Пита с купусом од пецива

13.05.2025 Сеоска кухиња

Направити домаћу укусну торту задовољство је, посебно када имате готова лиснатог тијеста. Данас у рерни печемо торту с купусом од лиснатог тијеста. Ово је једноставна ствар, тако да ће свака домаћица моћи да искуси овај корак по корак рецепт са фотографијама у слободно вријеме.

За питу ћемо користити укусни купусни надјев који се лако и брзо припрема.

Састојци

лиснато тесто без квасца - 500 грама;
бели купус - 350 грама;
шаргарепа - 80 грама;
лук - 80 грама;
жуманце за подмазивање - 1 п .;
биљно уље - за пржење;
парадајзна паста - 1 сто. л .;
со, бибер - по укусу.

Како направити пасту од лиснатог купуса

Купус исецкајте на тракице и ставите у посуду са кипућим уљем. Користите уље за пржење било ког. Лагано пржите купус док не омекша, смањује се запремина током процеса пржења.

Кад купус само омекша, додајте у тепсију нарезани лук и рендану шаргарепу. Поврће промијешајте и пирјајте неколико минута. Зачините сољу и бибером по укусу.

Сипајте у мало воде, додајте кашику парадајз пасте и кратко проциједите испод поклопца. Уклоните посуду са ватре и оставите да се купус охлади, јер пуњење треба бити хладно.

Поделите тесто на два дела, исеците тако да лежи тачно у облику који сте припремили за печење. Имамо округли облик, на дно на који смо положили тесто. Руком развуците тесто.

Цело надјев ставите на тесто, поравнајте са свих страна. Можете ставити више пуњења, тако да пита буде сочна и задовољнија.

Прекријте торту преосталим тестом и прстопите све ивице.

Торту украсите остатком теста, намажите жуманцем и испеците. На 180-190 °, торта се пече тачно 25 минута. Испада величанствено и ружичасто - само призор за болне очи.