Џем од јабука "Пет минута"

13.05.2025 Зимске празнине

Сви воле слаткише, посебно затварајући џем за зиму. Берба џема од јабука је другачија. Представићу вам најкориснији рецепт, како га називам "петоминутним". Припрема овог џема је веома једноставна и брза.

Ићи ће уз чај, палачинке, сладолед, биће пуњење пецива или пита. Такве доброте за зиму треба припремити што је више могуће.

Суштина припреме је да се џем куха у неколико фаза, од којих свака траје 5 минута, а између њих се џем само охлади и са ваше стране не захтева непотребну пажњу. Јабуке у процесу кувања задржавају сва своја корисна својства, јер се могу кухати током најмање времена.

Састојци

јабуке - 1 кг;
шећер - 500 гр.

Како направити џем од јабука Пиатиминутка

За џем одаберемо најљепше јабуке како би џем имао естетски изглед. Па, ако имате своје јабуке, домаће. Бирамо оне који нам највише одговарају, добро их исперемо под текућом водом.

Изрежите језгру. Јабуке нарежите на средње комаде. По жељи можете огулити, па ће џем бити мекши.

Воће напуните шећером, поклопите и протресите тако да се шећер равномерно распореди.

Сада оставите јабуке да инсистирају 3 сата. Након неког времена, кад се шећер потпуно растопио, а јабуке пусте сок, прелазимо на следећи поступак.

Сипати масу у тепсију.

Јабуке стављамо на средњу ватру и чекамо да прокухају. Након кључања, открити 5 минута, тако да наше јабуке кључају.

Након 5 минута, уклоните плодове са тањира и оставите да се охладе, око 6 сати. Затим поново стављамо на штедњак посуду са јабукама, остављајући их да прокухају и кувају 5 минута. Након тога извадите и оставите јабуке да се хладе већ 12 сати, или ноћу. Затим довршимо поступак - јабуке поново ставимо на шпорет и оставимо да кључају 5 минута након кључања.