Тиффани салата са пилетином и грожђем
Тиффани салата је једноставна салата са пилетином, орасима, сиром и грожђем. Ово јело са прилично необичном, али врло успешном комбинацијом састојака.
У овом детаљном рецепту са фотографијом налази се печени пилећи филе у зачинима, који се може заменити димљеном пилетином - биће такође укусна.
Пилећи филе се мора маринирати у зачинима око 1 сат.
Ако је филе већ укисељен, требат ће вам 30 минута да припремите салату, а од састојака наведених у рецепту добиће се 6 порција.Састојци
- пилећи филе - 600 г;
- јаје - 3 ком .;
- ораси - 120 г;
- сир - 130 г;
- зелено грожђе - 250 г;
- мајонез - 150 г.
За маринаду:
- кари у праху - 2 кашике кашике;
- куркума - 1 кашика;
- соја сос - 20 мл;
- мед - 15 г;
- со, бибер, маслиново уље.
Како направити салату Тиффани
Пилећи филе нарежите на танке тракице. У сецкану пилетину додајте кари у праху, млевену куркуму, сојин сос, течни мед, со и црни бибер. Све добро измешати, а затим сипати 2 кашике маслиновог уља. Затегните посуду лепљивим филмом, ставите у фрижидер, кисели краставчић на 1-2 сата.

Пржите пилећи филе у тави са нелепљивим премазом 5-7 минута, охладите, исеците на коцкице.
Ово је лисната салата, па вам је потребан прстен за кување да бисте је саставили.
Први слој ставите у ринглу - пржени пилећи филе.

Филете подмажите мајонезом тако да се слојеви добро повежу и не распадну.

Сир нарибајте на рерни - то је следећи слој. Сорта сира може бити било шта, одаберите новчаник по вашем избору.
Ако волите плави сир, онда ће вам у овом рецепту добро доћи.

Слој сира је такође намазан мајонезом.

Пржите орахе у сувој тави или браон у рерни. Излијте орахе на даску, прекријте их лепљивим филмом, гурните роладу у мале мрвице.
Излијте мрвице ораха у обруч, поравнајте, прелијте мајонезом

Јаја тврдо кувајте, охладите, натрљајте на ситну рерну, сипајте у ринглу.

Слој јаја поново премажите мајонезом, салату здробите кашиком или равном лопатицом тако да се слојеви добро повежу у обручу.

Горњи слој је кисело-слатко зелено грожђе без семенки. Јагоде полажемо једну до другу.

Извадимо јело у фрижидер на 3-4 сата, можете и ноћу.

Добар апетит.
