Смрзнути копар за зиму

Ни једно јело не може без густина ни зими. Али у хладној сезони, морате бити задовољни оним што има у продавницама - кесама са сушеним копаром, који има мање витамина него свежи или смрзнути. Како замрзнути копар за зиму у фрижидеру? Ево неких начина.

У коцкицама леда

Ова метода је добра како би се онда лако одмрзнула и извадила из контејнера. Да бисте замрзнули копар за зиму у паковању било успешно, морате узети:

- торба;

- 2 грозда зеленила;

- чаша воде.

То је лако направити. Копар морате ситно насецкати, а затим ставити у воду. Спакујте заједно с водом у контејнере, затим је ставите у кесу и у замрзивач. Зелено замрзнуто на такав начин у калупима лако се уклања и одмршава. Зашто их треба ставити у кесу? Све је једноставно. Вода са копром упијаће различите мирисе. Да бисте то спречили, посудите са биљем и ставите га у кесу. Тада га можете лако извадити из фрижидера и спремати различита јела зими.

Ево још једног начина замрзавања копра у замрзивачу, тако да се испостави да је укусан и погодан за употребу зими.

Вхетстонес

Да бисте то учинили, требат ће вам неколико пластичних тегли испод киселе павлаке. Ево како замрзнути копар у посуди да би био укусан и свеж зими.

Потребно је узети:

- гомила копра;

- 2 чаше воде;

- 2 стакленке киселе павлаке.

Зелено насецкајте зеље и уклоните стабљике. Затим сипајте воду и ставите у чаше испод киселе павлаке. На врх ставите кесу и вежите је еластичном траком. Ставите у замрзивач да се чаше не преврну, а затим сачекајте да вода постане чврста и ставите све у замрзивач. Зими ћете морати пажљиво уклонити еластику, затим кесу и ставити на сто. Чашу је потребно сломити и ставити на сто. Кад се копар одмрзне, требаће га ставити у посуду и употребити у кувању.

Шта је боље у врећама или коцкицама леда

Многи људи користе редовне врећице за замрзавање. Међутим, ова метода замрзавања копра за зиму има неколико недостатака.

Пре свега, у паковањима се могу појавити рупе, а садржај може исцурити у најнеповољнијем тренутку. Други недостатак ове методе замрзавања је добити копар и исећи га, а затим постаје врло непријатно. У готовом оброку појављују се комадићи врећице који током одмрзавања можда неће бити видљиви. Зато је за лед боље користити посебне калупе напуњене водом. Они су јефтини, али вам омогућавају лако и лако замрзавање зеленила у коцкицама. Касније је једноставно и једноставно. Ево како да направите копар са ледом код куће.

Да бисте направили густин, требаће вам:

- калуп за лед;

- пола чаше воде;

- гомила копра.

Зелење је потребно очистити, а стабљике пажљиво уклонити. Можете га самљети како бисте олакшали замрзавање. Затим је помешајте са водом и ставите у замрзивач. Замрзнута је, а смрзнута маса се лако дели из фрижидера. Истовремено, добићете коцке леда без полиетилена и могу се лако користити за припрему разних јела.

Постоји занимљив рецепт за уље од копра.Ова метода је добра ако желите да направите укусан путер са копарима, који се може додати у разна јела или посипати хлебом.

Како направити уље од копра

За кување морате да кувате следеће производе:

- путер;

- 2 грозда копра;

- омот за уље или посуда.

Да бисте припремили путер, потребно је ситно исећи зеље, извадити или ситно насјецкати, а затим мијешати са пола смрзнутог маслаца док не постане глатко. Све ставите у форму, ставите је у посуду или папир на уље, а затим у замрзивач. Зими ћете добити укусно уље од копра које можете користити у припреми разних јела.

Постоји још један начин како скувати укусно биље у посуди или пластичној чаши. Брзо се смрзава и заузима мало простора у фрижидеру. Лед на врху вам помаже да очистите врх чаше како бисте поставили чист копар на површину тањира.

Копар у посудама са леденом кора

Да бисте спремили укусно зеље, морате узети:

- гомила копра;

- 2 чаше воде;

- посуду или поклопац за затварање.

Ако замрзнете зеље у пластичним шољама од 500 грама, прво треба да ставите у њих 2/3 копра. Затим замрзните воду и када добијете коцкице воде, морате да ставите лед на врх и затворите поклопац чашом. Можете користити папир, филм и причврстити еластичном траком. Затим се охлади и замрзне. При одмрзавању биће веома згодно да уклоните поклопац, уклоните лед, а затим извадите копар без филма и полиетилена.

А ево како замрзнути зеленило у контејнеру на сличан начин. Да бисте то учинили, потребне су вам две грознице копра и 2 чаше воде. Вода се прво мора замрзнути да би се претворила у лабави лед. Затим треба да ставите у чашу ситно сецкани копар. Након тога, требате сипати воду одозго, а затим затворити посуду поклопцем и ставити је у замрзивач. Зими ћете добити прекрасан, смрзнути копар, готово сув, који се може користити за припрему разних јела, укључујући и салате.

Зелено, зими смрзнуто, одлично се слаже са разним производима. За разлику од осушених кеса, које можете купити у било којој продавници, у њој се чувају многи витамини и хранљиве материје у готово оригиналном облику. Можете га додати у разне салате, јела која користе краставце, парадајз, али најбоље од свега је његова арома и одличан укус који се откривају у припреми топлих јела - супе, топле салате, пице и друга јела, посебно печена, пржена и кувана. Тада се његова арома открива пуном снагом, за разлику од пакованог осушеног. Стога би га требало зими замрзнути, чак и у малим количинама.

Такође на нашој страници наћи ћете и остале занимљиве празнине за зиму.