Пуњени кромпир са месом - укусан и задовољавајући
Мало људи може одољети и не пробати укусни домаћи кромпир зачињен месом. Ово јело свима је познато од детињства и већ га дуго обожавају у свим породицама.
Данас ћемо вам детаљно рећи како кухати пирјани кромпир с месом у тави. Припремивши све производе на листи, можете једноставно поновити наш корак по корак рецепт са фотографијом.
Састојци
- кромпир - 500 грама;
- месо (било које) - 500 грама;
- лук - 150 грама;
- биљно уље - 30 грама;
- путер - 30 грама;
- вода - 1 шоља;
- со, бибер - по укусу.
Како кухати пирјани кромпир с месом
Кромпир очистимо и оперемо под млазом хладне воде. Велики кромпир се може огулити много брже од ситног кромпира, па га радије користимо за ово јело.
Кромпир нарежите на средње велике комаде. Ситни сецкани кромпир брзо ће прокухати, а добићете не пирјани кромпир, већ пире кромпир с месом.
Лук очистимо и исперемо, а затим нарежемо на пера средње величине, важно је не насјецкати.
Месо оперемо и обришемо папирним пешкиром од капи воде. За рецепт можете користити било које месо, али све зависи од тога колико брзо желите да припремите јело. Користили смо пилеће месо, што значи да ће бити пирјано за 20-30 минута. Свињетина се обично пирја 40-45 минута, а говедина дуже - 50-60 минута.
Месо протрљајте сољу и бибером.
У мешавини поврћа и путера пржите лук и месо док се не покаже златна кора. Покријте поклопцем и крчкајте 15 минута.
Сада сипајте кромпир, сипајте у воду и пирјајте још 20 минута на средњој ватри.
Кромпир помешајте са месом, прилагодите соли, пирјајте још 5 минута и готови сте.
Лонац печено са месом одлична је прилика за окупљање цијеле породице за столом. Сретни апетит свима!
Објавио:
Коре од цвекле у корејском стилу: најукуснији рецепт
Мармелада од шљиве код куће
Госте уживајте у салати са корејском шаргарепом и наранџама - гости су задивљени
Укусна инстант супа - само 25 минута