Пирјане јабуке са аронијом - укусне и здраве

Јабуке огулите, исеците и извадите семенке. Ставите нарезано воће у теглу од 3 литре. Сорта се бира на основу укуса. Кора се не уклања.

Додати припремљену рогач. Пре употребе, треба пажљиво сортирати и испрати. Дозвољене су и свеже и смрзнуте бобице.

Сипајте кипућу воду и престаните да вари око 10 - 15 минута. Обавезно покријте. На овај начин се врши својеврсна стерилизација воћа. За то време, вода ће постати ружичаста због сока од бобица.

Сипајте шећер у тепсију, излијте течност из конзерве и прокухајте. Пиће се мора прокухати, темељито промешати и оставити на ватри након кључања око пар минута. Ако желите, можете засладити.

Сипати кипућу течност назад у теглу плус надопунити кипућом водом ако тегла није потпуно напуњена и чврсто затворена поклопцем.

Напуњене лименке препоручујемо окренути наопачке, умотати у топлу ћебе или дебели пешкир. Охлађене посуде треба чувати на хладном и тамном месту.

Пијте уз укус јабуке, а мало киселости ће се свидети било којем члану породице - и одраслима и деци.