Плевен - уобичајена бугарска сорта грожђе. Међу његове позитивне карактеристике, летњи становници укључују изузетну отпорност на хладноћу, крупне плодове, доброг укуса бобица. У међувремену, многи виноградари примећују да је сорта подложна болестима и штеточинама, изузетно је захтевна у условима узгоја. Плевен укључује две напредније сорте - мушкат и одрживи. То су они који виноградари бирају на својим парцелама.
Садржај
Општи опис
Разноликост Плевен и све подврсте припадају столном грожђу. Јагоде се конзумирају свеже, од њих се праве компоти и домаће вино.
Почетна сорта Плевен је грмолики грм са јаким растућим изданком који карактерише рано зрење. Грожђе је велико, дугуљасто-заобљеног облика, тежине 5-6 грама. Кожа је густа, светло зелена, златна, мат. Целулоза је сочна уз присуство 6-8 крупних семенки. Воће Сакупљају се у малим четкицама у облику конуса, које у просеку теже 350-450 грама. Продуктивност је изнад просјека и износи око 60 килограма по одраслом грму.
Традиционална сорта је мање отпорна него што се сакупља, међутим, под заклоном се зими прилично успешно. Плевен је подложан гљивичним инфекцијама и одређеним врстама штеточина.
Све сорте Плевен имају рано зрење (110-120 дана). Млади грмови почињу доносити плодове у трећој години живота, а врхунска продуктивност се јавља у 5-8 година. Жетва сазријева до средине августа. Зреле бобице могу дуго висити на грму и не пропадати или се дробити.
Цвјетни плевен бисексуалан. Загађење се јавља у било којем времену, оплодња цвећа -100%.
Мускат Плевен
Ова сорта Плевен је узгајана крижањем грожђа Друзхба и Страсхенски. Добијени облик има рано зрење, стабилан имунитет на гљивичне болести, висок проценат сазревања изданака.
Мушкат Плевен је снажно растући, јако лиснати грм са моћним дугим виноградима. На сваком изданаку формирају се 2-3 грозне грозде тежине 600-800 грама.
Бобице мушкатне сорте Плевен су овалне, бледо жуте, готово беле. Њихова маса је 6-8 грама. Кожа је густа, еластична. Унутрашњост је сочна, месната, са малом концентрацијом семенки. Укус је мушкат пријатан.
Сорта има добру продуктивност - до 15 килограма по грму. Грожђе је отпорно на мраз, успешно се презими без заклона на температурама до -15 степени. За хладне и лагане сњежне зиме препоручује се заклон.
Мушкат Плевен популаран је међу љетним становницима због одличног укуса бобица. Овај оцена лако се размножава, јер резнице имају добру стопу преживљавања. Укоријењене саднице у љето врло брзо сакупљају изданке.
Плевен стабилан
Такође познат и по другим именима - Аугустин и Феномен. Ове подврсте потјечу од Плевен и Виллард Бланц. Стабилна сорта има добру зимску издржљивост и одлично здравље.
Сазријевање долази средином августа. Жетва се може берити до краја септембра. Плодни двогодишњи грм може дати и до 30 килограма укусних бобица. Окупљају се у лабавим волуметричним гроздовима конусног облика, који теже до 500 грама.Сами бобице су мале, тешке 5-6 грама. Њихова кожа је светлозелена, мека, скоро прозирна. Сва воћа су исте величине, међу њима нема грашка или неразвијених бобица.
Стабилна сорта грожђа непретенциозна је у бризи. Благим сњежним зимама не можете сакрити трепавице - лако могу издржати мразеве до -10 степени.
Значајке узгоја
Многи баштовани тврде да подизање Плевена није тешко. Да, за то је потребна пажња и пажња од стране човека, али као одговор захваљујући укусној и богатој жетви. Стручњаци кажу да ово грожђе расте на готово сваком тлу, али најбоље резултате показује на иломи и чернозему. Поред тога, иако апсолутни број сорти ове културе више воли сунчана подручја, Плевен може да расте и развија се у светлој делимичној хладовини. Штавише, приметно је да се током зрења бобице често оштећују (вену) на сунцу, тако да грм морате засјенити да бисте очували тржишни изглед бобица. Плевен се може засадити у југоисточном делу баште, с грмом близу зида куће, гаражом или високим воћкама. Тачно, у овом случају биљке могу имати конкуренцију за храњиве материје у земљи.
За боље опрашивање, за виноград је пожељно да дува топао ветар, али не и ствара пропухе и налете.
Грожђе се може садити у рано пролеће или јесен, средином септембра. Садња се обавља узгајаним садницама или укоријењеним резницама. Пожељно је садити резнице у пролеће, јер се погоршавају и током јесењег лежања можда неће имати времена да се на ново место укоре пре зиме. Једногодишње саднице обично добро успевају током јесење садње.
И укоријењене резнице и једногодишње грмље засађене су у дубоким рупама димензија 50 * 70 центиметара. Између рупа оставите зазор од 70-80 центиметара. Ископавају их на јесен. На дно ставите канту хумуса, а потом темељно помешајте земљу са органском материјом. Ако је тло густо, дно се исушује експандираном глином, ломљеном циглом и тек потом посипа органским ђубривом. Зими су јаме прекривене филмом тако да се компост светли, негујући слој земље. У пролеће пар недеља пре садње грожђа, јаме се отварају. Обезбедите их компостом, муллеином или пилећим изметом. Затим додајте минералне композиције, углавном фосфор и калиј.
Грожђе се сади тако да основа једногодишњих изданака буде 3-5 центиметара изнад ивица јаме. Корени су исправљени по дну, спречавајући их да се заплете и савијају. Боље навлажене саднице се укоријене, па се претходно намоче у кашу од глине. Како се јама пуни, тло се повремено засипа ногом. Када се две трећине јаме напуни земљом, у њу се улије канта воде ради боље влаге, након чега се покрије тлом до врха.
Њега
Да би се из Плевена добила достојна жетва, потребно је редовно спроводити пољопривредне активности, јер иначе каприциозна култура неће дати обиље жетва. Грожђе је оштро потребно влажном тлу, фосфор-калијум гнојивом, обрезивањем, заклонима за зиму.
Залијевање
У години садње биљке се залијевају до 14 пута:
- одмах након искрцаја;
- у априлу - 3 наводњавања;
- у мају, јуну, јулу, августу - 2-3 наводњавања;
- у септембру - 1-2 залијевање.
У сушним периодима грмље се додатно залијева, али не и прелије, грожђе се слабо односи на прекомјерну влагу. Проматрања показују да бобице, уз честе кише и дуготрајно замрзавање земље, брзо пукну и труну. Због тога у регионима са неуједначеним климатамо где је број сунчаних дана безначајан и падавине падају изнад норме, виноград морате сачувати изградњом пластеника који биљке штите од прекомерне влаге.
Грмови винове лозе не залијевају се под коријеном, већ у браздама које су распоређене на странама дна стабљике. Улијте воду танким током (инфилтрацијом). Ако се грожђе сади близу зида куће или ограде, залијевање се врши ручно каном за залијевање, трошећи до 5 литара воде по биљци. Важно је да тло буде засићено влагом до дубине од 60-70 центиметара.
Обрезивање
Обрезивање грожђа може се обавити и у пролеће и у јесен. Ако се обрезивање врши у јесен, чак и у јужним крајевима биће потребно покрити грм за зиму, иначе ће места резања замрзнути. На северу региони а у централној Русији грожђе је повољно обрезивати у пролеће.
Годишњи грм треба формирати на пролеће. У исто време, 2 централна пупољка су остављена на централном избоју, а остали се уклањају. Из преосталих пупова расту два бочна изданка, винова лоза. Постављају се хоризонтално. Касно у јесен, када падају сви листови, а зелени изданци су лигнифицирани, избојци се скраћују. Једно пуцање је кратко, на њему морају бити присутна 2 бубрега. На другом издању су 4 пупољка остављена (односно, она су дужа). У пролеће, стабљике које расту од пупољака препуштају се са лаганим одступањем на стране. И већ на крају сезоне, обрезивање се изводи поново - на сваком трепавицу су преостала само 2 изданка. Тако грм годишње направи два плодна изданка.
Чворови супституције се остављају да вертикално расту. У топлом периоду из свих пупољака ће нарасти нове стабљике, које би у рану јесен требало одрезати за 10-20 центиметара. На јесењим грмљем у јесен се одрежу плодни изданци са делом рукавца.
Поред формирања обрезивања, врши се и санитарна заштита. Ова врста обрезивања укључује уклањање свих обољелих, оштећених, смрзнутих и задебљање изданака из грма. Обично се не уклањају у потпуности, већ само онај део који је већ неспособан. Важно је да трепавице буду усмерене на стране, а не да расту унутар круне, не стварају лигнифиед квржицу који се не може одлепити.
Топ дрессинг
Ако је тло било довољно оплођено приликом садње садница, тада грожђе неће требати прекривање три године. Само одрасле грмље почињу се веома хранити минералима, који ће их морати редовно снабдевати.
Потреба за различитим храњивим састојцима у грожђе варира у зависности од фазе вегетације. Тако је у пролеће биљци потребан азот. Овај елемент подстиче раст нових изданака и зелене масе. У то се време грожђе храни урее или амонијум нитратом, а додају се и органска ђубрива.
Фосфорна ђубрива, посебно суперфосфат, су потребна за културу на почетку цветања. Што је више фосфора у земљи, то ће бити и јајници. Сазревање винове лозе и бобица могуће је због присуства калијума у земљи. Калијум није потребан само да грожђе брзо сазрива, већ и да повећа имунитет и отпорност на хладноћу. Због тога је важно биљку хранити калијум хлоридом.
Време храњења:
- у рано пролеће након отварања грмља;
- 14 дана пре цветања;
- пре зрења воћа;
- у јесен након жетве.
Грожђе можете хранити моно- и вишекомпонентним саставима. Минерали се смењују са органским састојцима. Грожђе добро реагира на прељев коријена стајским гнојем, разблажен муллеин, компост припремљен од траве, врхова, отпадних намирница. Измет птица разблажен водом добро се апсорбује културом. Уместо калијум хлорида дозвољено је додавање пепела испод грожђа - његов састав је мање агресиван и биљке боље апсорбују.
Склониште за зиму
Плевен се не боји ниских температура, али може бити озбиљно оштећен у лагано снежним и леденим зимама. Због тога се препоручује покривање свих сорти сорте током хладног времена. Јесен се винова лоза вади из ограде и лагано увија, забијајући се у земљу. Ови радови се изводе средином новембра, када ће стална температура бити испод -5-8 степени. Основе грма могу се посипати пиљевином, сламом или сувим лишћем. Овакав малч ће загрејати корење. Изнад изданака су постављени лукови који су прекривени конвенционалним филмом или агрофибром. Важно је да лозе не додирују филм, јер у супротном могу проузроковати процес труљења. Ако се плашите ефекта стаклене баште, тада је боље користити други покривни материјал, на пример, кровну траку или кровни материјал.
Заштита од болести и штеточина
Плевен често пати од негативних ефеката штеточина. На лишће често погађа филоксера. Ова микроскопска лисна уши уништава лисну компоненту грма. Женке полажу бројне потомке на доњој страни лисне плоче, које исто потомство потом поједе. Личинке које се лутају брзо се шире по грму, смањујући његову продуктивност и заустављајући развој. Када се филоксера појави на грмљу грожђа, они првенствено спроводе превентивне мере: одрежу захваћена подручја, замене горњи слој тла, посипају област песком, укључујући унутрашње слојеве где је корен. Са јаком репродукцијом, листне уши користе јаке пестициде као што је угљен сулфид, Марсхалл, Цонфидор, Ацтеллик, Митак.
Изазива озбиљну штету на усеву Назива се и гомила лишћа. Овај мали беличасти лептир одлаже јаја на стабљике, лишће и пупољке биљака. Од њих се после неколико недеља сјајне гусјенице избељују маслинастом бојом. Они се хране пупољцима, цвећем и јајницима грожђа. Гусјенице друге и треће генерације хране се самим бобицама. Могуће је борити се са голубицама, уз помоћ биолошких узрочника (Карате, Алстара, Данадим, Фури и други). Од хемијских агенса Ацтеллик и Фосбецид су најбољи лекови са лептиром.
Понекад се на доњој страни листова могу открити лезије бјелкасте боје структуре "паука". Тако се развија гљивична болест - плијесан - најопаснија за грожђе. У зависности од температуре и влажности, жаришта могу бити смеђа, жута, прљаво смеђа. Гљива изазива некрозу лисне плоче. Листови бледе и опадају, што доводи до општег слабљења грма и заустављања његовог развоја. Узрочник не утиче само на лишће, већ и на стабљике, јајнике и воће - Беле масне мрље се појављују свуда. Превенцију можете превладати ако на време приметите управо појављене болне жаришта. Управо тада треба да започнете хемијско прскање. Обрада биљака врши се пре цветања. Међутим, ако се болест настави развијати током боје, тада се користе препарати без бакра. Главни лекови за сузбијање инфекције су Хоме и Абига Пеак.
Предности и недостаци сорте
Плевен је традиционална сорта грожђа, која уз низ предности има и неке недостатке. Од позитивних карактеристика виноградара обично се примећују:
- брзи раст изданака и њихово добро зрење;
- једноставна и ефикасна репродукција;
- бобице се ретко оштећују оси због чврсто густе коже.
Недостаци укључују:
- ниска одрживост до инфекција;
- присуство великих костију у пулпи;
- захтевне биљке за залијевање;
- брзо сушење бобица на директном сунцу.
Гарденерс ревиевс
Узгајају плевенски мушкат.
Сорта се доказала чињеницом да је веома ретко болесна, да на њу не утичу штеточине. Домаће вино из ње је невероватно. У врту расту два грма. На сваком од њих се формира 15-17 кластера. Тежина им је око 700 грама. Хрпе могу дуго висити у зрелом облику, не дробити се. Дуго задржавају укус и продајни изглед.
Денис
Плевен грожђа практично нема недостатака. Он практично не захтева одлазак, храним се једном годишње, у пролеће. Никад не боли, добро зими, иако под кринком. Грожђе сазријева крајем љета. Сазријева дуго, али вриједи. Укус бобица је одличан. Не кисели, шећер умерено. Једноставно можете направити вино или компоте. Једном кад сам покушао да пропагирам, испоставило се. Све резнице су укоријењене. Брзо смо кренули у раст, није било смећа. Уопште, врло пристојна сорта.
Закључак
Плевен је прилично непретенциозна, уродна сорта грожђа. Окус његових бобица обично је осредњи, али већина летњих становника задовољна је слаткоћом и великом величином воћа. Узгој грожђа није тешко, па чак и без труда, годишње можете добити добар део волуминозних лепих гроздова који се такође могу дуго чувати без губитка спољне привлачности и уравнотеженог укуса.
