Печени кавијар од цвекле - рецепт, као у СССР-у

13.05.2025 Зимске празнине

Када је у питању репа, многи људи не знају шта од ње кухати. У међувремену, ово поврће се може јести и свеже и у конзерви. Нудимо вам рецепт за укусни кавијар од цикле. Припремимо пржени кавијар као у СССР-у којег се многи сјећају, али рецепт је одавно изгубљен. Подсетимо вас на све фазе припреме ове оригиналне ужине, како бисте је могли припремити за зиму.

Након измотавања неколико тегли за зиму, можете олакшати свакодневицу. Прво, кавијар од цвекле најбоље је залогај који укључује здраво поврће. Друго, можете обрадовати све своје пријатеље кавијаром. Заједно с кавијаром можете послужити кувани кромпир или пиринач - добили сте храњиво јело са здравственим предностима.

Такође је важно напоменути да је исплативије вадити јаја за зиму и штедјети новац него зими за куповину репе, што ће до тада повећати цену. Проценивши све предности, бавимо се послом и почињемо да кувамо пржени кавијар вођен корак по корак рецепту са фотографијом.

Састојци

репе - 500 г;
шаргарепа - 500 г;
лук - 250 г;
бели лук - 2 режња;
парадајз паста - 50 г;
биљно уље - 50 г;
со - 0,5 столова. л .;
гранулирани шећер - 0,5 чаја л

Како направити печени кавијар од цвекле

Очишћене кореновке уситнимо путем гратерице: шаргарепе и репе. Када бирате ово поврће обратите пажњу на њихову свежину тако да не буду спори.

Нарежите лук на коцкице - он ће употпунити кавијар и дати му сочност.

Пржите лук са додатком биљног уља до прозирног 2-3 минута, непрестано мешајући кашиком или дрвеном лопатицом. Ради лакшег лука, одмах препржите лук у тави у којој ћемо скувати кавијар. Ако имате дубоку таву или таву, онда их користите. Пан у овом случају је такође погодан.