Како и чиме покрити грожђе за зиму у средњој траци

Коначни списак јесенских радова у винограду је догађај - загађење грожђа за зиму потребно је не само у северним регионима, већ и у средњој траци. Чак и сорте отпорне на мраз могу да трпе нагле промене температуре, мало сњежне зиме или превелике количине кише. Немогуће је на јасан начин одговорити како правилно заштитити грожђе; оптимални начини склоништа и материјала одређују специфичне услове узгоја.

Када и какво је уточиште потребно

Склониште за зиму је неопходно да би заштитили винову лозу и коријење од утицаја температуре смрзавања, хладних ветрова и вишка снега. Постоји много могућности за зимско склониште за грожђе, чији избор се одређује климатским условима и стањем биљака.

Особине грожђа

Приликом одабира могућности зимовања морате узети у обзир потенцијалну рањивост одређеног грма:

1. Нису све сорте грожђа подносе подједнако хладноћу. Одредити време и густоћу склоништа помоћи ће показатељи отпорности на смрзавање наведени у опису сорте.
2. Отпорност на мраз код младих биљака је нижа у поређењу са одраслим грмљем због тањег слоја коре.
3. Грм који се одликује великом жетвом већи је ризик од смрзавања него његова мање плодна берба, јер за плодовање троше пуно ресурса, слабећи винову лозу.

Степен заштите

Приликом организовања склоништа не треба се водити принципом "што више, то боље". Важно је не само изолирати грмље винове лозе од хладног ваздуха, већ и обезбедити оптималне услове за зимски период, у супротном биљке могу вириат.

Према степену заштите разликују се 3 врсте склоништа:

1. Хладјење или копање. Омогућује грожђу добро зимовање ако температура не падне испод -15 ° Ц. Препоручљиво је користити за заштиту сорти отпорних на мраз.
2. Пола склоништа. Метода се примењује у регионима са благим и снежним зимама. Склониште првенствено пружа заштиту од корена. Доњи део грма је засут слојем земље, агрофибре или цераде, а на врху винове лозе постављен је танак слој малче (5 цм).
3. Потпуно склониште. Погодно за оштре зиме. Лоза, посута дебелим слојем малче, додатно је покривена штитовима или густим материјалом.

Датуми склоништа

Харбор грожђе за зиму у средњој траци вам треба око средине новембра. У централном делу Русије (Москва), поступак се обично изводи крајем новембра или почетком децембра. Сибирска јесен можда ће присилити да сакрије грмље у септембру.

Не би требало покривати грожђе на позитивним температурама, посебно у кишној јесени - винове лозе натопљене могу напукнути мраз. Препоручљиво је спровести поступак када је тло већ замрзнуто и више се неће отапати.

Лоза лако подноси мразеве до -5 ° Ц. Кад се положе на земљу, корисно их је држати 3-5 дана на -5 ... -8 ° Ц - благи мрази повећавају отпорност на хладноћу.Ако сорта грожђа није отпорна на мраз, температуре испод -10 ° Ц ће бити критичне за њу, а на -12 ° Ц биљка ће умријети.

Поступак склоништа грожђа

Главни задатак склоништа за зиму је загревање корена. Ако винова лоза замрзне, биљка се и даље може оживети, али замрзавање корена довешће до смрти целог грма. Стога, без обзира на начин заклона, корен треба посути слојем земље, а на врх ставити најмање 5 цм слоја малча.

Начини полагања лозе

Пре покријте грожђе за зиму, лоза мора бити уклоњена са носача и положена на земљу. У регионима са благим и снежним зимама без ризика од одмрзавања, можете поставити гране на земљу, у другим случајевима вреди користити једну од опција:

1. Тренцх. Метода је погодна за грожђе које се узгаја у регионима са оштрим или без снега и на подручјима која нису заштићена од ветра. Оптимално за узимање винове лозе. У близини грма морате ископати бразду дубоку 30 цм и тамо ставити спојену лозу. За додатну заштиту од мраза, изданци се могу умотати у набор.
2. Подови. Начин полагања препоручује се ако зими земља може да се отопи услед одмрзавања, као и при муљању са материјалима склоним влази. Лоза треба бити постављена на слој дасака, трупаца, смрекових гранчица, грана дрвећа.

Врсте склоништа

Винова лоза положена под земљу треба ставити под покров за загревање. Постоје два принципа за заштиту грожђа:

1. Мокро. Винова лоза прекривена је муљем - слама, смреке, земља. Метода је релевантна ако зими има пуно снега или се појаве значајне флуктуације температуре. Обично се користи у регионима средња трака.
2. Сува. Грожђе је прекривено штитницима или водоотпорним материјалима, а на врх се поставља слој мулча. У овом случају грожђе је заштићено од јаког мраза и вјетра. Метода се користи у северним регионима, где не постоји ризик од одмрзавања зими.

Склониште младог грожђа

За збрињавање једногодишњих грмова и садница потребна је посебна технологија:

1. Годишње грожђе је мало па се винова лоза не може скинути са носача. Око грма треба поставити конски облик. Његову функцију могу обављати улози укопани у земљу, повезани врховима или мрежним ланцем.
2. Оквир мора бити покривен агрофибром или другим материјалом. Ако поклопац не пропушта ваздух, оставите отвор за вентилацију.
3. Простор између покрова и грма треба напунити лабав мулцх - лишћем, сламом или смрековим гранама.

 

Више силе

Ако је баштован закаснио са постављањем склоништа, али мраз је уследио и снежне падавине, постоји шанса да биљка није озбиљно оштећена. У том случају, потребно је попунити грм са пола метра снега.

Ако је температура нагло пала, а снег пада на влажну земљу, винову лозу треба подићи изнад земље, под њу ставити смреку или дасаке и омотати агрофибром. На врху би требало да буде нарисан слој снега.

У случају одмрзавања, грмље треба покрити према првобитном плану. Ако снег лежи пре пролећа, грожђе се може сигурно презимити под његовом заштитом.

Покривни материјали

Избор материјала за склониште зависи од стандардне температуре и падавина. Важне карактеристике материјала биће:

• густина
• непропусност;
• прозрачност

Обрада тла

За заштиту у облику земљаног брда изнад грма, требате користити растресито, по могућности иловнато тло. Влага се накупља испод глинене земље око лозе, смрзавање које оштећује дрво, а на пролеће се тешко земљиште полако загрева, онемогућујући уклањање заклона на време.

Тло за натапање треба бити суво, треба га унапријед припремити.Тло се често узима из размака, али је несигурно ако грм грожђа није млад и висок - коријење које досеже овај одсјек може смрзнути.

Пре него што се залије, винова лоза мора се ставити у ров. Ако се очекују јаки мразови, у тлу треба направити слој опалог лишћа или сламе. Дебљина слојева сваког слоја је 15 цм, њихов број зависи од потребне термичке изолације, али горњи слој треба да буде тло. Укупна дебљина покривног слоја може варирати од 15 до 50 цм. Пречник насипа мора одговарати величини коријенског система, минимална вриједност је 30 цм (за годишње грожђе).

Мулцх

За зимско уточиште, малча треба да има лакоћу и крхкост. У сваком случају је пожељно да винове лозе поставите на под, јер у супротном сваки материјал има своје захтеве за полагање:

1. Четинарске гране. Најбоља опција за грожђе - лапник не омета циркулацију ваздуха, одлаже снег. Супстанце садржане у боровим или смрековим гранама одбијају глодаре и спречавају развој гљивица и плијесни под покровом. Дебљина слоја треба да буде око 30-40 цм.
2. Слама. Препоручује се стављање у два сета како се повећавају мразови. Потребан је слој од 40 цм, а одозго је потребно да се слама учврсти - посипа снегом или покрива шпагом, јер ће у супротном мулч ветра разнијети ветар. Трска може замијенити сламу.
3. Дрвени листови. Материјал треба да буде сув, али отпало лишће морате осушити одмах након сакупљања, а не пре полагања. Начин мулчења је сличан склоништу са сламом.
4. Пиљевина. Одликују их високе топлотне изолационе особине, али се лако навлаже и дуго задржавају влагу, па се могу користити само као део суве методе. Неколико слојева фолије треба ставити под винову лозу, а након муљења поставити жбун или штит од дрвета преко грма.

Заштита од снега

Није потребно постављати било какав додатни слој између грма и снега. Ако има довољно снега и нема опасности од одмрзавања, можете га поставити директно на гране слојем од 40-50 цм.

Сњежне пукотине изнад грма треба благо забранити да их вјетар не уништи. Трсове под таквим "мулцем" препоручује се положити на под.

Шкриљевца или шперплоче

Материјали се користе као штитници као део методе сувог склоништа. У овом случају земља под лозом треба обложити филмом, а на врху покрити грм слојем лишћа или сламе. Изнад грожђа морате инсталирати листове шкриљевца или шперплоче у облику нагнутог крова. Спојеви између штитника морају бити прекривени водоотпорним материјалом (филм, кровни материјал), пошкропљен њима да би се учврстио тло. Штитови се могу изолирати постављањем на њих бурлапа, папира, картонских кутија које требају бити прекривене слојевима лишћа и земље.

Вештачки материјали

У ретким случајевима, синтетички покривни материјали могу се користити као самодовољна заштита грожђа, чешће се комбинују са мулчом, земљаним насипом или штитовима.

1. Агрофибре. Без додатне изолације, материјал се може користити само у јужним регионима. У овом случају је дозвољено прекривање или оматање лозе без уклањања из канте. Хладније зиме или наизменично одмрзавање и пад температуре захтијеват ће повећану облогу слојем малчице. Спанбонд пропушта влагу, па морате под поставити под.
2. Рубероид. Погодно за заштиту винограда који расту у топлим, али без снијега. Винове лозе морају бити постављене у уторе и на врху покривене кровним материјалом. Материјал није отпоран на воду и ваздух, потребно је оставити празнине за вентилацију. Када се мразови повећају без снега, на кровни материјал треба ставити слој малча.
3. Филм.Материјал се користи када је важно да спречите да киша падне на винову лозу. Али филм неће заштитити од мраза, може се користити само као додатни поклопац, на пример, заједно са мулчењем. Склониште је направљено попут стакленика - материјал се мора превући над луковима постављеним изнад грма. Рубове филма треба посути земљом, остављајући празнину за циркулацију ваздуха на једној страни. Важно је да између филма и лозе постоји слој ваздуха - подручја која додирују танки поклопац ће се смрзнути.
4. Полимерни филм. Један од озбиљних недостатака фолирања фолије је стварање кондензације на унутрашњој површини материјала. Због тога је вероватно оштећење грмља гљивицама и трулежима. Али ако користите полимерни филм високе густине са рефлектирајућим својствима, неће бити проблема са влагом.

Заштита склоништа од гљивица и глодара

Неки материјали за покривање погодују развоју болести или колоније штеточина, тако да треба водити рачуна о заштити грожђа.

1. Пацови или мишеви могу продријети у склониште и гристи винову лозу, стога отроване мамце треба оставити у близини грма. До појаве глодара има мулчење са сламом, пиљевином и сувим лишћем.
2. Важно је да лишће за грмљање грмља није заражено гљивицом. Материјал можете узимати само из здравих стабала.

3. Употреба филма као покривног материјала повећава ризик од гљивица на грожђу. Њихове споре могу остати на филму из прошле године, тако да приликом поновне употребе навлаке морате обрадити бакар сулфатом (4%) и оставити да се осуши без прања раствора.
4. Око грма можете положити сухе гроздове биља са способношћу одвраћања инсеката. Ово је тиња, пелин, невен, невен.

Време у јесен је непредвидиво, па је важно пратити температуру како бисте на време уклонили грмље испод покривача. Важно је одабрати врсту заштите погодну за климу и материјале, тако да грожђе не утиче ни хладноћа, ни топлота, влага или гљивице.