Котлете од купуса са мљевеним месом - најукуснија опција

Котлете од купуса са јелом од млевеног меса укусне су и вредне ваше пажње. За оне који воле месне округлице, овај рецепт ће помоћи у разноликости менија и у њега ће увести нешто ново и необично. Мало месних котлета са додатком купуса, али ово је велики пропуст. Ни они који не воле купус неће га осјетити, а готови месни производи су најукуснији и сочнији.

За рецепт можете користити било млевено месо: пилетину, свињетину или свињетину и говедину. Пилећи филе смо узели да од њега направимо домаће млевено месо.

Припремајући котлете са купусом, можете додатно експериментирати и заменити га другим поврћем: шаргарепом, кромпиром, паприком или тиквицама. Ово поврће се може додати свеже, након што их самљете на решетки.

Котлете од купуса са мљевеним месом - одлична опција за породични ручак или вечеру. Поред тога, ако додате поврће у млевено месо, котлети се добијају двоструко више од чистог меса, тако да је ово такође корисно за велику породицу.

Готове котлете савршено се чувају у фрижидеру, а пре ручка могу се једноставно загрејати у тави или у микроталасној.

Можда ће вас занимати:

Домаћа мармелада са ђумбиром и лимуном - слаткиш од слатке киселостиСухим воћем и орасима у домаћем стилуСалата "шлаг" - за чишћење црева и губитак тежине

Састојци

Како кувати котлете од купуса са мљевеним месом

Исперите пилећи филе, ставите га на салвете да уклоните сувишну влагу. Затим исеците на велике коцке и ставите у чинију блендера. Ако нема миксера, користите конвенционалну ручну брусилицу за месо.

Огулите и исперите лук. Исеците га на велике коцке и додајте месу у блендеру. Самљети лук с пилетином да се направи млевено месо. Да бисте убрзали процес, можете купити готове пилеће надеве у продавници, али кухани код куће сигурно су укуснији.

Бели купус нарежите на коцкице и бланширајте 3-4 минута. Купус проциједите и охладите.

Омекшани бланширани купус додајте млевеном месу и добро насјецкајте у блендеру.

Пилетину улијте у млевено месо, додајте со и бибер по укусу. Промијешајте и обликујте округле пите.

Палачинке уваљајте у брашно и ставите у посуду за пржење са загрејаним уљем.

Пржите са обе стране 15-20 минута. Ако месно месо није пилетина, већ свињетина или свињетина и говедина, тада треба повећати време пржења.

Спремне укусне котлете до стола. Добар апетит!