Сорте слатке и љуте црвене паприке: опис сорти (фото)

У природи је паприка вишегодишњи грм, његова висина је од 30 до 120 цм, а код нас се слатка и љута паприка узгајају као годишњи усев. Плодови паприке су шупље вишеструке семенке разних облика. Њихова тежина креће се од 0,25 до 200 грама. Захваљујући раду узгајивача, поред црвене, постоје и сорте жуте, наранџасте и чоколадне нијансе.

Паприке се једу од давнина. У летњим викендицама и на приватним газдинствима ова култура се узгаја у отвореном терену и затвореним структурама. Данас ћемо говорити о најпопуларнијим сортама црвене паприке.

Цлаудио

Опис степена

Хибридна сорта слатке, црвене паприке. Цлаудио бибер је веома рано, сезона његове вегетације је само 72 - 80 дана. Грмови биљке су усправни, снажни са великим бројем листова, достижу висину од 50–70 цм. Из сваке биљке се може развити од 8 до 12 паприка. У процесу раста, плодови су зелене боје, када сазревају, добијају тамно црвену боју. Паприке просечне величине тежу 200–220 гр. Окус је сладак, каша је сочна. Цлаудио бибер има дебљину стијенке 11 мм.

Цлаудио бибер је отпоран на сунчање и вирусе. Биљке се могу узгајати у пластеницима и на отвореним креветима. Плодови убрани у зеленој боји чувају се око два месеца.

Значајке узгоја

У већини региона наше земље, овај хибрид се узгаја кроз саднице. Семе се пре садње сади у топлој води (45 ° Ц), затим се умота у ткиво и чува влажно 2-3 дана. У том случају температура ваздуха треба да буде +25 степени. Тако долази до стимулације клијања семена. Биљке се пресађују у отворено тло у доби од 60–70 дана када нема претње од мраза за повратак. Паприка се поставља на сваких 50 цм, у редове се оставља 70 цм. Њега се састоји у горњем превијању, залијевању, корењу.

Викинг

Опис степена

Викиншки бибер припада сибирској серији. Биљке се узгајају у затвореним структурама и на отвореним површинама. Након клијања семена док плод у потпуности не сазри, прође 105–115 дана. Грмље ове сорте су полупростране, ниске. Током периода раста, плодови су зелене боје, а када сазрију, поцрвењају. Облик паприке је цилиндричан, тежине око 150 гр, укус је сладак. Дебљина зида је 4–5 мм. Мирисно сочно воће погодно је за конзервирање, замрзавање, кување кулинарских јела.

Значајке узгоја

Семе се посеје за саднице од 10. до 20. марта. Пре садње се намоче у раствор епина или хетероауксина. За садњу паприке користите специјализовано или универзално тло за поврће. Сјеме се сије на дубину од 3 цм, након чега се прекривају земљом и залијевају топлом водом. Слетања су прекривена филмом. Свакодневно се уклања целофан на 10-15 минута како би се осигурао довољан проток ваздуха. За клијање семена у просторији, потребно је одржавати +25 степени. Саднице слатке паприке се залијевају и дају праву количину свјетлости (12-14 сати дневно). 10 дана пре садње на стално место, биљке се отврдну.

Саднице паприка пребацују се на отворено тло у доби од 70 дана. Плац за биљке је изабран сунчан, без блиских појава подземних вода, са лаким плодним тлом. Паприка ће добро расти након грашка, пасуља, краставаца, купуса, лука, зачинског биља. Младе биљке се садју на удаљености од 35–45 цм, између редова остављају 50–60 цм. Биљке ове сорте не подносе обилно и често залијевање. У процесу раста садње, слатким паприкама је потребно корење, гајење, прелив и залијевање. Берба викиншке паприке сазрева од 1. до 30. августа.

Ваудевилле

Опис степена

Сорта је рано зрела, плодови су слатке, црвене боје, сазревају на 100-115 дана. Грмље су стандардне, шире се. Посебност сорте је вертикални раст призматичних плодова. Ако се паприка „Ваудевилле“ узгаја у пластеници, онда грмови расту до висине од 1,3 метра. Плодови црвеног нијанси, тежине 230–300 гр., Дебљина стијенке 7 мм. Са 1 м² можете сакупити 8-10 кг воћа. Сорта је отпорна на ТМВ, бактеријске болести. Плодови ове сорте користе се у свежим салатама, за кување и за конзервирање. Паприка "Ваудевилле" уврштена је у државни регистар.

Значајке узгоја

Паприке се узгајају у садницама. Семе се сади у првој половини марта. Избојци се појављују након 7-10 дана, на температури од +22 +25 степени. Пресадите саднице на стално место када нема претње ноћним мразом. При пресађивању биљака пазе да не оштете коријенски систем. Између грмља остављено је 35 цм, редови се постављају након 50-60 цм. По квадратном метру сади се 3-5 биљака. Грмље морају бити везане за носач. 10 дана након садње, младе биљке се хране сложеним ђубривом. У процесу раста, грм се формира у два изданка.

Факир

Опис степена

"Факир" се односи на ране зреле сорте црвене паприке. Грмље су ниске, умјерено расте. Можда се узгаја у пластеницима и отвореним креветима. Плодови су ситни, тешки од 100 до 120 грама. Дебљина зида је 4–5 мм. Сорта је плодна, јер се са једног грма сакупља 5-6 кг плодова.

Грм биљке је низак, умјерено расте. У стакленичким условима захтева складиштење и везање стабљике. Уз црвену паприку, узгајивачи су узгајали наранџасти, чоколадни изглед Факира. Воће се користи за прављење свежих салата, конзервирање, кување кулинарских јела. Зрело воће има густу кожу, због чега бибер добро подноси транспорт на дуже релације.

Значајке узгоја

Биљка се узгаја у садницама. Сјеме се сије од 1. до 20. марта. За клијање семена важно је држати тло влажним, као и осигурати да температура ваздуха буде до +25 степени.

Паприка се сади у затвореним структурама средином маја, саднице се пребацују на отворене површине након што прети повратни мраз. Између биљака стају 40 цм, а редови се постављају на удаљености од 70 цм. Берба почиње средином јула.

Трипле Стар

Опис степена

Нови хибрид слатке црвене паприке. Трипле Стар се може узгајати на отвореном терену или у стакленику. Биљка је моћна, са црвеним кубоидним плодовима, пречника 8–9 цм, висине грма до 90 цм. Биљкама је потребна подршка и веша. Маса плода је 170 г., Зидови су средње дебљине 5-6 мм. Биљка је отпорна на промене температуре ваздуха. Жетва се може превозити на велике удаљености. Плодови се користе у свежим салатама, конзервирању, замрзавању и кувању.

Значајке узгоја

Семе се посеје за саднице у првој половини марта. За садњу користите лагано плодно тло. Дубина постављања семена је 1,5-2 цм. Усјеви се залијевају и прекрију целофанским филмом. Избојци се појављују на температури од + 22 + 25 степени.Саднице паприке најбоље је не ронити, јер након пресађивања биљке дуго не расту.

Можда ће вас занимати:

Како правим семенке из продавница слатких паприкаНајбоље сорте велике паприке са дебелим зидом за отворене земље и пластеникеЦрвена паприка (слатка, љута, млевена) - калорије по 100 грама

Спринтер

Опис степена

Црвена паприка из средње сезоне. Након што се клице појавиле, можете сакупљати за 120 дана. Биљка се шири, средње висине. Плодови су равно-округлог облика, тешки од 70 до 100 г. Дебљина зида 9,5–10 мм. У почетку плодови зелене боје када сазреју поприме тамно црвену нијансу. Целулоза је сочна, слатка с израженом аромом. Сорта се може узгајати у комерцијалне сврхе.

Значајке узгоја

Семе се сади крајем фебруара или почетком марта. Након клијања биљке се залијевају, хране се сложеним минералним ђубривом. 10 дана пре садње на стално место, биљке се отврдну. Младе паприке се садју под филмским склоништима средином маја, на отвореним површинама најраније почетком јуна. Између сваке биљке остаје најмање 40 цм, а редови се постављају на размаку од 60 цм. Након 10 дана, биљке се хране сложеним ђубривом. Даљња нега се састоји од корења, рахљавања, залијевања и гнојива.

Прокрафт

Рано зрео хибрид црвене, слатке паприке холандских узгајивача. Паприка Прокрафт Ф1 препоручује се за узгој на отвореним креветима. Биљка је снажна, обилно листопадна. Плодови овог хибрида савршено се вежу током врућег лета. Пречник плода је 9,5-10,5 цм. Зидови су дебели и до 12 мм. Биљка је отпорна на многе гљивичне и вирусне болести. Плодови се користе у свежим салатама, конзервирању, кувању различитих јела.

Значајке узгоја

Семе се посеје за саднице у таблете тресета да се не прибега берби. Након отприлике 10 дана, клице се појављују на температури од +23 степена. Биљке се пресађују у отворено тло почетком јула. Грмље се налазе на удаљености од 40 цм једна од друге. Између редова стоје 60–70 цм. Да би се биљке боље прилагодиле природним условима, гредице су прекривене агроспаром. Ово ће помоћи младим паприкама да се брже коријене и одложити испаравање влаге. Биљке се залијевају, гноје се 2-3 пута годишње, гноји и корење по креветима према потреби.

Хуски

Рани хибрид слатке паприке. Плодови су коничног облика, у фази раста беле боје, када зрело поприми црвену боју. Дебљина зида 7–9 мм, величина плода 12 цм. Биљка је моћна, са добро развијеним кореновим системом. Хуски паприка се може узгајати на отвореним површинама и у коритима. Овај хибрид је отпоран на црне бактеријске мрље, дувански мозаик. Од 1 ха 90-100 тона.

Значајке узгоја

Семе паприке се посеје у марту, саднице у узрасту од 55 дана, могу се пресадити на стално место. Када прети опасност од смрзавања, биљке се пресађују у земљу. 4 биљке се постављају на 1 м². Саднице се пажљиво залијевају, прекривају агроспани или другим сличним материјалом. Након отприлике недељу дана уклања се додатно склониште. Паприке се залијевају, 2-3 пута годишње се додају сложено ђубриво, коров се растерећује и растерећује.

Популарне сорте љуте паприке

Без љуте паприке немогуће је кухати многа популарна јела. Његова употреба у храни даје не само посебан оштар укус, већ има и позитиван утицај на здравље људи. Црвена љута паприка садржи велике количине витамина Ц.

Адјика

Средње рана сорта зрења намењена је узгоју у отвореном тлу.Плодови црвене боје, издужени, тежине до 90 гр. Целулоза је густа, љуткаста, са пријатном аромом. Плодови се користе као зачин при припреми кулинарских јела и приправака.

Семе се препоручује да се сади почетком марта, саднице љуте паприке сади на стално место у доби од 60 до 70 дана. Удаљеност биљака износи 35 цм, између редова 50 цм. Први плодови сазревају у јулу.

Бармалеи

Рана сорта љуте паприке, од клијања до зрења, траје 90–95 дана. Бочни изданци се не развијају на биљци, што у великој мјери олакшава бригу о засадима. Плодови су крупни, дугачки од 12 до 15 цм. Биљке ове сорте подносе привремене хладне захвате и не морају их формирати.

Сорта се узгаја у садницама. Семе се сади у другој половини марта, у благо плодно тло. Можете користити припремљену земљу универзалног типа или сами припремити мешавину тла. Да бисте то учинили, узмите 2 дела мутне земље + 2 дела хумуса + 1 део крупног песка. Сјеменке клијају на температури од +23 степена. Младе биљке се пресађују на стално место крајем маја или почетком јуна. Остављање се састоји у залијевању, гнојидби и корењу.

"Црвени дебели човек"

Сорта је средња сезона, намењена узгоју на отвореним површинама. Потпуно сазревање плодова дешава се 120-145 дана. Грмље су полупростране, ниске. Плодови црвене боје, издуженог конусног облика, са израженим оштрим укусом. Маса плода је од 60 до 90 г., Дужине 18 цм, дебљине стијенке 4 мм. 2,9 кг љуте паприке се добија са 1 м². "Масна црвена" може се узгајати у комерцијалну употребу. Плодови се користе у кувању, конзервирању, али и као зачин.

Рецензије

Валентина, 46 година:

„Ја сам посадио слатку паприку„ Кладио “, задовољан 100% клијањем семена, јаке биљке су савршено пресадиле трансплантацију у отворено тло. Плодови су укусни, слатки, сочни. Добра сорта, саветујем. "

Валери, 51 година:

„Прошле године сам засадио две сорте слатке паприке„ Ваудевилле “и„ Викинг “средње ране сорте. Семе за саднице је посејано у првој половини марта. Трансплантирани су у отворене кревете 10. јуна. Жетва је почела сазрети почетком августа. Три пута сам током лета хранио биљке и користио раствор птичијих измета као ђубриво. "

Елена, 38 година:

„Свидела ми се сорта љутог слатког паприке, њени плодови се издвајају међу осталима необичном белом бојом. Када сазри, поцрвени. Жетвена сорта, од плодова се добијају укусна, мирисна јела. Током раста грмље паприке није шкодило, издржало је врућину. "

Владислав, 43 године:

„У нашој породици сви воле топле умаке, припремамо их током целе зиме. Да бих то учинио, узгајам љуту паприку "Адјика". Плодови црвене боје, мали, дугог облика, са меснатом пулпом. Љута паприка расте одвојено од слатке. Преко лета га два пута нахраним пре цветања и током формирања плодова. Жетва је увијек добра. "