Грожђе је једна од најмоћнијих и најмоћнијих култура. На југу Русије, било која сорта узгаја се без склоништа, а у другим областима се такви експерименти најчешће завршавају делимичним или потпуним замрзавањем лозе зими. Вртлари у средњој траци морају се суочити са многим проблемима и уложити велике напоре да би добили добру жетву. Погледајте листу најбољих некривих сорти грожђа за Московску регију, научите како да се брине за усев у тешким климатским условима.
Садржај
Грожђе које не покрива московску регију
Да бисте узгајали грожђе без заклона, морате одабрати сорте отпорне на мраз и пожељно непретенциозне. Климатске услове Московске области могу се упоредити са северним регионима, нарочито последњих година. Јесен је овде прилично кратка и прохладна, зима је ледена, али сњежно довољно, први прољетни мјесец је обично хладан, мрази који се враћају често се примјећују чак и крајем маја.
Основа за све зимско отпорне сорте грожђа била је америчка верзија Либрусека. Поред имунитета на ниске температуре, нови облици стекну добру отпорност на разне болести и штеточине. Захваљујући раду узгајивача, становници региона са тешком климом имају прилику да одаберу грожђе за сваки укус.
| Граде | Дани од вегетације до бербе | Отпорност на мраз (максимална ознака) | Опис и спецификације |
| Алесхенкин | 118 | 26 | Четкице од 650 грама до 2,6 килограма. Јагоде од 6-8 грама, овалне су, жућкасто-зелене, слатке. Уз правилну пољопривредну технологију, одрасли грм даје око 25 килограма усева годишње. Имунитет на гљивичне болести је слаб, да би се избегле невоље, грмље треба третирати препаратима који садрже бакар сваке две недеље. |
| Алфа | 140–150 | 35 | Гроздови нису велики, цилиндрични, густи. Грожђе је округло, плаве боје, ружичасто-лила боје. Укус са нотама јагоде, али превладава киселина. Продуктивност износи до 10 килограма из једног грма, у индустријским условима - до 30 килограма годишње. Имунитет на главне болести културе и листне уши је висок, а на хлорозу низак. |
| Буффало | 120–135 | 28 | Вино грожђе са стожастим, густим, средње великим четкицама. Бобице су округло-овалне, крупне, црно плаве, слатко-киселе. Окус подсећа на шумску крушку, садржај шећера око 22%. Продуктивност је до 30 килограма. Грмље је умјерено отпорно на типичне болести. |
| Вицториа | 110–120 | 26 | Слатка сорта мушкатног орашчића, четкице од 650–950 грама, лабава. Грожђе је благо издужено, 4-10 грама, тамно розе боје. Вицториа се обично узгаја у комерцијалне сврхе, због одличног укуса, изгледа четкица и добре транспортности. Слатке бобице привлаче осе. |
| Валианте | 120–130 | 45 | Четкице до 100 грама произвољног облика са раменима, врло густе. Бобице су плаво-црне, округле, мале, а семенке крупне. Окус је јагода, садржај шећера од 18 до 20%. Продуктивност уз правилну негу је сваке године висока. Повећава се имунитет на болести. |
| Пеарл Саба | 115–120 | 28 | Четке до 150 грама су цилиндричне, лабаве. Грожђе је средње величине, заобљено, жуто-зелено. Укус је слатко-кисео, са мускатном нијансом, мало је семенки. Продуктивност до 30 килограма по грму. Имунитет на сиву трулеж је висок, а на остале болести просечан. Бобице су привлачне за птице и инсекте. |
| Исабелла | 150–180 | 28 | Четкице 180–250 грама (ретко до 2,5 килограма), не баш густе, обрнуто конусне или цилиндричне. Бобице су сферне, понекад неуједначене, тамно љубичасте, кисело-слатке. Има мирис јагоде. Продуктивност је до 60 килограма годишње. Незахтевна сорта са високим имунитетом на болести типичне за културу. |
| Кисхмисх Радиант | 125–130 | 15 | Хрпе од 750 грама, неке четкице могу тежити 2 килограма, издужене, произвољног облика, лабаве. Грожђе је широко овално, до 10 грама, ружичасто љубичасто, без семенки. Окус је избалансиран, са укусима мушкат, садржај шећера 18-22%. Четкице се добро подносе за превоз, бобице су и даље. Продуктивност је до 15 килограма из једног грма. Сорта захтева сезонске превентивне третмане и нормализацију усева. Уз недостатак исхране и влаге, бобице губе свој укус. |
| Цристал | 110–130 | 30 | Техничка оцена. Четке до 190 грама су цилиндричне, лабаве. Бобице до 4 грама, жућкасто-зелене или бјелкасте боје. Окус је избалансиран, пријатан, садржај шећера до 18%. Имунитет на гљивице је изнад просека, на сорту не утиче сива трулеж. Принос није лош ни у неповољним годинама, када се грм згушњава, бобице се дробље. Ако се током зрења дође до хлађења, укус бобица ће се погоршати. |
| Цхристина | 115–125 | 23 | Дршке произвољног облика или стожастог облика са раменима, лабаве од 400 до 850 грама. Бобице су овалне до 17 грама, зеленкасто-златне боје са ружичастим руменилом. Укус варив. Због повећане продуктивности, потребна је нормализација. Имунитет на гљивице је висок. |
| Кудерка или Кудрик | 115–120 | 30 | Четкице до 380 грама произвољног облика, лабаве. Одрасли грм даје до 90 килограма усјева. Грожђе је плаво, сферично. Повећани садржај шећера омогућава вам да не користите шећер у производњи вина. Непретенциозна разноликост, отпорност на већину болести је одлична, изузев филоксере. |
| Лидија или Изабела | 150–160 | 26 | Четкице од 100-150 грама, произвољног облика. Бобице су широко овалне, смеђе црвене боје с љубичастим нијансама. На непцу има нијансу јагоде, садржај шећера од 19–20%. Одрасли грм даје око 45 килограма усева. Имунитет на гљивице је висок, сорта се не боји замрзавања тла. |
| Трансформација | 100–120 | 25 | Хрпе од 450 грама до 2 килограма, широко-коничне, лабаве. Плодови су издужени, до 17 грама, бледо ружичасте боје. Окус је складан. Одрасли грм даје до 19 килограма усјева. Средњи имунитет на гљивице. С великом влагом, укус бобица се погоршава, сорта је привлачна за осе. |
| Соверинг Тиара | 110–120 | 30 | Четкице до 350 грама, стожасте, лабаве, понекад широких рамена. Бобице од 3 до 5 грама, сферичне, зелене је боје са бјелкастим тоном. Окус је сладак и киселкаст, има и ароме лабруске. Отпорност на болести на високом нивоу, продуктивна сорта. |
| Тасон | 95–100 | 22 | Хрпе од 400 грама и веће, цилиндричне. Грожђе од 8–9 грама, заобљено је овално, свијетло црвене боје са златним нијансама, слатко (садржај шећера 21%). Мирис је мушкатни орашчић. Имунитет на гљивице је висок, а на друге болести низак. Продуктивност је врло висока. |
| Феномен | 120 | 24 | Гроздови су стожасти од 400 до 950 грама. Јагоде до 12 грама, жуте са бјелкастим нијансама, широко су овалне, слатке и киселе (садржај шећера до 22%). Појачан је имунитет на уобичајене болести. Продуктивност је 25 килограма годишње. |
| Годишњица Новочеркаска | 110–120 | 25 | Четке до 4 килограма су цилиндричне. Плодови од 12-18 грама, издужено овални, жућкасто ружичасти, двобојни или обични, слатки. Имунитет на болести културе је одличан, бобице су атрактивне осама. Продуктивност је стално висока. |
| Јупитер | 110–115 | 27 | Хрпе од 350 до 550 грама, произвољног облика, лабаве. Бобице до 9 грама, издужено-овалне црвенкасто-љубичасте, слатке (садржај шећера до 30%) са мошусним нотама. Имунитет на гљивице је одличан. У складу са пољопривредном технологијом, са хектара земље може се убрати до 250 цента грожђа. |
Када бирате сорту, фокусирајте се на максималне минус температуре у вашем подручју, а не на просечне. Узмите у обзир не само прошлу годину, већ око 5-7 година. Обавезно обратите пажњу на датуме сазревања, узмите оне сорте које имају времена да сазрију пре почетка мраза, положите воћне пупољке и пређите у стање успавања. Описали смо најприкладније ране сорте грожђа за регион.
Савети за узгој грожђа у предграђима
Једна од најважнијих тачака - грожђе узгојено из резница не може се садити у отворено тло одмах након укорењавања. У другој години живота млади клице пресађују се у посуде за расути отпад и узгајају у пластеницима или на улици, не заборављајући на залијевање, храњење и спречавање болести. Прије појаве мраза, саднице се пребацују у подрум. Грмље се сади на стално мјесто (претоварним поступком), када се појаве први гроздови, поступак треба спровести у пролеће након повратка мразева.
Избор и слетање седишта
Виноград треба да буде постављен на јужној или југозападној страни места, по могућности на падини. Место треба да буде сунчано, заштићено од јаких ветрова и хладних пропуха. Култура се добро развија само на црноземима или пешчењацима. Тло, у чијем саставу је песак лабавији, боље пролази топлоту у пролеће и брже се смрзава зими. Грожђе се не може садити у мочварним подручјима, под таквим условима грм ће често повриједити или уопће не пушта коријен, постоји врло висок ризик од пропадања коријена.
Да би грм у потпуности сазрио и сазрио пре почетка хладног времена, садњу грожђе у предграђима спроведено у априлу или мају, а на јесен до краја октобра. Приликом садње у јесен, боље је кретати се по дугорочној временској прогнози за одређени простор, одабрати одређени датум тако да остане најмање 50 дана пре мраза. Постоје три опције за садњу грожђа у московској области:
- слијетање у јаму - за садњу грожђа на пјешчењака, ископајте јаму 80к80к110 цм, ако је на парцели црно тло, величина рупе је мало другачија - 80к80к80 цм;
- слетање у ров - дужина рова не може бити већа од метра, а дубина 80 цм. Ров се налази од југа ка западу;
- слетање у високи кревет - метода је погодна за оне који немају простора на падини или на брду, а такође и ако на одабраном месту постоји висок ниво подземне воде. Насип треба да буде направљен око метар, да би се тло држало ограђено даскама.
Можда ће вас занимати:Удаљеност између садница зависи од сорте грожђа и начина формирања грма. Најчешће је између рупа остављено 1 или 2 метра, а пролази су такође широки (око 1,5 м). Приликом садње треба водити рачуна о потпори за даљу вежућу грма како се касније, приликом уређења грађевина, грожђе не ломи. Неке сорте расту толико брзо да су следеће године потребне подвезице.
Правилна нега
Отпоран на мраз сорте грожђа показују своја својства постепено, тако да ће у првој и другој години узгоја винова лоза бити покривена, у трећој години биће потребна делимична заштита. Да бисте проверили да ли је грм развио имунитет на мраз, један рукав се оставља непокривен, резултат се у пролеће види по броју презимљених пупољака.Упркос чињеници да је заштита неопходна у раним годинама, постоји опасност да ће због промене времена (или мраза или одмрзавања) винова лоза испод заклона винове лозе почети да цвета или трули. Како се брине за грожђе у предграђу:
- у октобру се у круг дебла (за копање) уноси смеша из канте трулог стајског гноја, 40 грама амонијум нитрата, 50 грама калијумове соли и 80 грама суперфосфата. Пре цветања и одмах након њега грм се залије водом раствором суперфосфата и амонијум нитрата (20 грама сваки) у канти воде;
- коров се бере током читаве вегетацијске сезоне, земља се увек оставља лабава;
- у првој години након садње, грм се залијева сваких 30 дана, под грм треба да прође најмање 3 канте воде. Ако на одређени дан падне обилна киша, није потребна додатна хидратација. У наредним годинама, оне су ограничене само пролећним залијевањем, као и дуготрајном сушом. Клима у Московској области је влажна; преплављивање винограда ће резултирати пропадањем цвећа;
- годишњи изданци се не сечу у јесен, већ се сјечу на висини од 1,7 м. При обликовању грожђа отпорног на мраз користи се стандард или сјеница.
Не заборавите на превентивни третман винограда од болести и штеточина, често су потребни чак и сортама са добрим имунитетом. Време у Московској области је променљиво, стална влага је одличан услов за развој инфекција, због које се у региону често јављају разне епидемије. Спречити болест је много лакше него излечити оболели грм. Третмане је пожељно изводити пре него што се пупољци отворе, пре цветања и после целе жетве.
Рецензије
Леонид
Викендица у Чехову, посађена два кристална грма за вино, у грм сејање Тиара и Алпха за храну. На овом месту нема падина, а добро осветљено место је заузето, чинећи висок насип земље за сваки грм. У почетку сам бичеве започео хоризонтално, гране су постепено плетале лучне структуре, сада само тањим крошњу и уклањам суве изданци. Прве 3 године је грожђе покривао шиљастим луком (луковима), мулио земљу у кругове близу стабљике са 10 цм слојем презреле сламе. Када су наступиле пролећне одмрзавања, делимично је отворио грожђе, потпуно уклонио заштиту одмах након мраза у повратку.
Захар
Живим у Сергијевом Посаду, током 12 година виноградарства пробао сам многе сорте, зауставио се на Кудрики, Викторији, Алешенки и Алфи. Главну обрезивање проводим у јесен, у пролеће чистим неиспране гране. Неке сорте захтевају нормализацију, овај поступак се не може занемарити, иначе четкице неће сазрети пре почетка мраза. У нашем крају грожђе не може остати без превлачења; честе кише испирају храњиве састојке из тла у дубље слојеве до којих коријени младог грма не досежу.
Велики избор сорти грожђа омогућава га узгој у скоро свим регионима Русије, осим у претерано хладним регионима, али чак и тамо где вртлари успевају да посадите усев у пластеници. Саставили смо листу најбољих сорти за средњи опсег, а ако желите, друге опције можете потражити у локалним расадницима или у каталозима, узимајући у обзир карактеристике отпорности на мраз. Ако вам ово подручје омогућава да одаберете не једну, већ неколико опција одједном, слиједите наше савјете и годишње ћете скупљати добре жетве своје омиљене бобице.
Непокривајуће зимске отпорне сорте грожђа за московски регион
Како чувати лозу зими
Када могу да јесен пребацим грожђе на друго место
Како покрити и припремити грожђе за зиму у предграђима