Универзална бензинска пумпа за зиму без кувања

13.05.2025 Зимске празнине

Да бисте уштедјели своје вријеме, можете направити посебне приправке од поврћа. Могу се користити за припрему салата, првих јела, прилога и прилога или једноставно јести уз јела од меса или рибе. Дресинг супа за зиму без кувања је универзални рецепт, такав асортиман поврћа можете скувати за само неколико минута. Овде не требате стерилисати или кувати, а сет састојака је једноставан и доступан свима. Одсуство столног сирћета у саставу чини радни део потпуно безбедним и веома корисним. Сада ће у вашој исхрани увек бити свежег поврћа, упркос хладној зими испред прозора.

Излаз готове бензинске пумпе = један и по литра.

Састојци за допуну горива:

парадајз - 0,5 кг;
слатка паприка - 0,5 кг;
шаргарепа - 0,5 кг;
першун - 150 г;
копар зелен - на укус;
со - 400 г.

Кухање дресинга за супе

Све поврће оперемо и нарежемо: парадајз на кришке средње величине.

Три шаргарепе на грожђици.

Слатку паприку исечену на танке кришке.

Самљети копар и першун.

Све припремљене састојке помешамо у једној посуди и напунимо кухињском соли. Соли треба чак 0,4 кг, јер ће послужити као конзерванс за овај комад.

Оставимо пола сата да плодови упијеју со, пусте течност и мало смање у волумену. Након неког времена ставимо прељев од поврћа у опране и осушене стакленке. То радимо веома чврсто да би избацили што више ваздуха.

Затварамо капронске поклопце или металне, са навојем.

Доливамо гориво само у фрижидеру, али не више од једне године. Поврће се мора ставити у посуду неколико минута прије него што се скува. Ово је универзални радни комад који ће се уклопити у апсолутно свако јело. По жељи можете модификовати рецепт, прилагођавајући се вашем укусу. На пример, не можете да ставите зелено копар или додате мало белог купуса. Али вреди запамтити да је радни комад већ прилично слан!