шеширу, величине 7-12 цм. Централни део шешира је тамнији. Облик је прво округло конвексан, затим полураспрострањен. Плоче испод шешира су бијеле. Они се шире ближе периферији.
Нога, сужена на врху и дебљина на дну, има просечну дебљину од 1-1,5 цм, а нарасте за 6-10 цм, има редове брадавица и танки, пругасти, висећи бели прстен који нестаје код старих гљива. Можете разликовати гљиву пантера од осталих захваљујући овратнику Волво на дну. Бијело месо гљиве одише неугодним мирисом.
Фли агариц Вхите
Агароза бела мува, која се такође назива и мирисна због мириса избељивача, садржи исте токсине као и бледо зубе. У Лењинградској регији се често може наћи, а почетници који се баве гљивама могу је узимати за шампињоне, бели пловец, белу гљиву кишобрана или руссулу, посебно у почетној фази развоја. Пре свега, морате се фокусирати на мирис.
Према називу "говорење", ова муварац је сав бел. млад летећи агариц имају облик полутке или конике (са оштрим врхом). Временом постаје конвексан. Његова величина је од 6 до 11 цм. Површина је лепљива, сјајна, слузава, прекривена мембранским љускицама. Ивице капка су мало ребрасте. Плоче су честе, слободне и меке, беле, не потамне.
Цилиндрична нога висине 10-15 цм и дебљине 0,7-2,5 цм прекривена је флокулентним премазом, изнутра је шупља, у доњем делу је покривена слободним Волво-чашицом у облику пречника 3 цм. Од остатака прекривача у горњем делу ноге налази се широки свилено бели прстен са заобљеним узорком. Нестаје код гљивица повезаних са старењем.
Галерина ивица
Ограбљене галерије и блиједе грабе имају готово исте токсине, али само прве имају мање отрова. Изгледају попут летњих гљива. Обрубљена галеријом воли четинарске шуме, па је боље да тамо не тражите гљиве.
Печурка има мали (2-5 цм) смеђи шешир са жућкастим нијансом, чији се облик мења из звонастог и конвексног у равног. Прозрачни утора плоче видљиви су изнад његових ивица. Плоче средње фреквенције и ширине спуштају се до ногу.
У почетку су лагане (жућкасте или окер), али када споре сазрију постају црвено-браон, смеђе-рђаве. Нога је танка (0,1-0,5 мм), али није висока (4-5 цм), шупља је изнутра. У горњем делу се налази прстен беле или жуте боје, који са годинама нестаје. Од шешира до њега нога је прекривена прашкастим премазом. Месо је жуто-браон. У шеширу је лакша, благ је пудераст мирис.
Можда ће вас занимати:Прекрасна паучина
У касну јесен најлепше се паучине појављују у великом броју. Пацови токсина изазивају затајење бубрега. Успут, они су спори. Ово је опасност: знаци тровања се појављују 1-2 недеље након употребе.
Ако не реагујете на време, онда је могућ смртни исход. Не постоје сличне јестиве врсте. Ако их упоредимо са меденим гљивама, треба напоменути да отровне агарне гљиве имају пупаве појасеве на ногама. Боја плоча је скоро трешњево црвена, док су медене гљиве беле или жућкасте боје.
Величина најлепшег зрелог шешира варира од 3-8 цм. Прво је стожастог или звонастог облика, затим је равно конвексног облика са тупим туберклом у средини. Боја баршунасто-влакнасте (понекад са љускицама) површине капка је од црвенкастосмеђе до црвенкастосмеђе боје. Релативно ретке плочасто-смеђе (касније рђасто-смеђе) плоче расту заједно с дугим (5-12 цм) и танким (0,5-1,5 цм) педикулом. Нога је цилиндрична, у основи је задебљана и прекривена каишима. Његова површина је влакнаста. Пулпа гљиве је наранџаста или жута.
Сотонска печурка
Нису сви истраживачи верују да је јести сотонску гљиву опасно - након кувања концентрација токсина опада на прихватљив ниво.
Гљива изгледа импресивно. Полусрамни меснати шешир може да нарасте у пречнику од 8 до 25 цм, постајући постепено израженији. Сува на додир, може бити баршунаста или глатка. Боја - бела или прљаво сивкаста. Могући су жута боја и слабе зелене флеке. Цјевасти слој младих плодних тијела обојен је жуто, зрело - у жуто-зеленој боји. Мале жуте поре постепено поприма црвенкасту боју, а када се притисне, постају плаве.
Густа, масивна нога у облику бачве, дебљине 3–9 цм и висине 5–15, има изражен мрежасти узорак са заобљеним ћелијама. Одоздо је сужено, жуто-црвено. У средњем делу - црвено-наранџаста, испод - жуто-браон. Целулоза је бела, крем. На одсеку постаје црвен и постаје плав. Мирис зрелих гљива подсећа на смрад киселе хране, трулог лука. Млади људи не смрде.
Одговори на уобичајена питања
Обиље гљива и самих гљива разлог је популарности „тихог лова“ у Лењинградској области. Отровне гљиве, које личе на смреке, руссуле, медене агарице итд., Активно расту, посебно у августу. Да бисте разликовали јестиве од нејестивих, морате знати и запамтити главне карактеристике опасних гљива.
Њега и употреба Комбуче код куће (+22 слика)
Јестивост гљивице разноликог кишобрана и његов опис (+19 фотографија)
Опис јестивих и нејестивих уља и њихових отровних сродника (+40 фотографија)
Корисна својства млечне печурке и њене контраиндикације (+17 фотографија)