Зимусхка салата са пилећом јетром и корејском шаргарепом

Да бисте припремили салату, потребно је да испржите палачинке од јетре од пилеће јетре. То се ради врло једноставно, поготово ако имате блендер. Ставите опрану пилећу јетру у посуду блендером. Вози и пилеће јаје.

Додајте мало мајонеза и праву количину брашна.

У посуду сипајте мало уља тако да се палачинке лако изваде из таве током процеса печења.

Премажите тесто за палачинке да добијете глатку, глатку масу. Ако немате миксером, проциједите јетру кроз брусилицу за месо, а преостале производе измешајте вилицом или виљушком.

Пеците палачинке са јетром у тави мало промућану. Палачинке се лако преврћу и уклањају.

Сложите палачинке на тањир и оставите да се охладе.

Палачинке за јетру разваљајте и исецкајте на тракице.

Киселе краставце се такође режу на тракице, након што се репови режу.

У посуду ставите производе нарезане на коцкице: јетру, краставце и додајте киселу корејску шаргарепу. Такође, салати додајте ситно сецкани копар.

Зачините салату мајонезом, додајте со и бибер по укусу.

Готова салата се може одмах послужити за столом или је можете мало охладити у фрижидеру.

Добар апетит!