Струк пасуља: како узгајати, време и облик садње

Стрни пасуљ - укусна баштенска култура, чија узгоја постаје широко распрострањена. Добро расте и у летњој викендици и у затвореном простору. Главна ствар је да се придржавате правила садње и неге на отвореном терену. Пожељно је узгајати регионализоване сорте. Добри приноси могу се добити поштујући препоручени образац времена и садње.

Карактеристике гудачких пасуља

Иако је пасуљ термофилни, главни проблем приликом узгоја нису хладна лета, већ дугачка светлосна времена. Домовина махунарки је Латинска Америка, која се налази близу екватора. Дан тамо траје око 12 сати. Овакви услови су оптимални за развој махунарки. Бијеле ноћи које су карактеристичне за сјеверне крајеве ометају нормалан развој биљака.

Цватови су зеленог пасуља малог, различитих боја, али чешће су бели или зеленкасти. Боја, облик, дужина зрна и махуна различитих сорти су различити. Плодови могу бити заобљени или равни, равномерни или закривљени, као што се може видети на фотографији. Уобичајене боје су зелена, љубичаста и жута. Мање је уобичајен ружичасти, пјегави или бели пасуљ. Методом раста махунарке су подељене у 2 врсте:

1. Бусх. Мала, компактна биљка која се узгаја без подршке. Пасуљ добро подноси ниске температуре. Плодови сазревају готово истовремено.
2. Цурли. Дужина лозе је 2,5-3 м. Расте и прилијепи се за носач. Принос коврчавог пасуља је висок, а период плодовања дуг.

Стрни пасуљ је богат корисним материјама: протеинима, витаминима, аминокиселинама, флавоноидима и минералима. Вегетаријанци га цијене због велике количине протеина, могућности да се производ користи као потпуна замјена за месо. Зрно се додаје салатама, конзервирању, првом и другом јелу. Пасуљ садржи много сорти. Избор сорте зависи од начина коришћења усева: у облику младог воћа или зрелих житарица.

Постоје 3 ботаничке врсте зеленог пасуља:

1. Култура шпарога се одликује деликатним махунама, без пергаментног слоја. Зелени пасуљ се чува смрзнут.
2. Сорте за љуштење се узгајају због укусних житарица. У сушеном облику могу се чувати 5-6 година.
3. Полутруги грах формира махуне које су погодне за храну у фази зрелости млека. Кад се стврдну, само се житарице користе у кулинарске сврхе.

Датум сетве пасуља

У јужним регионима грах се посеје крајем априла. У подручјима са умереном климом грах се сади у отворено тло крајем маја, када мраза више није на видику. На Уралу и у Сибиру датуми се померају на почетак јуна.Стабљике могу издржати температуре које нису ниже од 0 ° Ц, а на -1 ° Ц ће угинути. Након краћег смрзавања саднице ће опстати, али ће се полако развијати и дати лош урод. Оптимална дневна температура за махунарке је + 20 ... + 25 ° С.

Пасуљ се сади када се земља загреје на + 12 ... + 15 ° Ц до дубине од 10-12 цм. Према популарним запажањима, почетак цветања кестена указује да је земља прилично топла. Да бисте започели садњу раније, тло је прекривено пластичном овојницом за загревање. Након сетве граха, гредице је потребно поново прекрити. Филм се уклања када ноћна температура порасте до + 12 ° Ц.

Најбоље сорте граха

Пасуљ има око 50 сорти. Већину њих створили су узгајивачи. Када бирате сорту, поред приноса, морате узети у обзир и могућност њеног узгоја у одређеној регији. Како не би створили потешкоће при узгоју пасуља у отвореном тлу, треба засадити сорте биљака прилагођене климатским условима региона.

Сорте за Москву, Украјину и Белорусију

У предграђима, Украјини и Белорусији, клима је блага и топла. Овде можете узгајати скоро било коју сорту пасуља. Вртлари више воле садити такве сорте:

1. Московска бела зелена фолија 556 је средњорочна култура зрења. Плодови се беру 100 дана након сјетве. Грмље су ниске - свега 25 цм. Листови махуна прекривени су танким пергаментним филмом. Биљке добро подносе краткотрајну сушу.
2. Номад је средње рана сорта. Пењачка биљка. Пасуљ је овалног облика, тамно жут, са слабе љубичастим узорком. Подочњаци не садрже груба влакна. На сорту не утичу гљивице.
3. Берголд је сорта пасуља шпароге коју карактеришу високи приноси. Плодови сазревају рано. Зрелост млека јавља се 55-60 дана након садње. Махуне су меке и сочне. Грмови су компактни, високи 40 цм, махуне су жуте, благо закривљене, дужине 15 цм, зрно је овално, бело. Биљке обилно дају плодове, доносећи више од 2,5 кг са 1 м².

Сорте за средњу траку и Урал

У средњој зони и на Уралу, тло се загрева касно. За такве површине су погодне ране сорте:

1. Оран је рано зрело жито. Бере се 80 дана након појаве клица. Грмови достижу висину од 40-55 цм, махуне су благо закривљене, дужине 9-12 цм. Семе је бело, ситно. Продуктивност је 1,5-2 кг са 1 м². Сорта је цењена због свог изврсног укуса.
2. Пинк је рана зрела сорта. Од тренутка клијања семена и зрења усева прође 65-85 дана. Грмље нарасте до 3 м у висину, па им је потребан реквизит. Подочњаци зелени с љубичастим додирима. Сочне су и нежне, без пергаментних влакана. Мермер ружичасто зрно.
3. Фатима је високородна сорта. Пуцњеви досежу дужину од око 3 метра. Техничка зрелост наступа 55 дана након ницања клица. Плодовање је дуго. Подочњаци су свијетлозелене боје, без савијања, дужине до 23 цм. Семе је бело са венама. Укус шпарога пасуљ је њежан, шећер. Од 1 м² убиремо 3,2-3,5 кг воћа.

Сорте за Сибир

Сибирска клима је оштрија у односу на европски део Русије. Пролеће је хладно, стална топлота је постављена касно. Вртлари најчешће узгајају пасуљ следећих сорти у Сибиру:

1. Победник је коврчави пасуљ који се одликује великим махунама. Уклањају се 85-90 дана након ницања. Плодови досежу дужину од 28-30 цм. Љубичасти грах са црним тачкицама. Од 1 м² Можете добити 1,5 кг воћа. Биљке имају јак имунитет и толеранцију на хладноћу. Због тамноцрвених цвасти, пасуљ се често сади у украсне сврхе.
2. Краљ уља је рано зрели пасуљ шпарога. Период зрења воћа траје 45 дана. Цјевасте махуне су осјетљиве и укусне.Грмље су компактне, нарасту до 40 цм у висину. Плодови су округласти, јарко жути, дужине 25 цм. Деликатни су, благо масног укуса. Продуктивност сорте је висока - 2-2,3 кг / м². Пасуљ је отпоран на гљивичне и вирусне болести, добро подноси сушу.

Узгој гроздних пасуља у затвореном простору

Технологија гајења зеленог пасуља у соби захтева одговарајуће услове. Може се узгајати на ложи или балкону. Боље је садити сорте грма, јер не треба им много простора, а усев сазрева масовно и рано. Међутим, са високим прозорима, чак ће и коврче пасуљ добро расти. Следеће сорте су погодне за гајење у затвореном: Бона, Слатка храброст, Неринга, Плаво језеро. За украшавање ентеријера стане Виолетта, Златни врат, прстен од малине.

Корени пасуља су површни, тако да велике посуде нису потребне. Саксија за цвеће од 3 литра довољна је за биљку грма, а кутија од 30 до 35 литара је довољна за лиану. Резервоари се пуне вртним тлом и трулим гнојем у омјеру 2: 1. Можете направити мешавину компоста, песка и тресета. За превенцију болести додаје се дробљена креда или активни угаљ. Тло мора бити храњиво са неутралним пХ. За пењачке сорте постављају се носачи висине 1,5 м.

Клијаво семе пасуља засађено је у саксији почетком маја. Тло се влажи док се суши. Поступак се изводи ујутро, покушавајући да се избегне да дође до воде на стабљици. Након формирања другог пара листова, залијевање се зауставља. Обнавља се када се појаве пупољци. Грмље цвјета 1,5 мјесеца након садње. Гнојива се примењују једном у две недеље. Биљке се хране фосфор-калијум ђубривом или инфузијом пепела.

Недостатак светлости надокнађује се осветљењем флуоресцентним лампама. Осветљење је организовано тако да дневно светло не траје дуже од 12 сати. Љети се биљке одлично осјећају на западним или источним прозорима. Код куће ће принос зрна бити низак. Стога се грах углавном сади да би се добиле млечне махуне, мада их неће бити толико у башти.

Правила за сјетву пасуља

Да би се саднице појавиле брже, сјеме пасуља мора бити правилно припремљено за садњу. Догађај укључује калибрацију, дезинфекцију и намакање. Пре припреме семенки потребно их је загрејати на сунцу. Житарице се морају одложити на јужни прозор и чувати тамо најмање 7 дана. На батерију не можете ставити садни материјал.

Предплант третман семена

Припрема пред сјетву повећаће клијање пасуља, спречити развој болести. Процес се састоји од следећих корака:

1. Калибрација Оштећена и обојена семена бацају се. Одабрана зрна су потопљена у 3-5% раствор натријум хлорида. Примјери који су се појавио на површини нису погодни за слијетање. Сјеме остало на дну темељно се испере водом.
2. Дезинфекција. Зрна се инкубирају 20 минута у 2% раствору калијум перманганата (2 г на 100 мл воде). Затим се оперу и осуше. Уместо калијум перманганата могу се користити биолошки фунгициди: Маким, Баикал-ЕМ, Алирин-Б или Баилетон.
3. Намакање. Влажна крпа се поставља на дно широке посуде, а затим се на њу ставља пасуљ. Врх су прекривени мокром газом, пресавијени у неколико слојева. Материјал за садњу чува се 12-15 сати, пазећи да увек остане влажан. Корисно је у воду додати пар капи стимулатора раста: Епину, Корневин или циркон.
4. Отврдњавање. Користи се у регионима са позним мразима. Овако намочена зрна пасуља чувају се у хладњаку на температури од + 4 ° Ц током 5-6 сати.

Избор локације и припрема тла

Добра жетва граха може се узгајати на светлу, заклоњеном од ветра. Махунарке се препоручују садити у плодно тло са лаганом структуром. На песковитим или глиненим тлима, посебно на високом положају подземних вода, грмови слабо расту. У мочварним подручјима корење једноставно пропада. У башти би требало посадити пасуљ након ноћурка, краставце, купус, шаргарепу, цвеклу и кукуруз. Лоши претходници биће грах, грашак, соја, кикирики и лећа. Грах се не може вратити на првобитно место у року од 3-4 година.

Ако је земља добро зачињена органском материјом, довољно је додати смеше фосфор-калијум. Пасуљ независно обогаћује земљу азотом, тако да не треба додавати храњиве састојке. Његов вишак изазива интензиван раст зелене масе на штету усева. Ако је земља лоша, током јесењег копања на 1 м² додајте следеће компоненте:

• компост или труло стајско гнојиво - 4 кг;
• калијева ђубрива - 20-25 г;
• суперфосфат - 30 г.

2 недеље пре садње семенки пасуља, земља се рахља, калијум гнојиво се поново наноси. Такође је погодан дрвени пепео који се мора додавати брзином од 0,5-0,7 литара на 1 м². Зрно не подноси повећану киселост тла. Оптимални пХ је 6-7. Ако су виши од нормалних, тло се калцифицира доломитским брашном или пахуљицама. Супстанце се затварају до дубине од 20 цм. Пре сетве семена уклања се коров са гредица.

Шема и дубина садње пасуља

Грмље сорте културе посеју се у редове или у шаблону, правећи рупе на удаљености од 20-25 цм. Између редова остављају се размаци од 40-45 цм. У сваку рупу се стављају по 2 пасуља. На једном кревету није препоручљиво радити више од 4 реда. Коврџаве сорте се садју према узорку димензија 30к50 цм, а у сваку рупу се ставља 5 семенки. Ако тло није довољно влажно, сипајте мало воде. Када се на изданцима формира један лист, остављају се 3 јаке саднице, а остатак се уклања.

Цурли пасуљ правилно расте на носачу. Стубови би требали бити јаки, јер су одрасле биљке с плодовима врло тешке. Махунарке се могу засадити кукурузом, сунцокретима, близу ограде или видиковца. На кревету се поставља решетка висине 1,5-2 м. Кола су уграђена између којих се увлачи канап или жица.

Када се гаји на начин гнежђења, култура граха се сади око дрвеног утора, на врх којег су причвршћени конопци или шипке. Могу се фиксирати жицом. Коноп је постављен по ободу круга тако да се добије структура у облику пирамиде. Резови за металне или пластичне цеви неће бити прикладни као потпора. На клизавој површини изданци се неће задржати.

Како посадити грах

Садња семенки пасуља у отворено тло може се извршити на два начина: обичним или трачним. У првом случају биљке се постављају у једну линију на удаљености од 25 цм једна од друге. Просечан размак редова је 45 цм. Ова метода захтева велику површину, јер се смањује густина слетања. Обична сјетва даје погоднију жетву, а за вријеме јаких киша грмље се брзо осуши и гљива се не развија.

Сјетвом траке 2 или 3 реда приближавају се један другом, творећи траку. Испада да ће дво-или троредно слетање. Размак између рупа је исти као код уобичајене методе, а размаци редова су шири - 60-70 цм.Сјетва траке омогућава вам уштеду простора на земљишту и воде за вријеме наводњавања. Захваљујући малом простору за садњу, коров је лакше сузбити.

Стрни пасуљ: узгој и њега

Саднице из засађених семенки се појављују након 15-25 дана. Кад клице досегну висину од 10 цм, капају се. Таква мера ће помоћи биљкама да се учвсте у земљи. Поступак се понавља неколико пута годишње. Додатни клице се не тргају, већ се чепе да не би оштетили корење. Да би се одржала влага, тло између редова може бити посуто сувом травом или хумусом. Слој малчице инхибира раст корова. Како би се исхрана преусмерила на плодове, врх се уклања с пењачких сорти када стабљике нарасту до 2 м дужине.

Заливање и храњење

Технологија узгоја граха грма укључује залијевање, корење и ђубрење. Не дозволите да се земља осуши. Уз недостатак влаге, јајници зеленог пасуља масовно почињу пропадати. За време цветања биљке се залијевају сваки други дан како се горњи слој не би пресушио. Када се плодови вежу, тло се ретко навлажи, али у изобиљу. На једну биљку потрошите 1,5-2 литра стајаће воде. Његова температура не би требало да буде нижа од + 18 ° Ц. Интервал између залијевања повећава се на 6-7 дана. Када се тло мало осуши, мора се пажљиво олабавити.

Када се брине о пасуљу, додају се комплексна ђубрива. Биљке одговарају на прелив: махуне постају меснате, а стабљике снажне. Током сезоне, ђубриво се примењује 3 пута:

1. Прво прекривање се врши месец дана након ницања. Суперфосфат се додаје у земљу брзином од 30-40 г / м².
2. Други пут се биљке хране 21 дан после прве. На 1 м² Дода се 10-15 г калијумове соли.
3. Пасуљ се храни трећи пут после 3 недеље. Могу се сипати инфузијом траве разблажене водом у пропорцији 1:10.

Заштита од штеточина

Уз правилну припрему семена, ретко се јављају болести. Мора се посматрати ротација усева. Препоручује се обрађивање тла са Фитоспорином. Међу инсектима штеточинама треба напоменути лисне уши, белорепе, зрно пасуља и муве. Они се размножавају брзо и у стању су да униште цео усев. Зрно пре садње треба држати 3-4 дана у замрзивачу како би бубе и њихове ларве угинуле.

У превентивне сврхе, садња се може третирати биолошким производом: Ацарин, Битокибациллин, Боверин или Фитоверм. Биљке се прскају најмање три пута. Алат се може користити у било које време током вегетације, јер није токсичан. Биолошки производи не штете опрашивачима инсеката и животној средини. Листне уши можете да се решите ако биљкама пошкропите сапунастом водом или луком.

Берба граха

Грах бобице је пријатељски плодоносан. Жетва се може уклонити у 2-3 дозе. Коврџаве сорте доносе плодове 6-8 недеља, до јаког хлађења. Подочњаци се морају сакупљати 1 пут у 5-6 дана. Правовремено уклањање плодова подстиче стварање нових јајника. Време жетве пасуља зависи од сорте културе:

• код раних сорти махуне почињу да отпадају око 50 дана након појаве клица;
• у средњој сезони - после 70 дана;
• касније - након 90-100 дана.

Зелене махуне или зрели пасуљ погодни су за храну. Млади грах шпарога бере се 10-12 дана након цветања. Махуне не смију бити презреле. У супротном, постаће тврд и укусан. Плодови у стању зрелости млека добро се савијају и не ломе се. Пасуљ који садржи унутра достиже величину зрна пшенице. Подочњаци се секу маказама ујутру када су што сочнији. Користе се за припрему различитих јела, чувају се замрзнута или конзервирана.

Зрно се бере из зрелих махуна. Они се отргавају и суше на сунцу крпом или папиром. Пасуљ се протресе када се листићи отворе. Оштећена зрна бацају се, а остатак се складишти у тегле са уским поклопцима. Залихе се стављају у тамно и хладно место. Садни материјал сакупља са дна плодних и здравих грмља. Зрна се чувају на доњој полици фрижидера.

Рецензије

Елена

Љубитељи шпарога грах је боље посађен и грм, и коврџава. Тада ће бити могуће берити од средине лета до краја јесени. Биљке се не плаше лаких мразева. Дуге стабљике коврчавог граха лијепо изгледају на живицама или видиковцима. Плодови су увек чисти, нема потребе да се савијате да бисте их узели. Брига о граху од дуда је једноставна. Међутим, биљка је захтјевна за залијевање, посебно у вријеме постављања и раста плодова.

Владимир

Пасуљ се треба засадити након прелиминарног клијања зрна. Ако прескочите фазу припреме, клице неће се појавити ускоро. Семе је боље купити уситњено. У планинарским биљкама урод је већи. Али код пасуља грмља, плодови сазревају складно и њој не треба подршка. Да бисте гајили више пасуља, морате га залијевати.

Ксениа

Махунарке воле калијум, којег обилује дрвени пепео. Пепео се може додати у сваку рупу током садње. Када узгајате шпароге у земљи, важно је не пропустити тренутак сазревања млека, који траје 1-2 дана. Након бербе, корење не ископам. Садрже посебне нодуле који обогаћују тло азотом. Преостали корени труле до пролећа, претварајући се у органско ђубриво.

Љетњаци који су узгајали зелени пасуљ припремају здрава јела од њега. Квалитетно семе и његова правилна припрема кључ су добре жетве. Коврџаве врсте могу се узгајати само ради украшавања. Узгајивачи су створили многе сорте са пупољцима различитих боја. Пасуљ шпарога се сади да би се добила нежна махуна. Добра жетва жита сакупља се у регионима са топлом климом. Да бисте добили више воћа, морате следити правила пољопривредне технологије пасуља.