Парадајз са шљивама
Покушајте припремити парадајз за зиму са шљивом "Лизите прсте" по нашем рецепту са фотографијом. Укусне киселе рајчице често се могу наћи како у смочници добре домаћице, тако и на полицама супермаркета. Али, ако је традиционално јело већ уморно од наруџбе, можете мало експериментирати са рецептом и покушати додати додатни састојак у стакленку са светлим парадајзом. На пример, шљиве. Ова комбинација на први поглед делује мало чудно, али у стварности шљиве додају слаткоћу јелу, а да притом не покваре уобичајени укус. Конзервирајте на једном великом тањуру. Комбинација воћа и поврћа изгледа врло импресивно и, наравно, одмах привлачи пажњу гостију.
Састојци
- парадајз (павлака) - 1 кг;
- шљиве - 0,5 кг;
- бели лук - 1 глава;
- грашак црни бибер - 12 ком .;
- чили бибер - по укусу;
- со - 2 пуне кашике. л .;
- шећер (бели) - 1 кашика. л .;
- биљно уље - кашика;
- вода - 0,5 л .;
- сирће - 2 кашике;
- першинова зеље.
Како кувати парадајз са шљивама "Лизите прсте"
Прво припремамо главне састојке: добро оперите шљиве и парадајз, ријешите се репова. Такође очистимо бели лук и оперемо све режња.
Припремљени састојци довољни су за литарске конзерве готових производа.
Затим уклоните семенке шљиве и проверите да нема глиста.
Све састојке ставимо у чисте и парјене стакленке: чили паприка - пар кришки, шљиве, парадајз, першун - сви измешају.
Прелијте кипућом водом преко свега.
Након тога, комплетне стакленке треба покрити и оставити на миру 20 минута.
Затим заменимо уобичајени метални поклопац новим, посебним посудама и течност уливамо у тепсију.
У теглу додајте бели лук и бибер.
А у лонцу воде - шећер, со, сирће и путер. Маринаду прокухамо, а затим је изливамо у тегле.
Након тога, разваљамо тегле и замотамо ћебе. Када се радни елементи охладе, морају се пренети у подрум или оставу.
Тамо ће сачекати у крилима да подсете домаћицу и госте на лето зими.
Објавио:
Веома укусан и леп џем од псећег дрвета
Како сачувати лишће кврге
Зелени грашак за зиму без стерилизације
Малине у сопственом соку без шећера