Лажни пирјани пиринач са пилетином - укусно јело

13.05.2025 Сеоска кухиња

Овај корак по корак рецепт са фотографијом пирјеног пиринча с пилетином може се сигурно назвати лијеним: припрема се врло једноставно и лако. Пиринач и пилетина у друштву поврћа истовремено се пеку у рерни и добија се јело од два у једном - и месо и прилог. Веома повољно, веома укусно и веома укусно, верујте ми!

Састојци за 3 оброка:

пилећи батак - 4-5 ком;
шаргарепа - 1 ком, није велика;
лук - 1 пц;
конзервирани кукуруз - 1/3 конзерве;
пиринчани пиринач - 170 мл;
сол, зачин за пилетину - на укус;
соја сос - 1 кашика кашике;
бели лук - 1-2 чена;
биљно уље - 2-3 кашике кашике

Како скувати пиринач од леће пилетине

За припрему овог јела можете користити не само пилеће батаци, већ и бутине и крила. Оперите пилеће батак.

Додајте со, бели лук, пропуштени кроз пресу, 1 кашика кашике. биљног уља и зачина за пилетину.

Све добро измијешајте и оставите на страну 30 минута, маринирајте.

Огулите лук и шаргарепу. Темељно исперите Лук нарежите на танке половине, нарибајте шаргарепу на крупној рерни. Добро загрејемо посуду са биљним уљем и распоредимо поврће. Пржите лук са шаргарепом док не омекша, 8-10 минута, на лаганој ватри под поклопцем.

Извадимо кукуруз из маринаде и ставимо га на сито тако да вишак течности у чаши.

Пиринач оперемо у 2-3 воде. Додајте пиринач и кукуруз шаргарепи са луком, мало соли.

Мик.

У плех за печење преместимо пиринач са поврћем. Прелијте кипућом водом преко свега, тако да око 1 прст воде прекрива пиринач.

На врху раширите пилеће ноге.

Образац затварамо поклопцем (или фолијом) и стављамо у рерну претходно загрејану на 200 степени Ц. Пеците 1 сат. На крају процеса печења, сва течност ће се упити, рижа ће постати мекана и дробљива, а пилетина ће постати мека и мека.