Како сачувати лишће кврге

Правилно конзервирани листови квргаве остају складиште витамина неопходних организму зими - ПП, Ц, К, Е. Декоција и јела из сочног, пријатно киселог зачина породице хељде, има анти-зинготски, цхолеретиц ефекат. Уклања токсине и супстанце које у цревима производе штетни микроби. Помаже у искорјењивању (у сложеном лијечењу) акни. Брзо се чува и повољно чува у малим, претходно стерилизованим стакленим посудама (0,25 Л, 0,5 Л).

Брзи рецепт - без соли

Припрема за здравље, витамини, освежавајућа пића, пите и пецива. Природни укус зеленила без соли и сирћета. За конзервацију су вам потребни само чајник / тава, дрвени потисник / лопатица и свежи (без стабљика) лишћа.

Састојци

• кравље;
• кључале воде.

Како кувати:

Сорте сортирајте и исперите, а листове одбаците у штапић. Одвојите лишће. Лежите у гомилу (попут листова папира). Прережите по дужини, а затим исеците са резанцима. Чоколаду напуните стакленком, слој по слој, дробљењем мрвице.

Можда ће вас занимати:

Како замрзнути кислице за зиму
Киселост, корисна биљка која, чак и када је смрзнута, задржава своју укусност. Стога, ако вам је стало до ...Прочитајте још ...

Одмах сипати кипућу воду - до ивице. Стисните дрвену (не металну!) Кашику на врху, ослобађајући све мехуриће ваздуха. Додајте кључалу воду. Покријте стерилисаним поклопцем и одмах разваљајте. Окрените посуду наопако. Добро је умотајте дебелим покривачем / плаштом / јакном. Након потпуног хлађења извадите на хладно место.

Винова киселина

Припрема за супу од киселог купуса или срдачни борсцх. Нема топлотне обраде. Задржава природну боју и киселост. Чува се и у хладном и у собном стану - на полицама остава, у столу. Потребно је десетак минута за кување.

Састојци (за лименке од 3 Л):

• кравље;
• со - 1 кашика;
• сирће (столни - 9%) - 100 г;
• хладна кључала вода - 1 л.

Можда ће вас занимати:

Патлиџан попут гљива - рецепт за зимску бербу без стерилизације
Током пржења патлиџани апсорбују пуно уља и зато многи познаваоци овог поврћа избегавају конзервирање на ...Прочитајте још ...

Како кувати:

Исперите зеље. Након што се вода испуши, исеците је као и обично, нарежите је на борсцх - немојте трептати. Пуњење банака до рамена - што је масније, то боље.

Разблажите со у литру хладне воде, додајте сирће. Променити Сипајте зеленило брасно - до врха. Подигните одмах, пазећи да се поклопац добро прилегне и да се капи не развуку испод њега. Готово.

Лук у љутом краставцу

Опција за супе, пржене равне колаче, лиснато пециво, омлете. Кувано зеленило практично не захтева кување. Отворите лименку, излијте сок или извадите радни комад и додајте га на крају кувања.

Можда ће вас занимати:

Укусна џем од чоколадне шљиве са какаомУкусни парадајз са врховима шаргарепе за зимуКиселе лубенице за зиму у теглицама од 3 литре

Састојци

• зеље без стабљика;
• со - 5 кашика кашике;
• кључале воде - 1 л.

Како кувати:

Листови исечени на траке (танке вертикалне пруге). Напуните чврсто у стаклену посуду. Разблажите со у кипућој води. Минут након што поново прокуха, сипајте будућу зачин - уз вентил. Стерилисани поклопац одмах завијте.

Омотајте конзерве наопако за умотавање густог "крзненог капута" од вунене ћебе, деке ћебе, двоструко пресавијене украшене украсе. Потопите док се потпуно не охлади (најмање 10 сати). Охлађене банке треба послати у подрум / хладњаку / подземну.

Микроталасна центрифуга

Метода конзервирања без соли је у микроталасној. Корисни препарат не само за први и други курс, већ и за желе и профилактички компот, у који се дода (по жељи) пар листова свеже или осушене метвице.

Састојци (за две лименке од 0,5 Л):

• штапић са стабљикама - 1 кг;
• вода - 1 фацетед ст.

Како кувати:

Уситнити зеље осушено након прања - произвољно. Ставите у дубоку микроталасну посуду. Сипати у воду. Ставите у рерну. Укључите максималну снагу. Станите 4 минуте. Уклоните - помешајте.

Поновите термичку обраду и мешање. Трећи пут упалите пећ на 1 мин. Пребаците у суву припремљену теглу. Затвори се. Завежи се. Чувајте на погодном месту.

Чува

Неконвенционални и необични радни комад. Слатко-кисели десерт одлично је независно јело за чај, палачинке. Може се користити у слатким колачима, кнедлама, па чак и за колаче - као оригинални слој.

Састојци

• волуметрична гомила кислица;
• шећер - 5 кашика (без врха);
• вода - 2 кашике.

Како кувати:

Очистите лишће ширином центиметра. Сипати у шерпу / таву са дебелим дном. Помешати са водом и шећером. Прокухајте, повремено мешајући, 20-30 минута. Врућу (још увек кључајућу) масу ставите у теглу. Завијте џем. Чувати у подруму или у фрижидеру.

Можда ће вас занимати:

Како укусно убрати лубеницу за зиму
Да ли волите да изненадите вољене људе укусним јелима? Затим пробајте киселу лубеницу. Припрема се по посебном рецепту ...Прочитајте још ...

Од конзервираних крављика можете да скувате много укусних, нестандардних, здравих јела. Кисели зачин засићен масом корисних зачина микроелемената, који савршено утичу на цревну покретљивост, подржаће организам у било које доба године.