Левокумски грожђе одрживо: карактеристике и опис сорте, садња и брига

Међу техничким сортама грожђа намењеним за производњу винских напитака, одрживи Левокумски сматра се једном од најтежих за временске неприлике, штеточине и болести, као и непретенциозну негу.

Али, пре свега, приликом описивања сорте нагласак је на њеној зимској постојаности, што потврђују и прегледи вртлара.

Опис степена

Стабилну сорту грожђа Левокумскоие нису развили узгајивачи, већ винари са ставрополског територија у селу Левокумскоие. Сада се грожђе узгаја и у средњим предјелима Русија - са добрим заклоном, биљка сигурно презимује на температурама до -40 ° Ц.

Период зрења грожђа Левокумски зависи од климатских услова и може бити средње рано или средње - од 110 до 135 дана. У московској области плодови су спремни за жетву у септембру.

Конструкцијске карактеристике

Левокумски грм има средњу снагу раста, прекривен је лишћем средње величине. Листови имају пет режња, заобљених су облика, ако је ширина листа слична дужини, или у облику срца - у дужини су краћи него у ширини. Подлога је глатка, сјајна, светло зелене боје. Лозе су свијетло смеђе боје.

Цветови су двосполни, опрашивање грма је без потешкоћа. Случајеви љуштења грожђа су веома ретки. Јагоде пуне гомиле или средње густине. Облик гомиле може бити цилиндричан или коничан, просечна тежина је 110-130 г, најмања је 80 г, максимална 160 г.

Карактеристике бобица

Плодови су издужени или заобљени, мале величине, тамно плаве, готово црне боје у фази зрелости сјене. Кожа је танка, има слој воска. Плод садржи 3-4 семенке, пулпа је сочна, али густа. За сорту је карактеристичан висок садржај шећера у плоду - око 25%, док је садржај киселине 4-5 г / л.

Разноликост Левокумски - техничка, грожђе Погодно је за прављење десертних вина, али најбоље делује као сировина за суви напитак. Вино из левокумских бобица има богато рубински нијансу и мирисни букет са нотама ноћурка. Окус напитка је прилично једноставан, па се грожђе најчешће користи за прављење мјешавина са сортама чији се плодови разликују по превише киселом укусу.

Левокумски грм грожђа може да произведе 6-7 кг плода, уз помоћ пољопривредне технологије можете повећати принос на 8 кг. Са 1 м2 винограда можете уклонити 1,4-1,5 кг бобица, уз добру негу - до 1,7 кг. Отприлике 1,8 гроздова сазрева на свакој лози, тежина бобице је 1,3-1,4 г.

Показатељи одрживости

Без додатне заштите, грожђе подноси пад температуре од -27 ... -29 ° Ц, што омогућава узгој сорте на ширинама Самаре и на југу као необрађујући усев. Због способности накупљања велике количине каротеноида, хлорофилних пигмената и катиона метала, биљка је високо отпорна на неповољне временске факторе.

Левокумског карактерише мала подложност сивој трулежи и плијесни, толерантна је, али није осјетљива на оидијум и филоксеру.Грм може бити болестан црним мрљама, антракнозом; од штеточина најчешће га погађа пауков гриње и фитофтхус. Зреле бобице су атрактивне за осе и птице.

Предности и недостаци сорте

Међу предностима грожђа ваља напоменути:

• висока продуктивност;
• одлична зрелост годишњих изданака - до 91% са смањеним оптерећењем на виновој лози и 80-84% - са малим преоптерећењем;
• отпорност на климатске појаве;
• ниска осетљивост на гљивичне болести и грожђе лисне уши;
• квалитетно опрашивање бобица;
• непретенциозност у одласку.

Недостаци сорте Левокумски:

• низак однос масе бобица по маси чешља;
• потешкоће у одвајању плодова од четкице;
• једноставан укус.

Значајке сорти пољопривредне технологије

Узгој левокумског грожђа не захтева компликовање агротехничких поступака, већ ће трошкови неге бити нижи у поређењу с другим сортама.

Специфичности слетања

Левокумски може расти и родити плодове у условима незнатнијег сенчења, али у дебљој сенци бобице се накупљају шећер горе и достижу мању тежину, осим тога, способност грма да издржи мраз је погоршана. Између биљака треба оставити 1,5 м простора, 3 м између редова.

Грожђе није избирљив према тлу, најбоље расте на иловању. Киселост треба да буде неутрална или, у екстремним случајевима, мало алкална. Приликом садње у глинену земљу потребно је предузети мере за побољшање структуре тла да би се избегла опасност од труљења коријена у прољеће.

Други начин да се спрече негативне последице при узгоју на глиненој земљи, што врше вртлари у јужним пределима, јесте садња Левокумског у низину. Пријем не само што решава проблем пролећних поплава, већ и убрзава загревање тла, тако да грожђе брже расте у пролеће. Метода није погодна у регионима са мразним зимама. Ако су ниске температуре праћене малом дебљином снежног покривача, препоручује се продубљивање грма приликом садње. Врх коријенских процеса мора бити постављен на нивоу од 8 цм испод површине тла.

Њега грожђа

У регионима јужног дела средње зоне, грмовима Левокумског не треба зимско уточиште, али то се не односи на младе биљке. Навађивање садница на мраз треба постепено: у прве две године раста грмље се мора покрити, тек у трећој години грожђе може презимити без заштите или под слојем снега. Препоручљиво је прво оставити само једно раме без заклона - пребројавање живих пупољака у пролеће пружиће тачне информације о томе како се грожђе прилагоди клими.

Захтеви Левокумског за одлазак:

1. Препоручује се формирање грмова грожђа у 2 рамена, док стрела треба да остане најмање 1 м. Такође је дозвољено формирање вентилатора.
2. Лозе треба скратити на 4-6 ока.
3. Укупно, на грму би требало да остане 15-20 плодних изданака - експериментално је доказано да је такво оптерећење оптимално за добијање најбољег винског материјала.
4. Грожђе Левокумскии је захтеван за наводњавање током периода цветања и зрења плодова, а заливање током периода суше је такође неопходно. Сваке недеље канту воде треба сипати испод грма. Не смије се дозволити прекомерно влажење - биљка може реаговати на вишак воде пуцањем плодова.
5. Прве две године раста грма треба уклонити из винове лозе која је почела да се скупља како би биљка дала времена да квалитетно ојача и нагомила дрво.
6. Упркос отпорности грожђа на болести, искусни баштовани саветују 2 превентивна прскања фунгицидима годишње.

Винемакерс ревиевс

Дмитриј, 52 године

„Акумулација вишегодишњег дрвета значајно утиче на величину гроздова и време зрења. Пре него што Левокумски једноставно није имао времена да сазре, помислио сам да га се решим, али буквално у трећој или четвртој години бобице су почеле сазревати раније.Такође желим да приметим квалитативно сазревање изданака за зиму. Под заклоном од смрекових грана и снега, грожђе је претрпело мразеве до -37 ° Ц, без оштећења винове лозе. "

Светлана, 45 година:

„Ја узгајам ову сорту како бих је додао у сок од других бобица. Моја омиљена комбинација је са Ркатсители-ом, добија се избалансиран укус. Али "моно вино" од њега није по мом укусу, укус је раван и неизрецив. Али врло висок садржај шећера у плодовима, то вам омогућава да савршено прилагодите киселе сорте. Сок од левокумских бобица испада боље од вина - укус је свеж, складан по слаткоћи и киселини, са пријатном аромом. "

Виталии, 44 године:

„Најопаснија зимовања ове сорте су снажни пад температуре у пролеће. Под густим снежним снегом Левокумски може зими чак и у Сибиру, без других заклона. Ово утиче на будност баштована, који не узимају у обзир да у северним пределима, после топљења снега, када биљка нема заштиту, долази до значајног хлађења. Способност да издрже мразеве до -30 постоји за зимско време, када је грм у мировању. А у пролеће да победи пробуђене бубреге, чак и ако се још нису отворили, можда мраз од -10 ... -15. Због тога, барем, увек стављам малч од грана јеле на лозу. "

Због високог приноса и једноставних услова за одржавање и негу, сорта грожђа Левокумски је профитабилна и за кућну и за индустријску гајење у сврху производње вина. Грожђе, које има високу зимску толеранцију, доступно је за гајење у већини региона средње зоне.