Припрема грожђа за зиму у средњој траци и другим регионима

Поступак припреме грожђа за зиму односи се на обавезне мјере које осигуравају стабилан раст и плодност лозе. Потпуна спремност културе за зимски период спасиће виноград од смрзавања. Техника неге плодног усева може бити различита и директно зависи од регије у којој се узгаја винова лоза.

Јесенске припреме

Здравље и плодност културе грожђа у великој мери зависи од тога колико су правилно јесењи радови били припремљени грожђе за зимовање. Одговарајућа брига о лози у јесен ће дати грожђу додатну снагу и осигурати његово поуздано очување чак и у тешким зимама.

Можда ће вас занимати:

Најбоље сорте грожђа за централну Русију
Грожђе воли топлину. Прије средњег вијека било је тешко узгајати јагодичасту културу у средњој траци. Само са поцетком ...Прочитајте још ...

Техника наводњавања

Током периода интензивног раста листова и зрења бобица, култура треба да обезбеди редовно залијевање. Многи баштовани праве грешку када винограде напуне обиљем воде, верујући да ће то помоћи да се повећа продуктивност. Прекомерна влага може прерасти у непријатне последице:

• погоршање укуса воћа;
• пропадање грма;
• појава разних болести.

Да би се избегле такве невоље, тло је потребно навлажити умерено. Ако на засађеном подручју преовлађују пешчана земљишта, наводњавање треба обављати често уз малу количину воде. Глинено тло сугерише ретку учесталост залијевања. Међутим, количину воде приликом залијевања винове лозе засађене глиненим тлом треба повећати. Приликом обављања овог поступка требало би да се фокусирате на неколико фактора:

• дубина подземне воде;
• количина падавина;
• температура ваздуха.

Ако се јесен показала кишном, тада винограду уопште није потребно додатно залијевање. Како се приближава зима и постепено снижавање температуре ваздуха, учесталост залијевања мора бити смањена. Правилно изведени радови омогућиће да засија грожђе грожђа влагом у потребној мери и повећа отпорност на мраз плода који доноси плод.

Можда ће вас занимати:

Садња грожђа у јесен
Јесен многи вртлари сматрају идеалним временом за садњу многих баштенских култура, нарочито грожђа. Њихова ...Прочитајте још ...

Гнојење и обрезивање

Да бисте правилно припремили грожђе за зиму, тло на засађеном подручју мора бити добро оплођено. Након сазријевања бобица, култура плодоносног воћа знатно ослабљује и мало је вјероватно да ће моћи издржати оштру зиму без додатног храњења. Лоза не треба годишње гнојиво. Грмови грожђа добро ће поднијети зиму ако се врхунски облачите најмање једном у 3 године. Искусним узгајивачима се саветује да ђубре усев мешавином која укључује:

• 30 гр суперфосфат;
• 30 гр калијум ђубриво;
• 1 кг земље од црнозема.

Ова количина смеше је довољна да нахрани један грм. Поред тога, да би повећали имунитет винограда, винову лозу залијемо раствором који се припрема од 10 литара воде и фосфорних и калијум гнојива растворених у њој. Дубина влажења земље таквом течношћу треба да буде најмање 25 цм. Такође, саставу течне хране могу да се додају различита микрохрањива:

• калијум перманганат;
• амонијум молибдена киселина;
• борна киселина;
• јод

Обрезивање винограда је обавезан догађај који помаже повећати приносе, побољшати квалитет воћа и убрзати зрење бобица. Обрезивање грма увелике поједностављује апликацију покривни материјали. Важно је запамтити да се овај поступак може извести тек након што лишће потпуно падне. Превише рана обрезивање довешће до недостатка пластичних материја и повећаће ризик од пуцања грмља зими. Обрезивање лозе након мраза је врло проблематично, јер рукави постају ломљиви и могу се оштетити на погрешном месту. Оптимални период је средина септембра.

Када се обављају такви радови, оштећени и осушени рукави уклањају се. Уклоњене делове лозе треба спалити да се спречи ширење заразе на здраво грожђе.

Завршна фаза обрезивања је заустављање додатних изданака који ометају нормално осветљење и прозрачивање усева. Најмање 30% резервних пупова требало би да остане на лози, што ће бити корисно у случају замрзавања или оштећења главних рукава глодара. Незрели изданци подлежу обавезном уклањању, јер ће зими угинути и представљати додатни извор заразе у пролеће.

Лечење штеточина и могућих болести

На крају обрезивања виноград треба обрадити посебним раствором који ће ослободити усев од штеточина и болести. То неће дозволити развој зимних облика патогена и уништити паразите који живе у виновој лози. Једно од најбољих средстава за ублажавање инфекције сматра се раствор сода-соли, који се припрема на следећи начин:

• 10 кашика соли додаје се у десет литарску канту топле воде;
• У добијену течност сипа се 5 кашика соде бикарбоне;
• састав се темељно меша све док се основни састојци потпуно не растопе.

Обрађује се цео грм грожђа, не искључујући лишће и пупољке. За потпуно уништавање штеточина, грм се мора прскати најмање 3 пута. Број штетних инсеката који живе на виновој лози може се смањити пажљивим копањем земље око грма.

Непосредно пре покривања културе зими, мора се третирати раствором који се састоји од 100 г бакар-сулфата и 10 литара воде. Да бисте одстранили мишеве од грожђа, испод покровног материјала треба ставити малу посуду са карбидом. Ова супстанца добро апсорбује вишак влаге, а мирис који се ослобађа када влажи карбид ублажиће глодаре.

Склониште културе од мраза

У средњим и северним регионима зимске мразеви представљају главну опасност за винограде. Да бисте заштитили винову лозу у хладној сезони, потребно је изолирати грм. За то се могу користити неткани материјали, као и дрвене плоче и кутије. Избор изолације у великој мери одређује климатске услове подручја у коме се налази грожђе се узгаја, као и сорту саме лозе. Током протеклих 10 година, развијене су сорте које подносе ниске температуре.

У северним крајевима расте доста четињача, тако да можете користити смреку или борову смреку да бисте склонили грожђе. Овај материјал добро пропушта ваздух, што елиминише труљење културе услед високе влажности. Поред тога, лапник поуздано штити винову лозу од снега и има одличне карактеристике топлотне изолације.

Када узгајате грожђе у рововима, боље је користити дрвене даске као грејач. Третирана и положена у ров, винова лоза је затворена дрвеним штитницима.Приањање плоча ће бити лабаво, што ће обезбедити потребну циркулацију ваздуха. Како су дрвене плоче прекривене снегом, побољшаће се и карактеристике термоизолације склоништа. Ако се мразно време већ населило на улици, а снег још није пао, дрвене плоче треба да буду прекривене нетканим материјалом, што ће спречити губитак топлоте.

Употреба полиетиленског филма као грејача је крајње непожељна, јер полиетилен уопште не пропушта воду и ваздух, што ће неминовно довести до појаве кондензације и појаве жаришта плијесни. Грожђе у склоништу обично се производи крајем октобра или почетком новембра.

Пред зимски тренинг у разним регионима

Приликом бербе грожђа за зиму у средњој траци, прво је уклонити лишће које остаје на виновој лози. Следи обрезивањена коме се уклањају оштећени и незрели изданци. Грожђе треба берити за зиму у сунчаним данима, када је вероватноћа за кишу смањена. Лоза у средњој траци најбоље је садити у рупама пречника 70 к 70 цм и дубине око 20 цм, што ће знатно поједноставити припремне мере за зиму.

Пред зимска припрема културе у средњој траци подељена је у неколико фаза:

• обрађени рукави су савијени и положени у рупу;
• на дну се ставља резервоар са карбидом;
• рупа је прекривена дрвеним штитом.

Методологија припреме грожђа за зиму у Украјини и Белорусији не разликује се од оне која се користи у средњој траци, јер су климатски услови у овим регионима врло слични. Припрема грожђа за зиму на Уралу или у Сибиру захтева озбиљнији приступ, због оштрих зима у овим крајевима.

Да би винова лоза преживела хладну зиму, биће потребно извршити катанизацију, која се састоји у заустављању росних коријена до дубине од 20 цм. Јама која је настала након катаризације мора бити напуњена сувим песком. Након залијевања и гнојидбе, рукави винове лозе се прекривају и прекривају црногоричним смрековим гранчицама или дрвеним штитом. Као додатна изолација користе се пиљевина или суви листови стабала који се преливају преко смреке или штита. Да их спречи да их ветар надува, положен је један слој спунбонда.

Посебно треба напоменути и припрему за зиму младог грожђа. Младе саднице посађене ове године не захтевају обрезивање. Грмови грожђа се обрезују тек од друге године. Приликом зимске припреме садница нема потребе да се додају додатна ђубрива, јер је тло већ оплођено код садње винове лозе. Храњење младог винограда требало би да почне у четвртој години живота.