Жута паприка: корисна својства, садржај калорија, опис сорти

13.05.2025 Паприка Сорте

Жута паприка је честа заблуда, укусна је инфериорнија од црвене, али супериорна зеленој. Међутим, жута паприка је кориснија од црвене и зелене, јер садржи повећану количину витамина Ц и каротена, које је човеку потребно у свако доба године. Корисна својства и калоријска вредност својствена многим сортама жуте нијансе дају разлог да се препоруче људима који пате од срчаних болести и једноставно старијих особа, јер за разлику од других сорти, садржи вишак калијума. Истраживачи напомињу да жута паприка, према њиховом мишљењу, садржи највећу количину вредних материја.

Жута паприка садржи више фосфора, који је неопходан за нервни систем и спровођење нервних импулса. Ова сорта је 5 пута већа од чувене црне рибизле у односу на садржај витамина Ц. Садржи витамин Б6, који је неопходан људима након физичког напора и тренинга, или ослабљен озбиљним болестима.

Жуте сорте, лепе и разноврсне

Љекари напомињу да су корисна својства жутог бибера потребна не само језграма и људима који пате од анемије, већ и онима којима је вид оштећен. Жуте сорте садрже лутеин, који је одговоран за оптимизацију визуелних функција.

Калорични садржај бибера износи само 29 Кцал на 100 г, а верује се да може нанети штету само ако се претерано користи или ако постоји алергијска реакција на специфичне материје у сочном воћу.

Најчешће сорте су:

Алтаи наранџаста. Неодређена стандардна сорта погодна за узгој у јужним пределима и у умереној зони. Створена је за Алтај. Има прелепу богату боју, сочно и укусно воће, отпорно на природне услове и основне болести. Продуктивност је просечна.
Амана Оранге. Сорта бибера од ствараоца истоименог чувеног парадајза која је уврштена у каталог најбољих сорти 2017. године. Има диван укус и меснатост. Има дубоку наранџасту боју. Ово је сорта са добрим приносима и непретенциозношћу у нези.
Багратион. У сезони, са мало воћа, има врло пријатан укус.
Срце бика је наранџасто. Рано зрела сорта која се у сибирском региону може узгајати на отвореном терену, борама је потребан подвезица због обиља плодова карактеристичног облика, просечне масе 200 г.
Близанци Хибрид који се препоручује за узгој на продају, крупног, одличног укуса, високо приносног, сочног, кубоидног облика.
ДиЦаприо Рана сорта произвођача руски Ростоцк. Релативно је непретенциозно, плодови до 220 г, одлично очувани. Паприке не пукну од вишка влаге. Сорта мирно подноси неогреване стакленике.
Бачва меда. Великоплодна сорта из средње сезоне погодна за узгој у пластеницима и на отвореном земљишту. Има одличан укус без горчине и богате зачињене ароме. Погодан је за све кулинарске потребе, задржава карактеристике сорте за време конзервирања и за време дугог складиштења. Потражња је стварних познавалаца слатке паприке.
Жути бик. Фина средње рана паприка са густом (до 10 мм), сочном и слатком кашом. Просечна тежина од 200 г. Уз вешто гајење може достићи 350 г.Има одличан укус, нарасте у дужину до 20 цм, у грејаном стакленику може дати 14-14.5 кг, у незагрејаном - 9-10.

Савет! Жути бик разреда је предиван. Он је имун на готово све познате болести воћне кошуље. Неизмерно је присутан у рангирању најбољих сорти за гајење стакленика.

Остале сорте жуте паприке

Жути букет

Сорта има шири грм са умереним лишћем. Да бисте постигли добар урод, потребно је да уклоните бочне изданке и доњи слој лишћа. Након тога даје одличну жетву крупних, јарко жутих плодова правоугаоно-конвексног облика, са предивним, израженим укусом и умереном слаткоћом. Сорта је средње рана, први плодови сазревају 115 дана од појаве првих садница. Плод достиже дужину од 10-12 цм, просечне тежине од 150 до 250 г. Има зидове умерене дебљине 6–7 мм, зависно од величине плода. Сорта је погодна за све кулинарске потребе, у јужним регионима узгаја се на отвореном терену.

Обратите пажњу! Уз вешту пољопривредну технологију, уместо уобичајених 150-170 г, плодови Жутог букета могу достићи 250-300 г, а грмље у оптималним условима нарасту и до један и по метара. Сорта може уродити плодом у било којем времену, отпорна је на температурне екстремитете и одсуство залеђивања и имуна је на готово све уобичајене болести. На грму истовремено дозријева 7-10 плодова, што га чини погодним за узгој како би се добио тржишни профит.

Жути гигант

Сорта се узгаја у три боје, може бити црвена, жута и наранџаста. Плодови су крупни, са прелепом презентацијом. Буквално еутаназирају грм и сазријевају готово истовремено. Продуктивност је изван сваке похвале - потребне су јој подвезке гране да се не ломе под тежином узгојених плодова. Паприке гигантске величине дужине преко 20 цм, просечне тежине од 300-350 г. Уз правилну пољопривредну технологију расту и велике величине. Хибридни, са дебелим и меснатим зидовима дебљине 12 мм.

Иеллов звоно

Одлична сорта са рекордним датумима зрења (75 дана од појаве првих изданака). Плодови кубоидног облика, са 3 или 4 лица, зависно од величине. Зидови дебљине до 9 мм. За то је потребна мала подвезица, јер се грм шири и достиже висину од 75-80 цм, а укус је одличан.

Главна сврха је јести у облику салата. Погодно за надјев, кухање лечо-а, конзервирање. Користи се за прављење салата. Ово је мирисна и укусна сорта коју можете јести са задовољством.

Златна ластавица

Рано зрела сорта која се може узгајати у склоништу за филмове, чак и у регионима са хладном климом. Грм је низак, стабилног стабљике и снажног коријенског система. Са 1 кв. м. испод филма можете сакупити до 6 кг папра, који ће зими одушевити и на столу и у облику залогаја. Сазрева за 115 дана од тренутка пресађивања.

Золотинка

Плодови су трапезасти, златно жути. Они могу да постигну ову нијансу када се скидају у стању техничке зрелости. Сазрева убрзо, 125 дана од појаве садница. Сорта је погодна за узгој у стакленику, а може расти у незагријаним пластеницима. Грмље су високе, захтијева захуктавање, а везови се углавном формирају помоћу решетки.

Важно! Продуктивност је вриједна свих гњаважа повезаних са сортом: правилном пољопривредном технологијом дају 13–13,5 кг по квадратном метру. м., са просечном масом плода од 150-170 г. Плодови континуирано, током вегетативног периода, дају одличан принос робе.

Златна лампица

Мала стандардна биљка, која захтева пажљиво формирање и после тога након 115-120 дана даје плодовима тежине 120-130 г, лепе наранџасто-златне боје. Има одличан укус и подноси дуготрајан транспорт. Има доминантан укус и дебеле зидове.

Златна киша

Средња рана сорта (зрење плодова након 116–120 дана од тренутка садње у земљу).Погодно је за узгој у пластеницима и врту садницама. Принос 2,6 кг по квадратном. м. Сматра се једном од најукуснијих сорти за надјев. Просечна тежина паприке је 60-80 г, а може нарасти и до 100. Паприка је сферично спљоштена, дебљине стијенке 7-8 мм, одличног укуса и ведре, богате ароме слатке паприке.

Златна годишњица

Меснати (зидови око 1 цм), слатка, сочно жута сорта паприке, средња зрења, зрења после 150 дана од тренутка пресађивања садница у тло. Сорта је умањива, не захтева посебну негу, отпорна на већину познатих болести, с плодовима 160-180 г, дајући у просеку 4-5 кг по квадратном. м

Ориоле

Плод је мукотрпног рада сибирских узгајивача, погодног за узгој у регионима са климом проблематичног узгоја. Добро успева у Сибиру, на Уралу, северозападном региону, не само у разним врстама стакленика, већ иу отвореном тлу. Отпоран на стрес, смирено прихвата температурне промене, има добар укус и богату арому. Грмље висине до једног метра, умерено расте.

Чињеница! У неогреваним пластеницима са слабим осветљењем и минималним прекривањем, Ориоле је у стању да произведе 11-12 кг, са просечном масом плода од 60 до 80 г. Истовремено, сорта је погодна за сваку употребу и тражена је код потрошача који цене њен укус и карактеристичну арому.

Исабелла

Време пријема првих плодова је 120 дана након садње садница, тако да је сорта класификована као средња сезона. Паприке су ситне - 6-8 цм, зависно од места гајења, али плодове стабилно и на отвореном и у затвореном тлу.

За референцу! Домаћи хибрид, одличне продуктивности и одличног укуса. Популарна је јер истовремено може узгајати до 20 плодова на себи. Истовремено, држи квалитету и толерише дуготрајни превоз. Погодно за узгој како би се добио тржишни профит.

Индало

Висока сорта у средњој сезони углавном се узгаја на отвореном терену. Одличан узорак домаћег узгоја, који дозрева за 110–120 дана, неодређено, расте до висине од 2 м. Када се узгаја у стакленику, препоручује се да га вежете на шаре како гране не би биле оштећене под тежином плода. Сорта је отпорна на дувански мозаик. Вештим узгојем може се произвести до 14 кг плодова по квадратном метру. м. Популарна је код потрошача.

Занимљиво! Бели бибер је здраво поврће које се препоручује за терапијску дијету са пуно витамина. Користи се у хранљивој исхрани када се опоравља од тешких болести, анемије и туберкулозе, као извор витамина Ц.

Катриона

Супер рани хибрид, сазрева за 65 дана, одличног укуса и ситних (150 г) плодова.

Катиусха

Сматра се универзалном сортом слатког бибера, погодног за конзумацију у свежем стању, пуњења, конзервирања, киселих краставаца и киселих сокова, кувања повртних салата за ушивање зими. Рана сорта отпорна на болести.

Радозналост

Грмље су ниске, јаке и стабилне, не захтевају посебан рад на формирању. Плодови су крупни, без горчине, просечне тежине 250-300 г. Веома продуктивни.

Раиса

Грмље веће од 1 м захтева захрђење и уклањање лишћа током вегетације. Сорта је погодна за узгој ради продаје и конзумирања за све кулинарске потребе, укључујући жетву за зиму.

Фирефли

Среднеранни, 3 биљке на 1 квадрат. м, 1,6 кг по грму. Воће тежи 100 г.

Жута крема

Украсни, мали, тежине око 20 г, плодови, попут жућкастих куглица.

Сунце

Високо родна и рано зрела сорта, у којој има обилно и готово истовремено зрење плодова.

Иарослав

Плодови су златно жуте боје, необичног облика, одличне укусности, са меснатим зидовима, сочни и засићени витаминима, изразитог укуса паприке. Продуктивност је просечна.

Рецензије баштована

Илиа Андреевицх, 65 година. Волгоград регион:

„Сваке године садим сорту Иеллов Белл. Сорта је класификована као касно зрела, али прошле године сам уживао у њеном укусу од августа. Грмље биљке је прилично високо. Плодови обилно расту. Уклонила сам до 10 плодова са једне биљке. Препоручујем га свима, врло добра сорта. "

Мариа Федоровна, 51 година. Риазан регион:

„Пре две године, моја ћерка је донела саднице паприке Катиусха на тестирање. Садила је паприке и оно што ме изненадило, све је почело. Залијевала сам их не обилно, али берба је била одлична. Узео сам 6-8 паприка из сваког грма. Паприка је доброг укуса, направљена салата и пуњена њоме. Читава породица се веома хвалила. "