Пире "Сисси" јабуке за зиму са кондензованим млеком

13.05.2025 Зимске празнине

Избор свих врста дјечијих пиреа сада је огроман, али цијена их нимало не весели, а осим тога, укусан и здрав воћни пире који се спрема код куће. Сигурно ћете знати да у њему нема штетних адитива, конзерванса, појачивача укуса, а за њега ће бити изабрано зрело, висококвалитетно воће.

За пире од јабука „Незхенка“ требат ће вам најједноставнији производи: свјеже јабуке, по могућности сочне слатке сорте и кондензирано млијеко. Рецепт за припрему пире кромпира за зиму такође је прилично једноставан.

Шећер није потребно стављати, користан је само ако су јабуке киселе. Што се тиче кондензованог млека, изаберите производ поузданог произвођача - треба да буде густ, крем боје и да не садржи млеко у праху, згушњиваче или биљне масти.

Састојци

јабуке - 1 кг;
кондензовано млеко - 200 мл;
вода - 0,5 шољица;
шећер - по укусу (ако је потребно).

Како направити пире од јабука са кондензованим млеком

Одрезали смо кожицу од јабука, огуљено воће изрезали на кришке, а центар изрезали семенкама. Затим исеците на мање комаде или танке кришке да бисте брже кували.

Кришке јабуке преместимо у лонац или посуду, налијемо мало воде. Чак и ако су јабуке веома сочне, у сваком случају треба додати воду, у супротном ако се загреју, јабуке могу да изгореју или да се залепе на дно.

Померимо посуђе с јабукама на лаганој ватри. Чим прокључа и почну се појавити мехурићи, покрити поклопцем, оставити да се загрева на лаганој ватри 20-25 минута.

Јабуке кувајте, повремено мешајући, док не омекшају. Резнице ће постати светлије, када се притисне, пулпа треба лако да се умеша у кашу.

За пире јабуке можете користити потопљени блендер или прокухати прокувану масу кроз сито. Одаберите одговарајућу опцију и претворите јабуке у глатки смоотхие.

Пире крумпир загрејте до кључања. Чим мехурићи почну да се формирају, уносимо кондензовано млеко. Брзо промешајте, комбинујте обе компоненте.

Огулите пире, ставите да прокуха. Боја ће се променити у светлију, конзистенција ће постати мекша, крепкија. Врели пире кромпир излијте у чисте стерилизоване стакленке и разваљајте.