Сухомеснати производи са сухим воћем и орасима

13.05.2025 Сеоска кухиња

Избор слаткиша у продавницама је огроман, за сваки укус и за сваки догађај. И, чини се, зашто губити време на оно што можеш да купиш? Купујте - да, није проблем, само је укус купљених слаткиша често синтетичан, пуњење је засићено аромама, а чоколада подсећа на кит. Такве сластице не можете назвати ни укусним, ни сигурнијим. Још једна ствар су слаткиши који се кувају код куће. Тачно знате шта им је додавано, а пропорције се могу прилагодити вашем укусу. Али не морате одмах да користите сложене рецепте са две дозе састојака, без обзира колико спектакуларно готов десерт изгледа. Прво припремите слане слаткише од сушеног воћа и орашастих плодова. Припремају се према овом детаљном рецепту са фотографијама брзо, од природних производа који су доступни, испадају врло укусно, укусно.

Такве госте можете приуштити слаткишима и гозбама уз чај.

Састојци

грожђице тамне или свијетле - 0,5 шољица;
суве шљиве - 150 г;
сухе марелице - прегршт;
језгре ораха (или било који други орах) - 0,5 шоље;
кокосове пахуљице - 4 кашике. л + за хлеб;
смеђи шећер - 2 кашике. л за слагање слаткиша.

Како направити бомбоне од сувог воћа

Ми пажљиво оперемо сухе марелице и грожђице топлом водом. Затим сипајте кипућу воду десет минута, паре док мекано. Оциједите воду, сушено воће осушите пешкиром.

Уклоните семенке шљиве. Ако вам је тврдо, превише суво, залијте и кључалом водом, а кад се за пари, извадите камен.

Сипајте орахе у суву врућу таву. Док мешате, мало осушите, тако да ораси показују укус, а горчина нестаје. Кад се охлади, очистимо је од смеђе љуске.

У посуду са блендером или високу чашу сипајте грожђице, сухе марелице, суве шљиве, огуљене орахе и пахуљице кокоса. Или користите млин за месо.

Самљети у густу кашу с малим комадима воћне каше и орашастих плодова. Ми имамо укус. Дешава се да су суве шљиве веома киселе, готово без слаткоће. У том случају додајте шећер по укусу у млевено месо.

Покупимо жличицу добијеног млевеног меса и длановима разваљамо мале куглице. Уваљајте у паковице од кокосовог ораха (можете узети и свеже пахуљице од кокосовог ораха и осушене пахуљице кокоса) и смеђи шећер. За ове слаткише није погодан још један хлеб: какао ће пореметити укус, а шећер у праху се растопити. Слаткише уклањамо у фрижидер на пола сата или сат.

Сервирамо укусне домаће слаткише од сухог воћа уз чај или само као десерт. Ако нешто остане, чувајте у фрижидеру у добро затвореној амбалажи. Добар апетит!