Према виноградарима, најповољније време за орезивање је јесен. Неписмени рад или његов недостатак уопште може изазвати болести и утицати на продуктивност. Јесења обрезивање, најважнији пољопривредни догађај, и она се мора спровести, поштујући сва правила.
Садржај
- 1 Грожђе - структура грма
- 2 Зашто обрезивати
- 3 Правила обрезивања
- 4 Када подрезати
- 5 Значајке пролећне и јесенске обрезивања
- 6 Када јесен обрезивати грожђе
- 7 Упутство за употребу по корак: како јести грожђе у јесен
- 8 Како обрезивати младо грожђе у јесен
- 9 Њега грожђа пре и после обрезивања
- 10 Обрезивање по години
- 11 Обрезивање за подмлађивање
- 12 Грешке
- 13 Рецензије
Грожђе - структура грма
Да бисте правилно извршили обрезивање, морате да разумете како биљка делује, који су делови намењени за шта и како се разликују.
Шта је под земљом
На дубини тла од 30-60 цм налази се главни коренов систем - стабљика. Али, у зависности од терена и тла, може да достигне 4 или више метара. Подножје стабљике завршава се петом. У ширини, корење расте до 3 метра у пречнику. Стога бисте то требали запамтити, претпостављајући садњу биљака поред грожђа. Временом стари коријени одумиру и млади се развијају.
Шта је изнад земље
Вертикална стабљика изнад земље из које се формирају избојци назива се глава. Бочни изданци који расту из главног стабљика називају се рукавима или раменима. Ово је вишегодишњи (стари) део грма. Кратке гране које се протежу од њих су рогови.
Грана са 10 пупољака (дугих рукава) назива се воћна стрелица. По завршетку вегетацијске сезоне уклања се, а од младих изданака формираних на чвору замене прави се нови који ће уродити плодом.
Лоза са паром бубрега који су преостали након подрезивања (кратки рукав) зове се замјенски чвор. Расте под воћном стрелицом. Израсле на њој младице служиће у јесен да би створиле плодну везу. Грана се састоји од воћних стрелица и чворова замене.
Бртве на грани називају се чворови. Интернодеси могу бити различитих дужина. Образовање на чворовима назива се око. Формира бубреге. Постоји један главни и неколико замена. Млади изданци који су израстали из основе лишћа су пасторци.
Бубрези који су „спавали“ могу дати нови пуцањ од стабљике. Приликом подмлађивања грма винове лозе они се остављају и дају нови живот. Ако је грм грожђа добар, тада га треба обрезивати, јер овај млади раст слаби раст и омета продуктивност.
Антене расту на чворовима. Служе за осигурање да се биљка може причврстити и задржати се на носачу. Једна антена може издржати оптерећење до 10 кг.
Зашто обрезивати
Нормалан раст и развој биљке зависи од исхране грма. И обрезивање регулише расподелу хранљивих састојака у грму винове лозе.
Вертикални поларитет је протезање биљке до светлости. Све храњиве материје троше се на овај процес раста. Доњи део грожђа, међутим, пати од њихове несташице.
Да бисте добили усев са горње и доње гране потребно је поделити унос хранљивих материја у целој биљци. Након обрезивања, поларитет се мења и грм почиње да се развија на свим гранама (инстинкт за самоочување).
Сврха украшавања:
- повећати принос;
- учините бобице бољим, највећим;
- да формирају нове плодоносне гране;
- помладити и зацелити биљку;
- уклоните старе непотребне гране за бољи продор сунчеве светлости и преношење топлоте.
Правила обрезивања
Важно је знати шта даје усев - дуга лоза, то је и воћна стрелица. А раст грма је заменски чвор, такође је кратка грана.
Обрезивање винове лозе треба да оставите „пањев“, око 3 цм. У случају да одстраните више, на овом месту се грана може осушити. Уклоните незрелу лозу на дрвени део.
Урадите санитарну обрезивање: уништите болесне и лоше изданке. Млади пагони за даље плодовање остављају оне који су ближи центру. Морају да се реше пасторка. Све плодне лозе које су већ убране - исечене.
Општа правила за јесењу обрезивање:
- горе, бубрег који се налази у међупростору треба да изгледа. Обрезивање се врши тамо;
- секције морају бити глатке, без ломова и растрганих делова коре;
- оштри сецатеурс;
- секатери су окомити на пуцањ;
- дебеле гране су одсечене филеом;
- направљени су одељци са унутрашњости биљке.
Колико очију за урезивање
У зависности од начина формирања винограда, број очију варира.
Применљиви методи:
- Кратка метода обрезивања укључује уништавање већине лозе. До четири ока остају на воћној стрелици;
- средња метода - након уклањања вишка грана има до десет очију;
- дуга метода - остало је десетак очију;
- мешовита метода - обе методе су дуге и кратке истовремено. На три ока уклањају се гране које замењују, плод остаје нетакнут. Значи испада петља. Када се убију плодови, све се уклања. На том месту расте млад плодоносан пагон.
Када подрезати
Зависно од старости грожђа, његове сорте, климатских услова, врши се једно или друго. Манифестација се може одржати у пролеће или јесен.
Грм грожђа има фазе раста:
- Младо грожђе. Старост до пет година. Све ово време не уноси плод, већ се стварају плодоносне гране винограда. За то је потребно обрезивање.
- Зрело грожђе. До 25. године виноград доноси плодове. Обрезивање се врши тако да нарасту нови изданци. Стара - уклоњена да створи плодоносне гране грма.
- Старо грожђе. Да бисте наставили плодовање и подмлађивање грма, врши се обавезна обрезивање. То се ради када биљка одумре.
Значајке пролећне и јесенске обрезивања
Пролећна обрезивање врши се пре натечења бубрега. До тада, све док ток сока није почео на гранама. Треба напоменути да винова лоза испушта сок, а бубрези могу да умру. Ова врста обрезивања користи се у јужним пределима. Погодно је за сорте грожђа које није потребно грејати. Такође, у пролеће се врши потпуно подмлађивање грма.
Јесења обрезивање врши се након што се одбаци све лишће. Грмови грожђа у овом тренутку не добија храњиве материје у оној мери која им је потребна. Мамац и загревање за зиму су обавезни поступци. Ова метода се користи у хладним регионима.
Када јесен обрезивати грожђе
Након успавања обавља се јесења обрезивање. Када је грм лишен свих листова и метаболички процеси његовог живота ће се успорити. То значи да можете обрезати без штете.
Ако се поступак обрезивања обави раније, тада се биљка може разбољети, а не добити све што вам је потребно од лишћа или пустити сок. Тек када дође први мраз, грожђе је спремно за обрезивање. До тада, лоза је већ узимала корисне материје из лишћа.
Упутство за употребу по корак: како јести грожђе у јесен
Чак и у безнадним случајевима, правилна нега и разне манипулације помоћи ће да се грмље грожђа доведе у ред и постигне добар принос.
- Морате почети с рашчишћавањем. Након што се све бобице уклоне из грма, морате уклонити оне гране на којима су били плодови.
- Уклоните гране са мање од 7 ока.
- Скратите бочне изданке на 3 листа и одрежите нове изданци на вишегодишњим рукавима који су достигли величину од 50 цм.
- Сечите гране на 10%, које су достигле 1. м.
- На сваком рукаву формирајте будуће воћне везе: замјенска лоза и гране воћа. На чвору за замену требају бити три ока. Расте, требало би, испод воћне стрелице. Од 5 до 15 очију треба да остане, у зависности од дужине и пречника гране.
- Кроз грм, на висини од око 1 метра, из најбоље две лозе стварају воћну везу.
- За следећу годину морате одабрати и оставити 2 изданка. Обрежите врх попут воћне стрелице, доњи као замјенски чвор. Ове гране ће уродити плодом следеће године. На младим годишње гране уроде само нови изданци.
- Након обрезивања, лоза се мора савити на земљу и покрити. Грожђе презими под земљом. Употреба материјала који не дишу је забрањена.
Како обрезивати младо грожђе у јесен
Годишње и двогодишње саднице сматрају се младима. Према искусним баштованима, боље је подрезати грмове младог винове лозе у пролеће. Пошто грм који нетакне секташ боље подноси зиму. С обзиром да су биљке и даље „деца“, већа је вероватноћа да ће смрзнути него одрасло грожђе. Млади раст је обрезан да би се створио облик круне. Правила сечења су иста као у првој години.
На крају лета врхови главног костура морају бити везани. У другој половини октобра уклоните незрели део. У пролеће се биљка која је достигла две године одсече, остављајући 2 пупоља на главним гранама. У јесен, за развој грожђа, уклањају се млади изданци и прштају бочне маћехе.
Њега грожђа пре и после обрезивања
Као и свака хируршка операција захтева припрему и постоперативну негу, тако и „операција“ са грмљем грожђа захтева пажњу.
Прво морате да урадите следеће:
- Прегледајте грм на присуство болесних клица. Ослободите их се.
- Огулите гране са заосталог лишћа и уклоните зелене изданаке.
- Такође, биљку треба залијевати, хранити, припремити резнице.
- За спречавање болести. Можете користити бакар сулфат или друга средства.
- Када се винова лоза потпуно осуши, грм се може изоловати и покрити.
Обрезивање по години
Јесен је време да се баштовани беру и пажљиво припреме виноград за зимовање. Овај догађај укључује годишње обрезивање и друге манипулације.
Прва година
Почетком априла можете скинути склониште и везати винову лозу тако да врхови изгледају у различитим правцима. Централни пагон мора бити уклоњен. Два доња бубрега - оставите. У лето од њих ће нарасти 2 изданка. У јесен, не дирајте пар очију одоздо. Остало исеците. Изолирајте за зиму.
Друга година
У јесен одрежите дуги рукав, остављајући 2 гране. Такође уклоните стабљике које расту ниже на главном, оставите два пупољка. Формирајте чвор замјене. Формирајте воћне стрелице на следећи начин: одрежите окомите стабљике, остављајући по 4 пупоља. У другој години требало би да постоје већ 4 изданака. Покријте лозу.
Трећа година
Оставите вертикалне чворове замене. Почетком августа одрежите стабљике 10-20 цм., Тзв. Ако се посао обави раније, лоза ће ослободити пуно додатних и бескорисних процеса. Овај поступак је потребан да би се повећала количина и побољшао квалитет бобица.
У јесен, у назначено време, уклоните 4 крајња вертикална изданка са делом рукава. На сваком рамену мора постојати једна грана са два пагона. Правила су иста као и у другој години. Извадите избој најближе центру, остављајући 2 пупољка, у крајњем - 4 пупољка. Да будемо сигурни, ако се нешто смрзне, на младицама се може оставити до 10 резервних очију. У пролеће се вишак увек може смањити. Добра количина су 3 пупољка на замјенским чворовима и 6 на пупољцима.
Четврта година и после тога
Све наредне године раста винове лозе, све радите на исти начин као и у трећој години. Након поступка, грм грожђа има четири рукавца и четири воћне везе. Све наредне године подесите исто.
У јесен скратите горњу стрелицу на 8 очију, а доњу на 2-3. Везите лозу. Формирање винове лозе завршава у овом периоду.
Обрезивање за подмлађивање
Подмлађивање винове лозе врши се поступком обнављања рукава и потпуним подмлађивањем грожђа. У првом случају прво морате проверити да ли је винова лоза жива. На дну рукава треба сећи кору и видети: ако су влакна жива, биљка се може реанимирати. Потребно је уклонити суве изданци и одрезати рукав за 2-3 пупољка од базе. Тако се ствара „опоравак конопље“.
Ако је стабљика грожђа оштећена неком болешћу или штеточинама, мора се изкоренити, такав грм се не може спасити. Поступак помлађивања треба обавити на пролеће, тако да ће током лета расти нови избој. Оставите неколико јаких лоза из ње, а на јесен их исеците на 3 ока. За потпуно подмлађивање грма потребно је обрезати цео приземни део и очистити земљу до дубине од 30 цм око стабљике. Направите неколико резова на њему. Покријте кришку влажном земљом. Берба у подмлађеном винограду биће за неколико година.
Постоји још један начин обнове грожђа. Морате направити слојевитост од грма. Потребно је закопати зрелу лозу у земљу до дубине од 40 цм, протежући грану у дужини. Из ње се морају уклонити сви бубрези. На површини оставите винову лозу са 2 пупољка. Следећег лета појављују се нови пагони.
Грешке
Најчешће грешке доводе до губитка продуктивности, лошег развоја биљке или чак до смрти.
Минимални горњи рез
Дуге, велике и лепе гране жале су да се секу. Обрезивање се одвија „мало“. Као резултат тога, недостатак светлости за лозу постаје танки и грм прерасте. Бобица постаје плитка. Правилно морате уклонити до 70-90% прираста.
Погрешни изданци су одсечени
Почетни узгајивачи или одрежу све младе изданке и остављају стару лозу, или обрнуто - одрасла лоза се уклања, а млади изданци се остављају. Дозвољена је двострука грешка. Правилно је сећи годишње изданци који су већ плодоносни, као и танку лозу која згушњава грм. За жетву следеће године препоручљиво је оставити постоље са неколико рукава и младих грана.
Конопља
Величина леве конопље се не узима у обзир или је одсечена без трага или је остављена превелика. На одраслим изданцима, према правилима, не сме бити више од три цм. На новим трсовима, да рез не труне, пањев не сме да остане.
Степсон
Млади изданци се не одвајају и расту цијело љето. Или обрнуто, они се сечу потпуно до краја до главне гране. Биће тачно да оставите два лишћа и одвојите маћехе изнад, уклањајући врх.
Рецензије
Према искусним виноградарима, ако следите све савете и придржавате се правила, резултат ће увек бити позитиван. Можете ускладити и умножити усјев. Треба само да смислите како правилно сећи грожђе у јесен, када и за колико. Које очи да оставите, коју гранчицу, посебно да сече, шта треба обрадити и како да се умота.
