Грожђе Јупитер: карактеристике и опис сорте

Грожђе Јупитера узгајано је у Арканзасу (САД) 1998. године, а пар година касније он је доведен у Русију. Не постоје тачни подаци о матичним сортама. Након неколико испитивања у различитим регионима наше земље, Јупитер је заузео једно од првих места на ранг листи најбољих култивара без семена.

Сорта се активно узгаја у летњим викендицама и на индустријском нивоу.

Карактеристике грожђа Јупитер

Бобице сазревају рано, од појаве пупољака до сечења четкица прође 105-110 дана, у топлим пределима жетва се обавља почетком августа, а у хладним крајевима до средине септембра. Хибрид почиње плодовати у доби од 3 године. Зимска издржљивост је велика, грм подноси мраз без губитака и до 27 степени, али подлеже само добром снежном покривачу. Јупитер је мало подложан нападима оса, а има и просечан имунитет на болести (оидијум, плијесан и сива трулеж).

Опис грма и бобица

Грмови који расту на властитом коријену су средњи, дају мало повећање у једној сезони, у случају када Јупитер расте на стабљици, грм се развија брже, већи је. Лоза је црвенкастосмеђа или свијетлосмеђа, листови су крупни, тамнозелени, троглави, мало сецирани. На једном изданку формирају се до 6 цвасти, цветови су двосполни, сорта доноси плод без опрашивача.

Гроздови су крилати, конусног облика, умерено густи, средње величине, у просеку од 200 до 300 грама, а појединачне четкице могу тежити и до 500 грама. Јагодичасто воће је око 5–7 грама, јајолико-дугуљасто са шиљастим носом, у техничкој зрелости су црвене, а када су потпуно зреле, су плаво-црвене боје са густим матираним премазом.

Прочитајте такође

Сјеменки грб грожђа: карактеристике и опис, садња и њега

Северна рамена гљива једна је од најстаријих сорти грожђа, која се углавном користи за прављење вина ...

Целулоза је сочна, месната, конзистенције подсећа на мармеладу, кожа је танка, јака. Нема семенки, понекад постоје и мали рудименти. Окус је врло добар, врста „исабеличног“ или војвоткиног муската, арома је лагана, неупадљива. Сок од грожђа Јупитер садржи до 21% шећера, врло мало киселине (4-6 грама).

Показатељи приноса, Употреба

Продуктивност је висока, показатељи зависе од методе шишања. У индустријским виноградима годишње се бере 200-250 цента по хектару. Јагодичасто воће дуго задржава атрактиван изглед, не пукне током превоза и на грмљу (када је преплављено или прекомерно зрење). Универзална употреба: разне врсте прераде, прављење вина, сушење и замрзавање.

Предности и недостаци

Међу минусима се посебно истиче релативно ниска отпорност Јупитера на гљивице, као и мала тежина гроздова. Међутим, грм лако подноси оптерећење до 45 очију, руке у потпуности сазревају, нормализација није потребна, тако да принос хибрида увек остаје висок. Кренимо на позитивне квалитете:

• недостатак семенки;
• висок принос;
• добар укус и презентација бобица;
• универзалност у употреби;
• добро зрење изданака;
• јагодичасто воће дуго остаје у рукама, дроби се само када презре, не пукне током транспорта и при високој влажности;
• отпорност на смрзавање;
• рани улазак у фазу плодовања;
• рано зрео хибрид;
• лозе које су благо или умјерено под утјецајем мраза могу се опоравити у кратком времену;
• жетва се добро чува у хладној просторији до 3 месеца;
• једноставност у култивацији.

Други важан плус је то што се резнице Јупитера врло брзо укоријене, чак се и почетник може носити са репродукцијом на овај начин. Међутим, грану треба узимати само из одраслог, плодоносног грма (старијег од 4 или чак 5 година).

Значајке узгоја

Грожђе Јупитер треба садити на сунчаном, топлом месту, без јаких ветрова и хладних пропуха. Најбоља опција је јужна, југозападна страна кућа или других зграда. Сорта се не сади на подручјима са високим нивоом подземних вода. Уз ограду се могу пустити властити грмови, лучне конструкције су изграђене за цијепљене биљке.

Садња укоријењених резница може се обављати од прољећа, када пролазе повратни мразови и до првих јесењих мразева (под покровом). Графти се цепају на залихе када је грожђе у мировању. Када садите неколико садница, постављају се на удаљености од 3 метра један од другог.

Залијевање, храњење и обрезивање

Правилном припремом јаме за садњу (са ђубривом), третирање ће бити потребно тек након што је грм ушао у фазу плодовања. Први поступак се обавља у пролеће, други одмах после цветања, а трећи пре зимовања. Прикладни су органски (течни) и минерални комплекси, сва ђубрива се користе умјерено. У пролеће је пожељно да се дрвени пепео унесе у земљу, под плитким копањем (500 грама по квадратном метру).

Залијевање, под условом да нема природних падавина, врши се током цветања, а када бобице достигну величину грашка, испод грма користе се најмање 3 канте воде. Додатна хидратација је неопходна током дужег сувог периода. Након сваког наводњавања или кише, земља у круговима дебла се рахљава. Непожељно је остављати земљу голу како влага не би брзо испала, око дебла (до 3 цм) сипа се слој мулча, можете користити трулу пиљевину, хумус или махову.

Пожељно је формирати грм у облику водоравног кордона с два рамена, не можете оставити више од 45 изданака. Главна обрезивање врши се у јесен након пада листова. Свака млада лоза се скрати за најмање 7 или 9 ока. У пролеће, пре него што пупољци набрекну, требате уклонити све незимљене гране, ако желите, подмладити ћете грм, одрезати вишак или предуго винову лозу, уклонити оне које расту према унутра и увелике згушњавати крошњу.

Превентивни третмани

Без обзира на услове узгоја, грожђе Јупитер захтева заштиту од гљивица и разних штеточина. Превентивно прскање треба спроводити 4 пута годишње:

• пре пуњења;
• 2 недеље пре цветања;
• одмах након цватње;
• после пада листова.

За прва три третмана виноградари најчешће узимају 3% Бордеаук или Тханос (према упутствима). У јесен је боље користити гвожђе сулфат. Пре зимовања, сви биљни остаци са грожђа уклањају се са парцеле.

Јупитер се односи на рекетМеђутим, има атипично велике бобице за такве сорте. Још једна значајна предност хибрида је његова непретенциозност.Научници Јохн Цларк и Јамес Мооре створили су заиста добру, запажену сорту грожђа, која врло брзо осваја љубав летњих становника Русије, Украјине, Молдавије, Белорусије и других земаља.

Рецензије

Мартха

Мој виноград се налази на територији Краснодара, Јупитер узгајам већ 8 година, покривао га је тек прве године. Грмље је почело давати плодове већ наредне сезоне, с 5 грма прикупљено је 6 килограма бобица. Сада је жетва много већа. Зрење је неуједначено, на једној четкици се налазе ружичасте, црвене и плаве бобице, након сакупљања четкица сазрева. Не лечим штеточине, само за болести, узимам различите лекове, обично користим оно што је при руци.

Ћирил

Пробао сам грожђе Јупитер од пријатеља, укус ми се јако допао, необичан и осебујан. Вакцинисао је стари виноград, грмови су високи, тежина највећих гроздова достиже 800 грама, али укус није исти. Пре 4 године засадио је стабљику Јупитера и ево га истог укуса и мириса, али гроздови су мали и растресити. Принос цепканог грма је константно висок, узгој коренова је такође задовољан, прве године је на виноградима сазрело 4–5 четкица. Зиму не штитим зими, обрађујем 2 пута - одмах након отварања пупољака и пре зимовања није било болести.