Називи и опис Кримских отровних гљива (+30 фотографија)

Ако планирате тихи лов у шуми, требало би да се упознате не само са јестивим плодовима, већ и са отровним представницима света гљива. На Криму расте огроман број најразноврснијих врста, међу којима има доста лажних и отровних гљива. Једење нејестивог воћа може изазвати тровање или чак постати смртоносно јело.

Локације нејестивих гљива

Кримско полуострво је сјајно место за љубитеље мирног лова. Због топле климе, овде расте много гљива, међу којима се често налазе нејестиви примерци. У зони степа налазе се места гљива, посебно берачи гљива који славе естуарије Донузлав и Сасик. Село Мармара богато је лисицама, с којима живе лажне лисице. Нејестиви плодови се често налазе у местима гљива на планини Демерџи, Радиант и у планинским пределима полуострва.

У источном делу Крима, међу лажним гљивама, расту и лажне палете. Жетву треба пажљиво сакупљати у шумама Феодозије, Севастопоља и области Бакхцхисараи.

Смртоносне отровне гљиве на Криму

Сакупљачи гљива у цијелој земљи броје око 30 опасних гљива за људе. Разликују се не само по изгледу, већ и по степену токсичности. На кримском полуострву најопасније су:

• белкаст говорник;
• црвена мушица;
• бледо гребе;
• сумпорно жута лажна пена.

Ове врсте су углавном прерушене у јестиво воће, фотографије и описи помоћи ће вам да се оријентишу приликом избора, али само искусан берач гљива може их разликовати са 100% вероватноћом.

Вхитисх талкер

Воћно тело говора нема јасне границе између шешира и ногу. Млади имају конвексну капу која током плода расте у тањир. Бијели шешир може достићи промјер од 4 цм. Постоје приговори сиве, блиједо ружичасте или бјелкасте нијансе на површини на којој можете примијетити прашкаст премаз. Уз високу влажност ваздуха, сува капа обично постане клизава и лепљива.

Целулоза је беле боје и на местима сечења не мења боју. Мирис воћа је пријатан, са слатким нотама. Зрели примерци имају шупљу ногу, а код младих јединки је врло густа.

Бели белци воле да расту у групама на отвореним шумама, ливадама и подручјима за ходање стоке. Аматерски берач гљива може је узети за јестиву ливадску гљиву или вешала.

Аманита мусцариа

Ова врста има прилично упечатљив изглед, па је једноставно немогуће је помешати са јестивим плодовима. Нога од мушица може нарасти до 20 цм у висину и око 2,5 цм у ширину. Младе јединке карактерише хемисферни шешир, који с годинама постаје кишобран. На црвеном шеширу се јасно виде бијеле брадавице.

Аманита мусцариа преферира кисело тло у претежно црногоричним шумама, али се често налази у мешовитим шумама. Када се гута, агариц може узроковати халуцинације. А употреба великог броја ових токсичних плодова може изазвати смрт људи.

Бледо тоадстоол

А са овим представником рода Аманита би се требали боље упознати, јер спада у смртоносне отровне гљиве. Ова врста воли да живи на плодном тлу у светлим буковим и мешовитим шумама. Блиједа гребе нарасте до 18 цм. Шешир је сив или зеленкаст. Млада риба има хемисферни шешир, али како расте, поприма равни облик. Бијела пулпа нема нарочито изражен укус и мирис.

Изразита карактеристика бледог гребе је присуство белог Волвоа који се често скрива испод земље или лишћа. По жељи, може се наћи у подножју ногу. Гребе се може мешати са гљивама руссуле или шампињона. Важно је запамтити да плоче од шампињона временом потамне, док друге сличне врсте немају прстен за ноге.

Ако намакање или кључање дуже време није у стању да уклони отров из воћног тела гребе, зато морате бити изузетно опрезни приликом сече шуме. Чак и 30 г отровног воћа може довести до смрти.

Фалсе Фоам Сумпор Иеллов

Сумпорно жута лажна пена припада роду Хипхола. Изгледом врло подсећа на јестиве врсте ливадских и јесењих гљива. Главна разлика од ових гљива је непостојање прстена на нози.

Шешир отровног представника рода достиже 7 цм у пречнику. Млади појединци имају шешир у облику звона који се исправља са годинама плодоносног тијела. Боја површине и пулпе је сумпорна жута. Месо може бити белкасто, има изражен горкаст укус и непријатан мирис. Лажна агарица меда нарасте и до 10 цм. Нога је влакнаста и једнолика.

Можда ће вас занимати:

Отровне гљиве Лењинградске регије - имена и описНајвећа печурка - на свету, на земљи, у Европи и РусијиМаринада од гљива - како направити краставац за кисело зимовање?

До тровања овом врстом долази већ у првим сатима након конзумирања. Особа се обилно зноји, повраћа и може изгубити свест.

Средње гљиве

Ова плодна тела могу изазвати акутно тровање тела, али смртни случајеви су изузетно ретки, за разлику од смртоносних врста.

Лажна лисица

Неки извори тврде да лажна лисица спада у условно јестиве гљиве, али већина њих тврди да је воће отровно. Стога је боље не ризиковати здравље и сакупљати само јестиве лисице.

Облик шешира је конвексан или лијевкаст. Шешир (пречника до 5 цм) је обојен жутом или златном бојом. Његов је центар много тамнији од ивица. Каша има врло непријатну арому и обојена је у жуто-наранџасте тонове.

Лажну лисицу можете срести у мешовитим шумама од августа до новембра. Можете разликовати јестиву лисицу од лажне по нози која код отровних врста има црвену боју и наранџасту нијансу. Поред тога, стопало лажне лисице много је тање.

Вхите ров

Шешир отровног воћа достиже 10 цм у пречнику. Његова површина је сиво-бела, увек влажна и сува. Средина шешира у зрелим примерцима прекривена је окер мрљама и офарбана је у браон са жутим тоном. У раној фази сазревања шешир је конвексног облика са ивицама окренутим према унутра, а с годинама постаје отворено конвексног облика.

Дужина ногу варира од 5-10 цм. Често постоје појединци чије су ноге прекривене прашкастим премазом. Бијело месо на мјестима посјекотине поприма ружичасту нијансу. Целулоза младих редова је без мириса, а код одраслих плодова је изражена и подсећа на мирис ротквице. Окус пулпе је оштар и прилично гори. Употреба беле рововке изазива озбиљне пробавне сметње.

Сотонска печурка

Сатанска гљива је блиски рођак јестивог црева. Можете га срести у мешовитим и храстовим шумама Крима. Сатанска гљива почиње давати плодове у јулу, а можете је срести до октобра.

Пречник шешира достиже 10-30 цм.Облик му је хемисферни облик, а у одраслој доби постаје мало испружен. Шешир може бити обојен прљаво сиво, маслинасто сиво или белкасто. Често постоје примерци зеленкасте или жуте боје са мрљама ружичасте боје. Бијело месо, када је оштећено, постаје плаво или црвено. Старо воће има неугодан мирис.

Нога плода сужава се на капку и нарасте до висине од 15 цм. На њој можете примјетити мрежасти узорак са округластим ћелијама. Нога има бачвасти или сферични облик.

Шампањца тамно обојен

Тамнопути шампањац је отровни дуплик шумског шампињона. Шешир нејестиве врсте у промјеру нарасте око 5-8 цм. За младе гљиве карактеристичан је сферни шешир који, како одраста, постаје конвексан и испупчен. Боја површине може бити бела или смеђкаста. На шеширу су видљиве мале ваге светло смеђе боје.

Ноћ воћа је глатка и у близини базе има задебљање у облику гомоља. Висина ногу може достићи 8 цм. На нози се формира прстен. Мекано месо је бело и има незнатан непријатан мирис.

На месту посека можете да разликујете отровне шампињоне. Месо шампињона мирише добро, а место посекотине полако поприма црвену нијансу. Отровно воће карактерише непријатан мирис, а месо на ломилу постаје жућкасто.

Одговори на уобичајена питања

Међу разноликошћу кримских гљива, често се могу наћи лажни и отровни примерци. Прије мирног лова, вриједно је пажљиво проучити опасне врсте, јер не само здравље, већ и живот може зависити од овог знања.