Можете добити добру жетву паприке у условима региона са прилично оштром климом. У Русији, баштовани успешно узгајају овај усев у регионима северозапада, и на Уралу и у Сибиру.
Најбоља опција би била да одаберете ране сорте, које кратким периодима узгоја омогућавају раније усев.
Садржај
Опис и карактеристике ране паприке
Као и многе баштенске културе, слатка паприка се разликује по датумима зрења воћа. Када бирате сорту за узгој, морате обратити пажњу на овај важан показатељ. Просечно, вегетациони период паприке је 120 дана, па се у већини региона земље култура узгаја кроз саднице.
Отприлике 80-100 дана биће потребно сачекати плодове раних сорти и хибрида, у средњим зрелим данима се додаје још 15-20 дана, а код касних паприка први плодови се могу уклонити тек након 140 дана.
Ране паприке вам омогућавају да добијете веома добре приносе, чак и у подручјима ризичног узгоја. Данас су представљене све врсте сорти и хибриди, сорта је велика, тако да увек можете одабрати паприке које ће одговарати и карактеристикама пољопривредне технологије и резултатима.
Својства
Ране зреле сорте паприке прави су налаз за баштоване који живе у средњој траци, у Сибиру, на Уралу. Обично се ове биљке разликују не само релативно кратким периодом зрења, већ и малом висином. Мали, компактни грмови добро расту у пластеницима, на отвореном тлу, под луковима (користите заклон од филма или нетканог материјала).
Први плодови могу се уклонити почетком јула (техничка зрелост), а уз правилно одабрану сорту или хибрид са дугим плодоносним периодом, паприка ће расти до јесени.
По правилу, ране паприке су детерминирајуће биљке које имају ограничен раст и не захтевају посебну негу. Није им потребно формирање грма, а то знатно поједностављује одржавање.
Њихова продуктивност је нижа од оне неодређене паприке, што се објашњава карактеристикама биљке. Али не заборавите да "високи" захтевају посебну пољопривредну технологију, формирање грма, појачану исхрану.
Паприке се разликују у дебљини перикарпа (зидови плода), а овде су омиљене сорте дебелих зидова. Обично такви плодови дају неодређене касне сорте, али постоје и рано зреле. Дебелозидне сорте и хибриди паприке одлични су за надјев, кухање леча и других јела.
Код ране паприке ситуација је једноставнија и лакша, док многи савремени хибриди нису лошији укусу у односу на меснате индексе касног сазријевања. Ране зреле паприке су представљене сортама и хибридима, а само баштован одлучује шта да преферира.
Сорте су одабране и регионализоване, односно прилагођене су одређеним климатским условима. Ово је веома важно за регионе у којима постоји кратка и често хладна летња сезона, где прва хладна сезона може доћи крајем августа или почетком септембра.
Хибриди су резултат крижаног, циљаног узгојног рада. Одликују их виши показатељи приноса, отпорност на многе болести, али им је истовремено потребна одговарајућа пољопривредна технологија.
Најбоље сорте ране паприке
Преглед представља најбоље сорте и хибриде културе са раним сазревањем. Доказали су се у различитим условима и, што је најважније, у областима са ниским температурама, ограниченим бројем сунчаних дана.
Отхелло
Хибридна паприка са таквим "књижевним" именом одушевит ће вас занимљивим плодовима прекрасне љубичасте нијансе. Датуми зрења - до 109-111 дана, док хибрид даје најбоље резултате у пластеницима.
Грм је бујан, али прилично компактан. Плодови - у облику чешера, висећи, дуги до 11-12 цм. Карактеристика хибрида Отхелло Ф1 су дебели зидови перикарпа (око 6-7 мм). Ову паприку одликује одличан укус воћа, одличан принос.
Пламен
Нешто више од три месеца (око 110 дана) захтеваће чекање на прво воће овог хибрида. Пламен - продуктивна, рана паприка са врло укусним плодовима.
Биљка је средње величине, са мало листова. Плодови овог хибрида су прелепи - испрва жућкасти, а потом, кад су потпуно сазрели, тамноцрвене боје, заиста подсећају на пламен.
Паприке су дебелозидне (до 8 мм), велике, тежине око 130-140 грама. Плодови конусног облика имају густу сјајну кожу, садрже велику количину аскорбинске киселине.
Овом врстом обезбедите потпуну негу и тада набавите до 8 кг воћа по квадратном метру. Хибрид је добио одличне критике вртлара московског региона, северозапада.
Енеја
Једна од најбољих сорти наранџе је Аенеас паприка, међутим, вероватније је у средњој сезони, а не баш у раној фази. Термин сазревања - око 120-130 дана (до техничке зрелости).
Грм је низак, висок око 60 цм, али моћан и раширен.
Плодови су призматични, сочни и меснати, са перикарпом до 10 мм. Док сазревају, имају зелену боју, када потпуно сазрију, постају јарко наранџасте. Маса сваке паприке је 200-220 грама, а неко воће уз правилну пољопривредну технологију нарасте и на 300-350 грама.
Енеи паприка погодна је за конзервирање, лецхо, смрзавање, а такође је врло укусна свежа.
Сибирски принц
Од 2006. године, ова сорта усева уврштена је у Државни регистар Руске Федерације. Препоручује се за западни Сибир, а успешно га узгајају баштовани у другим регионима.
Рана сорта, време зрења - 114 дана. Плодови су „чешери“, висећи на гранама, висећи на гранама, боја коже је тамно црвена. Паприке можете пуцати у стању техничке зрелости, када су паприке жуте боје, али су достигле све параметре зрелог плода.
Перицарп - 5 мм, укус паприке је добар, изражене ароме. Погодно за све врсте прераде, за припрему салата. Што се тиче продуктивности, ни његови показатељи нису лоши, можете прикупити до 4,2-4,5 кг по квадратном метру.
Ценице за непретенциозност и отпорност на неповољне временске услове.
Лумина
Ова је сорта позната чак и онима који нису укључени у баштованство, или боље речено, познати су њени плодови. Ствар је у томе што се паприка Лумина у продаји појављује раније од осталих у свим регионима Руске Федерације.
Густи чешери бело-зеленкасте боје достижу масу од око 100-120 грама. Укус је класичан, пријатан, воћни зидови дебљине - 4-5 мм. Вредност сорте: стабилност и поузданост током гајења, што је посебно важно за баштоване у северним регионима. Чак и у условима Сибира и Урала, садња ове сорте може се надати добрим резултатима.
Рана паприка има грм средње висине, не захтева формирање биљке. Непретенциозан, са пријатељским повратком воћа, сорта која је брза и погодна за транспорт.
Иванхое
Рана „витешка“ сорта припада детерминантним биљкама, плодови се могу извадити из грма после 110 дана. Грм је низак, прилично компактан. Плодови су стожастог облика и управо их овај облик чини погодним за надјев.Многи баштовани посебно сади неколико грмова ове сорте управо ради добијања плодова дебљине (до 6-7 мм).
Паприка нарасте до 140 грама, јарко црвене или наранџасте боје. Препоручује се уклањање првог „таласа“ плодова у стању техничке зрелости, што ће омогућити биљци да формира наредну серију паприка.
Препоручљиво је узгајати Аивенго у пластеницима, уз добру негу сакупља се до 8 кг паприке по квадратном метру.
Маринкин језик
Не прилично рано (до 120 дана), али с друге стране, продуктивна сорта паприке с језиком паприке изненадит ће се оригиналним плодовима. На грмима висине 60-70 цм формирају се издужени чешери бибера који имају дебеле зидове. Истовремено, стабљика перикарпа је око 7-8 мм, у остатку плода - до 10-12 мм.
Плодови су укусни, меснати, ароматични. Када потпуно сазрију, паприке имају изражену црвену боју.
Сорта је узгајана у Днепропетровску, подноси мале температурне паде, не смањује број јајника и плодова под неповољним временским условима. Препоручује се за све климатске зоне Руске Федерације.
Паприке су погодне за транспорт, али не за дугорочно складиштење.
Невт
Непретенциозна и продуктивна сорта Тритон захвалит ће укусним и крупним плодовима на нези. Он оповргава став да су ране паприке слабијег укуса у односу на касне сорте.
Тритон-ове паприке у облику конуса нарасту до 130-150 грама, имају лепу јарко црвену боју. Дебљина стијенке је до 5-6 мм, пулпа је врло сочна.
Биљка је ниска, висока око 55 цм. Листови расту „кишобрани“, на грму цијеле сезоне до 30 плодова. Сорта је веома продуктивна, али захтева исхрану и негу. Уз правилну пољопривредну технологију, показатељи 10-11 кг воћа са једног „квадрата“ сасвим су достижни.
Разноликост је стекла критике летњих становника из разних региона, али у условима Сибира, Европског севера и Урала препоручује се узгајање Тритона у пластеницима или дрвеним креветима.
Атлант
Атлант средњег раног нивоа сасвим је у складу са именом. Плодови су му густи и крупни, обично достижу масу до 250 грама.
Грм је висине до 70 цм, одликује га просјечно лишће, компактност. Прве кубоидне паприке (још зелене боје, у стању техничке зрелости) могу се уклонити након отприлике 110-115 дана. Плодови су сочни, са меснатом и врло укусном пулпом. Перикарпијум - 8-11 мм.
Вредност сорте није само у њеној продуктивности и плодовима дебљине, већ иу отпорности на многе болести. Данас су узгајивачи узгајали хибрид Атлант Ф1, чији плодови су по маси већи од сорте, а сезона раста је мало смањена.
Шарм
Да, овај хибрид Ф1 дефинитивно ће "шармирати" све који се одлуче за свој стакленик. Укусно и сочно воће нарасте у тежини до 100 грама, а укупан принос уз добру негу биће до 10-12 кг по квадратном метру.
Компактни шармерни грмови нарасту до 60-80 цм, плодови - чешери, дуги и до 12 цм. Хибрид добро подноси колебање температуре, даје рану жетву (после 110 дана), отпоран је на бројне болести, укључујући вертикилозу.
Плодови прво имају жућкасто-зелену боју, а затим, када сазрију, постају тамно црвени.
Снежно бело
У условима кратког лета, сорта Снежана, која припада групи детерминантних паприка, није се показала лошом. На малом грму до 50 цм висине израстају дуге паприке у облику конуса, тежине до 70-90 грама.Боја коже је бела, док у периоду техничке и биолошке зрелости нема посебних разлика у боји паприке.
Перикорп плодови Сњегуљице досежу 6-7 мм, месо је врло сочно и њежно. Окусне особине плодова су одличне; није случајно што се ова сорта преферира узгајати на фармама. У приносу - до 6 кг плодова на 1 м2, док сорта не захтева посебну негу.
У условима викендице, Сњегуљица даје одличне резултате у пластеницима и тунелима (филм, неткани материјал).
Правила раног узгоја паприке
Пољопривредна технологија гајења паприке у раној фази зрења не разликује се од стандардних метода. Главна ствар овде је израчунати време сетве семена, јер се узгајају културе узгајањем садница и мора се узети у обзир низ фактора.
- Климатски услови (време, пролећне температуре, загревање ваздуха, тла, вероватноћа повратка мраза).
- Услови у којима ће се узгајати паприка (пластеници, посебни стакленици, склоништа на гребенима).
- Карактеристике сорте (висина грма, навика биљке).
- Време посебне сезоне.
Најбоље доба за ране саднице паприке је 60-70 дана. Не журите у усеве, јер прерасле паприке неће добро успети, успорит ће њихов развој.
Препоручује се узгој паприке без брања. У том случају семе се посеје одмах у малим тањирима, а затим, када се ови листови појаве у биљкама (2-3), претовара се врши у већу посуду. За паприке, довољна је посуда или чаша од 500 мл.
Друга опција је сејање семенки у тресетне таблете, а затим их директно посадите у таблете у припремљене саксије са земљом.
Садница: на шта ми обраћамо пажњу?
Паприка се сматра биљкама које дуго ничу. Неопходно им је обезбедити удобне услове: влагу, светлост, топлоту. Након сетве, семе у саксији се чисти на тамном месту, подносећи температуре до + 25ºЦ ... + 28ºЦ. Ово ће бити довољно да паприке почну да се појављују, али тешко је одредити време потребно за садницу. Понекад се паприке појаве након 4-5 дана, у другим ситуацијама клице чекају и до 10-14 дана.
Чим се појаве први изданци, саксије се излажу светлости, док се температура смањује на + 18 ° Ц. То ће омогућити да се саднице не истежу, прилагођавају и јачају. Након 5-6 дана, температурни режим се поново мења, повећавајући степене на показатеље који су погодни за бибер + 23 ° Ц ... + 25 ° Ц.
Након отприлике 14 дана, паприке се могу хранити коришћењем сложених ђубрива.
Саднице се постављају на прозорске полице или полице тако да се биљке не додирују, не затамњују. Отприлике 10-14 дана пре садње паприке у стакленику морају се навикнути на свеж ваздух. Шта се нуди? Одведите грмље на веранду (балкон или било које друго место), где је могуће отворити прозоре, обезбедити паприкама свеж ваздух.
Садња паприка
Обично саднице раних сорти имају када се сади око 8-9 листова, неколико пупољака.
Слетање се врши само уз успостављање стабилних топлих температура. Показатељ - тло треба загрејати до + 14 ° Ц ... + 16 ° Ц. Паприке се обично сади ближе крајем маја у стакленику, а не раније од 8. до 10. јуна у тунелима и гребенима. У исто време, препоручљиво је да биљке прекривате нетканим материјалом како би се боље искористиле и расле.
Ране паприке обично имају малу висину, па је дозвољено садити до 6-9 биљака на квадратни метар гребена. Можете посадити такве сорте и збијене засаде додавањем високим парадајзом (на пример, у стакленику). Али морамо узети у обзир не само висину грма, већ и хабитус (шири, лиснати).
Њега усјева
Даљња нега је нормална и укључује:
- редовно преливање;
- залијевање;
- лабављење (ако не муљање тла).
Одмах након садње паприке се не залијевају око 5-6 дана, што омогућава развој коријенског система биљака. Затим се залијевају према временским приликама (у отвореном земљишту) и према стању биљака и тла (у стакленику). Вода је само топла, + 20 ° Ц, увек се брани.
Залијевање хладном водом може довести до појаве трулежи, разних болести паприке.
Врхунско преливање почиње да се обавља отприлике 18-21 дан након садње паприке, припазите на брзину примене свих хранљивих састојака. Препоручује се органско наизмењивање са минералним додацима, док се свежи стајски стајњак не уноси.
У првој фази вегетације дају азот, паприкама током цветања и на почетку плодовања требају калијум и фосфор. Храњење формулацијама квасца, инфузијама пепела, као и зеленим „чајевима“ (на коприви или другом корову) ефикасни су.
Ране паприке ниског раста не треба формирати, али ако је грм висок, боље је уклонити додатне изданци. Током периода жетве, готово свим паприкама потребна је подршка, па се препоручује замена клинова испод четкица и везивање стабљика.
Плодови се почињу сакупљати у стању техничке зрелости паприка. У том периоду још увек не добијају карактеристику боје сорте (црвена, жута, наранџаста), али су достигли одређене показатеље у погледу тежине и величине. Рана берба првих плодова омогућава формирање следећих паприка на грму, што на најбољи начин утиче на укупни принос.
Паприке узете у периоду техничке зрелости савршено сазревају код куће, а могу се користити и у храни и у зеленој боји.
Селекција и гајење ране паприке омогућавају баштованима климатски тешких крајева да добију добру жетву укусног и здравог поврћа.
Рецензије
Марина, Пенза
Узгајала се паприка Атлант; семе је било од два различита произвођача. Рођени су одлични плодови, а занимљиво је да су врло слични једни другима. Паприка је без сваке похвале, мада наше лето није било баш топло. Моје паприке расту у пластеници, посадим 5 биљака по квадратном метру. Три пута сам се хранио и тако - само залијевање и то је то. Непретенциозна разноликост и плодно!
Стас, Кинесхма
Увек садим само ране паприке, не препознајем ниједне високе касне и друге софистициране сорте. Увек гајим Лумин, или га још зову и Белозерка. Боље од ње, мислим да нема бибера, високим људима је увек потребно пуно пажње, а ове су висине 50 цм, а прве паприке уклањам са њих крајем јуна. И тако до мраза. Одлазак је минималан, повратак је максималан. Не, можете, наравно, и друге сорте, али за мене је то губљење времена.
Елизабета, Јекатеринбург
Купио сам сјеме сорте принчева сибирског, читао сам о томе на једном од форума, било је јако похваљено. Развијен је за Сибир, па је одлучио да га испроба. Рана паприка, плодови су били крупни, меснати, веома укусни. Није ми преостало ништа за припрему, све је остало свеже. Син га је јео само, а он не воли свеже паприке, овде је само цркнуо. Сад је планирала да га сади ове године, такође Креписх и Ред Булл, такође сочне и „месне“ паприке.