Винске сорте грожђа одавно узгајају винари широм свијета, нису мање популарне од трпезаријских. Једна од дивних сорти „Маркетта“, прилично је стара, али је у Русији култивисана не тако давно, па многи не знају за њено постојање.
Садржај
Карактеристике сорти
Родно место сорте Маркуетте су Сједињене Државе, рођена је сложеном селекцијом. Рад на њему обављен је на Универзитету у Минесоти од 1989. до 1994. Захваљујући својим одличним квалитетама, сорта је брзо стекла популарност у Европи, а вина из ње цењени су и од стране дегустатора. Сорта је патентирана 2005. године, саднице можете купити само у расадницима.
„Маркуетте“ се односи на техничку сорте грожђа, сазревањем у средњој сезони, усев се бере у септембру. Уз правилну пољопривредну технологију, са једног хектара може се убрати до 100 цента грожђа. Избојци расту окомито и готово да им није потребно обрезивање и везање до носача. На једном изданку углавном се формирају 2-3 грозда који су масивни и имају цилиндрични облик, тешки од 200 до 400 грама. Несвесно, „Маркуетте“ се може мешати са обичним столним грожђем. Гроздови нису густо смјештени, често су скривени иза великог зеленог лишћа. Бобице су мале величине, заобљене, обојене у тамноплаву боју. Кожа је прекривена воштаним премазом. Садржај шећера у воћу износи од 25 до 28%, киселост 2,9%. Од грожђа Маркуетте добија се врхунско црно вино, да би се смањила киселост у њему, користи маллактонска ферментација.
Сорта подноси хладне зиме, подноси мразеве до -38 степени Целзијуса. Међутим, с доласком пролећа, након што се пупољци отворе, грожђе слабо реагује на мраз, чак и снижавање температуре на -2 степена може бити штетно за биљку. Такође не подноси хладне кише, саветују искусни агрономи у пролеће прекријте виноград нетканим материјалом.
Болест и превенција
Опћенито, сорта има одличан имунитет. Гљивичне инфекције, попут оидијума, плесни или црне ноге, ретко су погођене. Међутим, понекад се може опазити и филоксера на биљкама. Ради заштите, препоручује се да виноград пролеће третира фунгицидима.
Предности и недостаци сорте
Упркос популарности Маркуетте у Европи, она има не само предности, већ и слабости. Сазнајте више о њима пре садње грожђа. На крају крајева, захваљујући десној страни брига губици усјева могу се свести на минимум.
Предности:
- одлична отпорност на мраз;
- отпорност на уобичајене гљивичне болести;
- добри приноси;
- вертикални раст изданака, ово вам омогућава да потрошите најмање времена на негу;
- висок проценат преживљавања садница;
Недостаци:
- оштро хлађење у пролеће и хладне кише могу уништити биљку;
- младе саднице тешко подносе лоше временске услове;
- Садни материјал можете купити само од лиценцираних добављача;
Слетање
Да не би у будућности стварали проблеме, потребно је одабрати сунчано место, најбоље на јужној страни баште или поврћа. За сорту Маркуетте савршена су пешчана или иловната тла.На осталим врстама тла грожђе ће такође расти и уродити плодом, али у овом случају се препоручује дренажа од ситног камења, експандиране глине или сломљене цигле на дну садне јаме. Посебну пажњу треба посветити локацији подземних вода, оне би требале лежати најмање 250 цм дубине. Избору саднице такође се мора приступити одговорно, не сме имати знакове болести или оштећења.
Граде Царе
Младе саднице су мало теже негове биљке од одраслих. Уосталом, они су подложнији ниским температурама и неповољним условима. Залијевање се обавља редовно у тренутку сушења тла. Да бисте то учинили, приликом садње је боље инсталирати цеви, кроз које ће вода тећи директно до корена биљака. Потребно је отпустити горњи слој тла, у пролеће је земља оплођена течним ђубривом које садржи азот и фосфор.
Првих неколико година, млада лоза за зиму мора се склонити, јер је још увек подложна хладноћи. Од 3-4 године старости склониште за зиму у средњој траци земље у основи није потребно. Међутим, у северним пределима, где зимске температуре падну испод -38 степени, склониште неће наштетити.
Одраслим биљкама је потребна обрезивање, овај поступак помаже да се осигура циркулација ваздуха и максимално осветљење. У августу се гране подрезују након 15 лишћа, што доприноси сазревању четкице грожђа. Такође је потребно уклонити засјењене гроздове лишћа. Формативна обрезивање врши се у јесен.
Рецензије
Валериа
Свиђа ми се сорта Маркуетте, непретенциозна је у њези, јер живим на југу, чак и у првим годинама када нисам обрађивала виноград. Минимални трошкови рада за подрезивање трошим 2-3 пута годишње. 7 година моје биљке никада нису биле болесне и нису ми стварале проблеме. Штетнике и болести третирам једном годишње у пролеће, након што започне кретање сокова. Мој супруг се бави производњом вина, да будем искрен, нисам баш упућен у производњу. Вино је врло укусно, обогаћено.
Павел Иванович
Савез „Маркуетте“ донио ми је мој нећак из иностранства, бринуо сам се да се не укореним, јер стаза није близу, али показало се да је узалуд. Проведем неколико поступака за негу сорте, обрезивање, наводњавање и лечење болести. Гнојиво примењујем сваке 2-3 године, залијевам га само једном раствором дрвеног пепела. Вино је невероватно, док је од Маркуетте правио десерт и обогаћен. Следеће године желим да направим лепшу.
Закључак
„Маркуетте“ је већ успела да освоји признање потрошача. Може се гајити како у вашем башту, тако и у комерцијалне сврхе. Трошкови рада су занемарљиви. Сорта је отпорна на болести и ретко је изложена штеточинама. Изглед грожђа је неупадљив и то не чуди јер се узгаја искључиво ради прераде.
