Брзи колачић „Хит за летњег становника“ - спреман без рерне
Брзи колачић „Хит за летњег становника“ је прави налаз за оне који се одлуче припремити слатку посластицу уз чај без рерне. Овај рецепт са фотографијом ће вам рећи како испећи једноставне, нежне и врло укусне домаће колачиће од најаналитичнијих производа који се увек могу наћи у ормарићу летње кухиње. Мало киселе павлаке и биљног уља, шећер, брашно, јаје и тава од ливеног гвожђа су све што је потребно за припрему овог јела.
Ако у близини ваше летње куће нема ниједне продавнице, а за вечерњи чај вам хитно треба нешто слатко осим џема, онда је овај рецепт за вас, драги летњи становници.
Биће потребно 30 минута, а од састојака наведених у рецепту добиће се 8 порција.
Састојци
- павлака - 65 г;
- јаје - 1 п .;
- биљно уље - 45 г;
- гранулирани шећер - 85 г;
- пшенично брашно - 250-270 г;
- прашак за пециво - 1 кафена кашика (или 1 \ 2 кашике соде бикарбоне);
- прстохват соли;
- шећер за глазуру и мељени цимет по жељи.
Како направити брзе колачиће без рерне
У посуду ставите свежу павлаку. Ако је кисела павлака закисељена, тада заједно са прашком за пециво тесто требате додати соду бикарбону на врху ножа, иначе ће се колачићи испоставити са "киселошћу".
Разбијте велико јаје у посуду.
Додајте рафинирано рафинирано биљно уље.
Сипајте шећер, прстохват соли. Намирнице темељито измешајте бучицом док се кристали шећера не растопе.
Сипајте пшенично брашно и прашак за пециво (сода) у мању чинију у ситним деловима, гурните тесто.
Тачну количину брашна је тешко одредити, зато саветујем да се усредсредите на конзистенцију теста - оно се лако сакупља у посуди.
Из тијеста истргамо мале комадиће, сложимо их у куглице, ставимо их на даску посуту брашном.
Лопатице спљоштите са лопатицом.
Израђујемо образац колачића са било којим равним текстурираним предметом. Узео сам чекић за месо, с једне стране имао је нешто попут цвета.
Ставили смо таву од ливеног гвожђа на шпорет, загрејали је, намазали колачиће. На малој ватри пржимо без уља до златне боје са сваке стране.
Готове колачиће извадите из таве, поспите шећером у праху и млевеним циметом. Послужите за чај.
Добар апетит.
Објавио:
Коре од цвекле у корејском стилу: најукуснији рецепт
Мармелада од шљиве код куће
Госте уживајте у салати са корејском шаргарепом и наранџама - гости су задивљени
Укусна инстант супа - само 25 минута