Најбоље сорте паприка за Сибир: опис и фотографија

Оштра клима Сибира је одавно позната. Многи мисле да је у том региону могуће купити само производе, да се не може причати о њиховој властитој садњи или да је за узгој поврћа и воћа потребно изградити гријане капиталне пластенице. Није тако. А у Сибиру можете прилично успешно узгајати пуно поврћа, укључујући и свима омиљену паприку. Треба само одабрати праве сорте. О томе се ради у чланку. Открићете која сорта је најприкладнија за које услове, као и упознати се са условима за издашну жетву.

Сорте за стакленике Сибира

Паприке се могу узгајати на отвореном у Сибиру, али ипак, већина становника више воли стакленике и стакленике. Тако поуздано. Али сорта је такође битна. Размотримо најпопуларније.

Херцулес

Као што име говори, сорту одликују снага и снага. Средња сезонска биљка је прилично висока, тако да не можете без потпорња. Плодови су такође прилично крупни. Просечна тежина једног је 300 грама. Боја паприке је црвена, зидови су дебели, а кожа густа.

Херцулес се може узгајати и у пластеницима и на отвореном земљишту. Карактерише га повећана отпорност на болести, не боји се штеточина и толерише временске крајности.

Вртлари цијене способност сорте да се дуго чува и подноси транспорт на великим даљинама. Често узгајају на продају. У кувању је примена универзална.

Ред булл

Овај хибрид средње класе развијен је специјално за узгој у тешким сибирским условима. Сади се у стакленику и на отвореном терену. Сорту карактерише повећана продуктивност. У просечној висини захтева обавезно подвезица, јер на грму има пуно плодова, једноставно их не може поднијети. Несумњива предност је велики број јајника, чак и уз недовољно осветљење, али ако у земљи има превише азота, они могу прскати.

Воће током зрења мења боју из зелене у црвену. Целулоза је слатка, сочна, дебљина стијенке и до центиметра.

Денис

Разноликост вам омогућава бербу након отприлике 95-100 дана након појаве првих садница. Ово је веома ретко за Сибир, па је рана зрела паприка у овом региону прилично популарна. Штавише, он нема посебне захтеве за услове узгоја.

Грмље средње висине, око 70 цм, али их треба везати због врло крупних плодова. Тежина једног просечно достиже 350-400 гр. Можете узгајати само у стакленику. Најчешће се користи свеж, али погодан и за конзервирање и замрзавање.

Латиноамериканци

Прилично атрактивна спољашња паприка. На високим (до метра, а понекад и вишим) грмљама налази се велики број плодова који, како сазревају, мењају боју из зелене у црвену.

Ова сорта је рано зрела. Паприку можете пробати након 105-110 дана од појаве првих изданака.Са метар кВ, до 14-15 кг приноса усјева, тако су „Латиноси“ прилично популарни и често се узгајају не само за сопствене потребе, већ и за продају.

Тежина плода у стању техничке свежине износи до 120 г, у биолошком - до 250-300 г. Окус је слаткаст с угодним окусом.

Гренада

Рани хибрид дизајниран је за узгој у стакленику. Односи се на самопражњење, што гарантује 100% принос.

Грм је средње висине, али понекад може нарасти и до метар, тако да је боље размислити о реквизитима и методама везања унапред. Плодови су прилично крупни, месо је сочно, зидови су дебљине до 7 мм. У стању техничке зрелости, има зелену боју, сазревањем прво постаје жута, а затим наранџаста

Може се користити у било којим рецептима.

Цасабланца

Једна од најранијих сорти паприке која је намењена за гајење у Сибиру. Берба је могућа већ након 90-95 дана од појаве првих садница.

Како сазривају, боја коже се мења од лагане салате до засићене наранџе. Паприке и извађене из грма „достижу“ биолошку зрелост. Тако их можете сакупљати чим се постигне техничка зрелост која ће другима омогућити да добију довољно хранљивих састојака и виталности.

Паприке ове сорте су врло велике величине. Чак и за припрему велике порције салате од свежег поврћа довољно је једно воће.

Каша је сочна, слатка. Зидови су дебели до 8 мм.

Фламенко

Још један рано зрео хибрид, узгајан посебно за оштре климе. Плодови су крупни. Боја се мења од светло жуте до дубоко црвене. Дебљина зида до 8 мм. Каша је сочна, слаткаст. Арома постаје засићенија у време биолошке зрелости.

Паприка се добро чува, лако преноси транспорт на велике удаљености. У кувању је употреба универзална.

Жути бик

Овај средњи рани хибрид има врло атрактиван изглед. Боја се мења како сазрева од сочно зелене до јарко жуте.

Плодови имају облик конуса, са шиљастим врхом. Дебљина зида до центиметра. Целулоза је сочна, богатог укуса и изражене ароме. Несумњива предност је способност формирања јајника и давања добре жетве, чак и под најнеповољнијим условима.

Након брања паприка се може чувати дуже време. Штавише, изглед се не мења и не утиче ни на укус. Због тога се сорта често узгаја у продаји.

Кардинал

Овај рано зрели хибрид прилично је расположен. Узгаја се искључиво у пластеницима, за то је потребно хранљиво тло, редовно облагање и адекватно осветљење. Високе грмље (до метра) треба везати.

Плодови су прилично крупни, месо је врло сочно, зидови су дебели, до 8 мм. Боја се мења како сазрева од зелене до засићене љубичасте.

Примена у кувању је универзална.

Цлаудио

Ова сорта бибера спада у холандске хибриде средње сезоне. Берба је могућа након 115-120 дана од појаве првих садница.

Висина грма је приближно 1,3-1,5 м. Потребни су поуздани носачи. Плодови теже око 250-280 гр. До тренутка зрења поцрвењело.

Карактерише га повећана отпорност на болести и штеточине.

Окус има богату, изражену арому. Може се користити за кување свежих јела, конзервирање и замрзавање.

Атлант

Једна од најбољих сорти средњег зрења узгајана за узгој у регионима Сибира, али не узгајана у индустријске сврхе, јер принос је просечан. Али укус воћа је једноставно невероватан. И што је најважније, чак и у конзервираном и смрзнутом облику арома и укус не губе.

Грм достиже висину од око 75-80 цм. Плодови се могу убрати 110-115 дана након појаве првих садница. Боја се мења како сазрева од зелене до јарко црвене.

Кокато

Овај хибрид је добио име по невероватној боји у време биолошке зрелости.Свијетле наранчасте плодове понекад могу имати и црвене зидове, „сунчати се“ од директне сунчеве свјетлости.

Грмље су врло високе, не мање од 1,5 метра у висину. Гране се шире, заузимају прилично велику површину, тако да не вриједи често садити током садње.

Берба се врши 110 дана од појаве првих садница. Плодови достижу тежину од 450-500 гр. Имају слатко сочно месо и богату арому, имају дуги финиш.

Наранџасти бик

Рано зрео хибрид погодан је за узгој на отвореном и затвореном терену, али ипак даје најбоље показатеље приноса у стакленику.

Сорта је отпорна на болести, не боји се штеточина, подноси температурне промене, не трпи недовољно осветљење. У стању техничке зрелости има зелену боју, у биолошком јарко наранџасту.

Плодови су врло укусни, слатки, сочни. Могу се користити за било које рецепте, али су најприкладнији за пуњење и конзервирање.

Најбоље сорте паприке за стакленике у Сибиру

Северни региони могу имати различиту климу. Горе наведене оцјене дају добар резултат, али за оне који желе бити 100% сигурни у то, савјетујемо вам да обратите пажњу на сљедеће.

Белозерка

Средња рана сорта омогућава вам усев после 110-115 дана након појаве првих садница. Култура је стандардна. Грмље су ниске. Максимална висина је 65-70 цм. Плодови су коничног облика, тежина једног је око 100 г. Целулоза је сочна, дебљина стијенке до 7 мм. Плодови сазревају заједно. О биолошкој зрелости каже јарко црвена боја љуштења.

Са метра кВ сакупља се просечно 8 кг папра. Сорта се одликује повећаним имунитетом, отпорношћу на трулеж, гљивицама и штеточинама. Несумњива предност је дуго плодност, али само ако постоји довољно осветљења.

Паприка „Белозерка“ је слатка, има богату арому која се задржава и када је замрзнута и сачувана. Разноликост се одликује могућношћу превоза на великим даљинама и врло је добро складиштена.

Кореновски

Средњи рани хибрид узгајан је за узгој у стакленику. Потребна му је стабилна температура и одговарајуће осветљење.

Грмови су снажни полураспадајући, високи до 65-70 цм. Листови су прилично велики, засићене зелене боје. Ако почну да бледе, тада нема довољно светлости.

Берба је могућа након 115-120 дана од појаве првих садница. Плодови су конусног облика, прилично крупни, тешки до 165 грама. Каша је врло сочна. Просечна дебљина стијенке је око 4,5 мм.

У стању техничке зрелости имају боју салате, поцрвењели су према биолошком времену. Укус је засићен, арома изражена. Сорта је отпорна на болести и штеточине, добро се чува.

Из метра кВ сакупља се око 4 кг усјева. Али постоји и недостатак. Семе, чак и откупљено од најпоузданијих добављача, има веома ниску стопу клијања, а на лошем земљишту их не можете ни покушати узгајати.

Невт

Рано зрела сорта даје усев отприлике 90 дана након појаве првих садница. Грм је средње висине, до 60 цм, има карактеристичну разлику - врста куполе лишћа у облику кишобрана. Карактерише га повећана продуктивност. Из једног грма сакупља се око 50 плодова тежине око 150 грама, а са метра кВ до 10 кг.

Паприка је стожастог облика, слатка је, пулпа је сочна, дебљина стијенке је просечна, око 5-6 мм. Зреле паприке су светло жуте боје, а ако наставим сазревати, добит ће богату црвену боју. Узгајан је за конзервирање и замрзавање, али може се користити и свеж.

Сорта је непретенциозна за карактеристике гајења, има повећан имунитет.

Трговац

Једна од најранијих сорти паприке, намењена узгоју у оштрој северној клими. Први плодови се беру већ 90 дана од појаве првих садница. Грм је моћан, раширен, висок до 80 цм. Плодови су ситни. Свака тежина није већа од 70 грама, али истовремено имају прилично дебеле зидове - до 7 мм, врло сочну кашу и невероватну арому.

Зрели плодови су зелени, али постају црвени до биолошке зрелости. У њима је велико витамина Ц и шећера.

Отприлике 2,5 кг папра сакупља се са метра кВ. За нормалан развој и потпуно плодовање, коријењу је потребно осигурати довољну количину кисеоника. Само лабављење треба обавити врло пажљиво како не би оштетили ионако осетљиви коријенски систем.

Како сејати семе бибера у Сибиру?

Можда ће вас занимати:

Како правим семенке из продавница слатких паприкаНајбоље сорте велике паприке са дебелим зидом за отворене земље и пластеникеЦрвена паприка (слатка, љута, млевена) - калорије по 100 грама

Узгој паприке није лак задатак у регионима са стабилном топлом климом, али у отежаним условима Сибира, што отежава. Али не одустајте прерано. Само мало труда и жетва свежег поврћа биће ваша најбоља награда.

Одбаци време

Вријеме садње за саднице је од велике важности. Немојте мислити да је разлика за неколико дана безначајна. О периоду садње у великој мери зависи какве ће бити саднице када се појаве, снаге садница, времена појаве боје и броја плодова.

Време садње зависи од следећих фактора:

1. Место узгоја паприке. Пренос одраслих садница у тло, стакленик или стакленик долази у различито време. Приликом одабира отвореног кревета потребно је успоставити стабилну температуру ваздуха - најмање 20-22 поподне, а за затворене је ниво загријавања тла много важнији. Ако тло има температуру испод 15 степени, садница ће једноставно умрети. Садња се мора обавити пре цветања. Тако за стакленик сјеме почиње клијати двије седмице раније него за отворене гредице.
2. Период зрења паприке. Ране сорте дају 95-100 дана након ницања.

Средња сезона дозвољава брање после 110-125 дана, а касније после 130-150 дана. Али говоримо о тренутку техничке зрелости. Многе сорте за постизање плодове биолошке зрелости захтевају додатни боравак на грму од 10 до 20 дана. Мада неки сазревају и отргавају се.

Припрема сјемена

За добијање добрих садница потребно је извршити прелиминарне радове са семеном, правилно одабрати мешавину тла и посуде за саднице. Самоникло семе може се посадити тек у другој, или још боље, у трећој години након сакупљања, и не сме се добијати од хибрида. Они купљени у продавници већ су задржани до траженог времена, па је препоручљиво да буду исте године производње као и слетање. Ако су старији од 2-3 године, половина их уопште не може порасти.

Сјеме мора бити сортирано, бирајући оштећена. Затим растопите кашику соли у чаши воде, измешајте и спустите семенке. Након неколико минута, део ће потонути на дно, а неки ће испливати на површину. Можете сигурно да избаците последњу. То су или махуне или слабе семенке, које уопште нема смисла садити.

Затим семе треба прерадити у средњем раствору калијум перманганата. Могу се умотати у газу и уронити у богат ружичасти раствор на 20-30 минута.

Затим се у истој гази семе може оставити за клијање. Потребно је да се не додирују. За брже клијање, посуда са газом и семенкама може се прекрити филмом или стаклом. Потребно је осигурати да клице семена не пређу 1 мм.Ако је већи, слетање је могуће оштетити.

За сибирску жетву неће наштетити обављању не само третирања семена од штеточина, већ и очвршћивању. Да бисте то учинили, умотајте их у влажну крпу и ставите у фрижидер на два дана. Након 12 сати, држати топло и поново ставити у фрижидер на два дана.

Припрема тла

Паприка је веома захтевна у саставу земље, али осим садржаја хранљивих састојака у тлу важна је и његова крхкост. Можете купити готову земљу или је можете направити сами. За то се мешају два дела хумуса и компоста, додаје се један део речног песка. Ако нема песка, можете га заменити дрвеним пепелом.

Земља у земљи у већини случајева подвргава се третману од паразита и штеточина, али мешавина која се прави самостално захтева обавезну примену овог поступка. Најоптималнији начин је калцинација земље у воденој купељи. Такође можете да сипате врући раствор калијум перманганата, додајте лук лука у смешу.

Али запамтите да се личинке и гљивице могу наћи не само у земљи, већ и на површини саксија за саднице, алате итд. Тако да им је потребна и дезинфекција.

Семе за саднице

Све сорте паприке имају слаб коријенски систем, а најмање оштећење на њему доводи до смрти цијеле биљке. Зато се већ неколико година заредом свим баштованима саветује да сеју семе за саднице не у заједничком капацитету, већ у засебне саксије. Њихова запремина треба да буде најмање 0,5 литара, а висина од најмање 11 цм.

Веома је прикладно користити тресетне таблете и саксије за узгој садница паприке. Ово је одмах контејнер и ђубриво и не би требало да бринете о померању тла. Биљке се одмах закопавају у рупу и коријенски систем није оштећен.

Потопите семе у тло не дубље од 3 мм и побрините се да садница буде усмерена право горе.

Температура тла треба да буде најмање 25 степени, прво је треба навлажити. Након што се посуда прекрива филмом или стаклом и стави на топло место до клијања. Ако је температура + 25-30, оне ће се појавити за недељу дана, ако отприлике +20 - за 10-14 дана, ако испод +18, онда не пре 3 недеље, или чак у току месеца, и на + 13-14 зауставите развој и уопште се не појављују.

Један од главних проблема при узгоју садница је претерано клијање. То се догађа ако нема довољно светла. Не заборавите да би се цвет обично требао формирати након 9 листова. Ако га нема, а лишће настави да се формира, хитно је обезбедити додатно осветљење. У просеку, лампа за дневну светлост треба да гори дневно 15-16 сати.

Залијевајте клице топлом водом. Спремнике редовно окретајте тако да се саднице не нагну у једном правцу.

Након што се појаве прва два листа, можете је хранити. За то можете користити готове препарате у продавници или алтернативне методе.

Отприлике 10-14 дана пре пресађивања на стално место, потребно је да извршите каљење садница. Ово је посебно важно за сорте намењене отвореном терену. Да би се то постигло, свакодневно се ваде посуде са бибером, постепено повећавајући време проведено тамо. Последњег дана можете покушати да одете ноћу, само вам је потребно да обезбедите поуздано уточиште. Такође ће му бити потребна током прве недеље након што се помере на земљу.

Трансплант

Лежиште бибера треба поставити на добро осветљено место. Требало би да има нормално довод ваздуха, али нацрти су неприхватљиви. Трансплантација се обавља када се на садницама појаве први пупољци. Просечна удаљеност између отвора је 50 цм, али све зависи од сорте. Понекад се препоручује постављање биљака на удаљености од метра или више.

Рупа би требала бити широка како би коријенски систем био угодан. Клице треба уметати мало дубље него што је било у саксији.Прије тога, у сваку бушотину неће наштетити уношењу минералног ђубрива, само пазите да у саставу нема хлора.

Отприлике 5-7 дана, залијевање се не врши. Затим се изводи свака 2-3 дана, ако нема јаке врућине. Важно је то учинити само са топлом, претходно стајаћом водом и само под кореном.

Не заборавите да редовно растерете тло. До коријена мора доћи довољна количина влаге и кисика.

Ово су главне препоруке за узгој сорти у Сибиру, али свака врста има своје карактеристике, зато их обавезно проучите.

Нове сибирске сорте

Први позитивни резултати узгоја паприке у сибирским регионима инспирисали су узгајиваче на стварање нових сорти. Размотрите најпопуларније од њих.

Голдфинцх

Ова рано зрела сорта узгајана је у западном Сибиру. Биљка није висока. Грм нарасте на не више од 50 цм. Облик подсећа на бачву, тежина плода је 180-200 г. У техничкој зрелости, бибер је светло зелене боје, у биолошкој богато жуто. Изглед је прилично атрактиван, квалитет одржавања је добар, отпоран на превоз на великим даљинама, па се често узгаја у продаји.

Бацање масти

Сорта се брзо утврдила са позитивне стране. Може се гајити у пластеницима и на отвореним креветима. Отпоран је на временске промене, не боји се хладног времена, превелике влажности или топлоте.

Грм је низак, до 60 цм, али прилично раширен и моћан, треба му подвезица.

Плодови су у облику конуса. На једном грму формира се најмање 15 јајника. Паприка је јарко црвене боје, тешка је до 250 гр. Са метра кВ сакупља се до 5 кг жетве.

Слатка чоколада

Ова средња рана сорта добила је име по необичној боји. Али најзанимљивије је да се испод смеђе коже скрива сочно месо богате црвене боје. Висина грма је око 80 цм. Укус је сладак са мало горчине, арома је веома засићена.

Може се гајити у пластеницима и на отвореном терену.

Златни Бик

Ова средња рана сорта узгајана је специјално за Сибир. Висина грма је око 75 цм, плодови су жути, крупни, могу тежити и до пола килограма. Каша је слатко сочна. Са једног грма сакупи до 15 плодова. Примена у кувању је универзална.

Берите сорте са укусним плодовима

За оне који се баве узгојем баштенских култура не на продају, већ за њихову породицу, не само да је повећана продуктивност и непретенциозност, већ и укус. Заинтересовани за такве сорте бибера? Тада ћете бити задовољни са следећим.

Сибирски принц

Рана сорта зрења омогућава вам да се добије урод након 100-110 дана након појаве првих изданака. Може се узгајати у отвореном земљишту или испод филма. Грм је висок, моћан са раширеним гранама. Плодови коничног облика теже 150 г, имају просечну дебљину стијенке не више од 5 мм. Прво, жуто-зелено, како сазревају, постају јарко црвене боје.

Са метра кВ добијају 4,5-5 кг усева. Има диван укус и богату арому. Употреба у кувању је универзална, али се најчешће користи за надјев због облика воћа.

Сибирски формат

Средњи рани хибрид има висок принос. Са једног грма сакупи се до 3,5 кг плода. Паприка у облику коцке. Боја се мења из зелене у црвену. Тежина једног је и до 450 гр. Постоје копије и више од 600 гр, али то је само у стакленику.

Садња треба да буде отприлике 5-7 биљака на метар кВ. Воли влагу и плодно тло, тако да не смијемо заборавити правовремену примјену гнојива.

Сибирске чизме од филца

Средњи рани хибрид може расти на отвореном и у стакленику. Грмље висине до 60 цм. Плодови просјечне величине, тежине до 200 гр. Имају врло сочну кашу с богатим укусом и аромом. Дебљина зида 9 мм. Примена у кувању је универзална.

Сорта је отпорна на променљиве услове околине. Даје добру жетву чак и при слабом осветљењу и по хладном времену.

Оријентални базар

Средњи рани хибрид карактерише висока продуктивност. Грмље средње висине, прилично компактне. Плодови техничке зрелости су зелени, а затим постају жути и румени. Укус зависи од боје. Зелене паприке су слатке, жуте више мирисне, док црвене паприке попримају лагану мрљу и имају дуги финиш.

Сибирски бонус

Средњи рани хибрид има просечне приносе. Може расти и на отвореном и на затвореном терену. Тежина једног плода је око 100 г. Паприке су врло лепе, златно-наранџасте боје. Употреба у кувању је универзална, али због свог облика најчешће се користи за надјев.

Туск

Рано зрео хибрид даје одличну жетву. Али потребни су му поуздани реквизити. Грм нарасте до 1,5 метара, а уз то има и просирене гране.

Плодови су испрва зелени, а потом постају засићено црвени. Тежина једног је 150 грама, сочна, месната. Укус је одличан, арома изражена.

Најбоље сорте за зрење

За гајење у Сибиру препоручује се коришћење сорти ране и средње ране паприке. Касније можда једноставно немају времена да сазреју због кратког лета.

Паприке ране зрења

Ране сорте омогућавају жетву 90-100 дана након појаве првих садница. Они могу да дају плодове током различитог периода. Неки сазревају заједно, а неки плод већ дуже време. Обавезно осигурајте да биљка прима довољну количину топлоте, светлости и влаге. Већина нижих сорти намењене су гајењу у стакленику. Ево најпопуларнијих:

• Наранџасто чудо. Берба паприке може се убрати већ 100 дана након ницања садница. Грм је средње висине, око 80 цм. Али реквизити су неопходни. Повећана је продуктивност. Једно воће тежи око 250 грама, а на грму их има најмање 10, а с довољно неге до 15. Боја паприке је јарко наранџаста. Каша је засићена, сочна. Зидови дебљине 10 мм. Примена у кувању је универзална.
• Гингербреад Ман. Име је добио по оригиналном облику. У време техничке зрелости, поцрвењети, а затим поцрвењети. Карактеристична карактеристика - паприке одрастају. Плодови су мали до 120 г, укусни и сочни, грм средње висине.

• Тополин. Плод тежи око 150 г, грм је средње висине, има разгранате гране. Воће чак и са недостатком хранљивих састојака у тлу, недовољним осветљењем и температурним екстремима.
• Један. Ова сорта се препоручује за узгој почетницима. Разликује се у посебној непретенциозности према условима животне средине и саставу тла. Плодови до 200 гр, грмови средње висине.

Треба напоменути и сорте „кардинал“, „Атлант“, „латиноси“, али смо их размотрили и раније, тако да се нећемо понављати.

Зреле паприке

Берба средњих сезона сорти паприке врши се након 120-135 дана од појаве првих садница. Већина их је за употребу на отвореном. Али не боли се побринути се за склониште, у случају оштрих промена времена. Најпопуларније од њих су:

• Калифорнијско чудо. Грмље до 75 цм, с метром кВ уз довољно бриге дају до 10 кг. Кубичне меснате паприке. Тежина једног плода је 160-170 гр. Дебљина зида 7 мм. Сузе су им зелене, код куће сазревају, постају црвене.
• Црвено чудо. Бере се 120-125 дана након клијања садница. Као што је зрењело руменило. Грмље средње висине, компактне. Укус је врло пријатан.

• Црвена пика. Одлична опција за зимску бербу. Паприка тежине око 150 грама, сочна пулпа, просечне дебљине стијенки. Отприлике 5-6 кг излази из метра кВ.
• Алиосха Поповицх. Ова паприка се може берети 120 дана након ницања. Грм је моћан, шири. Висина је до 70-80 цм. Плодови су средње меснати, слатки, теже око 170 гр. Отприлике 5 кг сакупља се са једног метра кВ.
• Поклон Молдавије. Отпоран је на временске прилике. Грмље су ниске, до 45 цм. Између метра кВ испада да сакупља до 7 кг усјева.Сазревају до 120-130 дана након клијања садница.

Тешки временски услови нису разлог за одбијање узгоја свјежег поврћа. Исправно бирајте сорте, следите правила пољопривредне технологије и лако можете добити издашну жетву.