Невероватно укусан џем од јабука и шљива - најбољи рецепт за зиму

13.05.2025 Зимске празнине

Ево рецепта за сјајни густи џем. Овај џем је заиста складан дует укусног и здравог воћа - јабука и шљива. Кувати укусни џем за зиму по детаљном рецепту са фотографијом неће бити тешко.

Јабуке и шљиве су врло комбиноване, надопуњују се једна другој и дају потпуно нов, оригиналан укус. Сочне шљиве дају киселост џему, а јабуке пуне производ одличном слатком, воћном аромом.

Џем оставља добру густу конзистенцију, што га чини универзалним у примени. На пример, пита пуњена таквим џемом од шљива и јабука само је зајебанција.

Листа састојака:

јабуке - 500 г
шљиве - 500 г.,
гранулирани шећер - 700 г.

Направите укусан џем од јабука и шљива

Оперите јабуке и шљиве. Јабуке смо резали на два дела, средину исекли, а затим плодове нарекли на произвољне комаде. Кора се не може скинути, јер се вади током кувања.

Шљиве су чврсте и густе. Из њих уклањамо семенке и стављамо их у заједничку посуду са сецканим јабукама.

Сипајте преко 700 грама гранулисаног шећера.

И оставите га да одстоји 2-3 сата, тако да воће ослобађа течност.

Затим започињемо кувати џем. На умереној ватри доведите воће да прокуха. Када постану спремни, мекани, можете уклонити будући пекмез из горионика.

Сада узмите миксер и јабуке и шљиве претворите у воћни пире. Након тога, поново почињемо кухати џем до жељене конзистенције.

За најбољи ефекат, посуду прекријте поклопцем, али оставите мали отвор да испушта топли ваздух. Не заборавите да повремено мешате џем како се не би залепио за дно тепсије. Кад се џем довољно згусне, ставите га у чисте, осушене тегле и плуте са поклопцима.