Превладавајући услови за грожђе су одличан плод, велико плодоносност и непретенциозност услова узгоја. Нова сорта Баиконур има све ове квалитете. Хибрид са великим плодовима прво је узгојен у расаднику Павловски приликом крижања популарних сорти Беаути и Талисман. Грожђе је наслиједило све најбоље особине од својих родитеља.
Садржај
Карактеристике степена
Баиконур има добар опстанак. Узгаја се у многим регионима наше земље. Грмље подносе јаке мразеве. Могу се узгајати чак иу предграђима. Овде је грожђе горњи усев - за зимовање се мора паковати у кутије.
Од сорте "Талисман" наследио је велику виталност. Култура је непретенциозна у одласку. Чак и почетници могу га узгајати. Избојци постају гигантски, могу достићи четири метра у дужину.
Од грожђа "Беаути" наследио је изванредно плодоносно и квалитетно воће. Плодови постају велики. Имају посебан укус који је тешко упоредити са било којом другом сортом. Сакупљени кластери дуго задржавају атрактивну презентацију. Превозе се на велике удаљености.
Баиконур је универзално грожђе. Њени плодови су погодни за конзумацију у свежем стању. Такође праве џем, компоте и припремају јела од меса. Разноликост је занимљива и за винарије. Из бобица се добија одлична домаћа срдаца, вино, коњак.
Будући да се култура тек узгајала, њене карактеристике још нису у потпуности откривене. Да би се просудила отпорност лозе на временске услове, штеточине и болести, биљку је потребно посматрати најмање десет година. Грожђе је сувише „младо“ и још увијек нема ту статистику.
Опис културе
Грожђе брзо расте. У трећој години развоја има развијену структуру. Достиже висину од четири метра. Кора дебла је свијетлосмеђа, јака. Размножавати културу садницама и вакцинацијама.
Брзо добија лиснату масу. Постоји толико пуно лишћа да их при расту морате више пута пререзати. Листови су класичног резбареног облика, тамно зелене боје. Има изражене вене.
Бисексуални цветови за које није потребно додатно опрашивање. Усјев се може садити одвојено од других сорти. Први плодови сазревају 3,5 месеца након пролећне вегетације. Жетва се може берити у последњој деценији јула - у првим данима августа.
Бобице имају издужен овални облик. Могу достићи дужину од 4 цм, а када сазрију, тежине су 14 - 16 г. Различите су боје: од плаво-црне до црвенкасто-лила. Врх прекривен густом кожом која не пукне по влажном времену. Плодови имају лагани воштани премаз црне нијансе.
Укус плодова је деликатан, воћне нијансе. Иста арома. Целулоза је густа, хрскава. Бобице садрже довољно сахарозе (до 20%), што је у комбинацији са благом киселошћу. Кожа је јестива, прилично мека.
Гроздови су конични, средње ломљиви. Имају разгранате четкице. У првом усеву сазревају достижући тежину од 700 г. Касније добра брига може тежити око килограм.
Понекад толико гроздова расте на растућој биљци да постоји потреба за њиховим вештачким уклањањем. Иначе, биљка се једноставно није могла носити са обиљем бобица, не би имала времена да се припреми за зимовање. У неким случајевима, лоза се ломи због превелике тежине бобица. Постоје докази да је грожђе са обилним плодовима склоно наводњавању.
Култура има довољну отпорност на временске услове. Када грозд сазри, није потребно одмах уклањати га из грма. Они задржавају своју презентацију и укус током читавог времена вешања на грмље.
Предности и недостаци сорте
Упркос „младом“ добу културе, „Баиконур“ се етаблирао као одлична сорта са низом предности. Занимљив је за комерцијално узгој, као и за винарство. Љубитељи узгајивача примећују следеће предности биљке:
- моћна структура грма;
- брзи раст лозе;
- отпорност на мраз;
- присуство мушког и женског цвећа на једном грму;
- крупне плодове;
- одличан укус бобица;
- трајање плода;
- способност да дуго издрже бобице на грму без губитка својстава;
- добра прилагодљивост различитим условима окружења;
- отпорност на гљивичне болести.
Мањак разноликости препознат је као недовољно знање. Подаци о томе колико је култура толико отпорна, за сада су недовољне. Неки се виноградари жале на семе. Често се слабо одвајају од пулпе.
Отпорност на болести и штеточине
У већини регија грожђе се узгаја на не-покривајући начин. Култура подноси мразеве до минус 23 степена.
Колико је сорта отпорна на штеточине и гљивичне болести, виноградари само проучавају. Према извештајима, његов имунитет против плесни, сиве трулежи, оидијума процењује се на 3 поена. Превенцији треба обратити довољно пажње.
Да бисте то учинили, предузмите следеће мере:
- у јесен одрежите грмље и уклоните опало лишће;
- ископати земљу у коренима и пажљиво мулити. За малчирање су погодне сухе маховине, слама, сува пиљевина;
- стално везати растућу лозу;
- за време воћа, биљка се третира посебним супстанцама.
Неки аматерски виноградари више воле фунгиотик Царбио Топу. Овај лек је погодан не само за превенцију, већ и за оштећење биљке са гљивичним болестима. Брзо се апсорбује и не испире сезонским кишама. Није штетан за корисне инсекте.
Обрада грмља током зрења воћа је неопходна. Не бојте се да ће то утицати на принос или квалитет бобица. „Баиконур“ - универзална култура, даје обилне жетве. Плодови су доброг квалитета и велике лакоће. Уз добру правилну негу, могуће је постићи велике приносе.
Значајке пољопривредне технологије. Методе узгоја
Грожђе се размножава садницама, вакцинацијама и раслојавањем. Ако Баиконур није претходно узгајан на овом месту, препоручује се садња садница. Тада ћете добити прелепи пејзаж места и обилну бербу крупних и укусних бобица.
Вакцинација се може обавити на стару сорту. Предност ове методе репродукције је присуство развијеног коријенског система и одраслог дебла старе културе. Нови пуцањ развија се довољно брзо. Недостатак ове методе је што нова култура може усвојити карактеристике строго грма.
Да бисте се размножавали раслојем, морате већ имати одрасли родитељски грм. Стабло грожђа посуто земљом и чека развој коријенског система. Даље се слојеви ископају и пресађују на неко друго прикладно место. Предност методе је узгајање слојева које се може обављати током целе године.
Садња грожђа
Баиконур, као и сви сорте грожђатоплотно воли. Због тога се место слетања мора распоредити на јужној или југозападној страни места. Да бисте избегли ветрове, потребно га је посадити на заосталој страни недалеко од ограде, зида куће или штале.
Слетање треба да се врши на брдима. Низије нису погодне јер ће вода наводњавати у њима током наводњавања. Од јаког исушивања, биљка ће повриједити и бити под утјецајем гљивичних болести.
Грмље је непретенциозно за тло. При садњи се мора поштовати само један услов - појава подземних вода мора бити најмање 2 м изнад површине. На глинено-глиненим тлима расте добро, под условом да земља буде оплемењена. На таква тла морају се наносити пијесак и ђубриво.
Ат садња грожђа треба узети у обзир удаљеност између грмља. Требао би бити најмање 3 м, а у размаку реда - 4 м. Припремите се за слијетање унапријед, припремајући јаме. У јужним регионима њихова дубина је 60 цм, у северним - најмање 80 цм, а у сушним регионима њихова дубина је већа од 80 цм.
Да бисте опремили јаму, потребно је претходно одводњавање. Да бисте то учинили, претучена опека или дробљени камен се сипају на дно за 20 цм. Добро тампед. Даље се прелије слој плодног тла уз додатак пропадлог стајског гноја.
Посебност сорте је да њено корење не сме да додирује тло гнојивима. Због тога се обични чернозем излива преко оплођеног тла. Припремљене јаме треба да стоје 14 дана.
Грожђе у припремљене јаме може се садити од пролећа до средине лета. У почетку се саднице користе као садни материјал. Ближе љету сади се више високих и развијених биљака.
Слетање се може обавити на јесен. Најприкладније средином јесени. У рану јесен је садња сорте непожељна. Није само добро укорењена. Избојци могу нарасти, а биљка нема времена да се припреми за зимовање. Грм ће се једноставно смрзнути.
Приликом садње садница постављају се у средину јаме и прекривају растреситим тлом. Тло се одозго темељито муљи. Мулцх штити биљку не само од штеточина и гљивичних болести. То још не дозвољава да се земља осуши, помаже у одржавању релативне влажности у кореновом систему грма.
Резнице се пресађују у пролеће, почетком марта. Иако неки узгајивачи верују да се може произвести и средином јесени. Само у овом случају биљци је потребно загревање за зиму. Пре зимовања, пластење се посипа земљом, а на њега се поставе пластичне канте.
За примену вакцине стабљика се припрема унапред. Сече се са две стране и неко време се ставља у воду. Врх се може третирати парафином, како не би труло. Залога се такође припрема унапред.
Претходно одрежите стабљике старог грмова грожђа. Остао би само пањ са равним одсеченим ивицама. Затим се кроз њега прореже утор и тамо се убацују припремљене резнице. Дионица и доњи део дршке треба да стоје чврсто један уз другог.
Готова вакцина је чврсто омотана прељевом. Затим обложен глином. Стабљика се залијева и меље сламом.
Нега слетања
Развијени грм грожђа захтева двоструко залијевање. Тло се мора стално влажити до стварања јајника. Током овог периода залијевање се обично зауставља. Међутим, током нарочито сушног лета, залијевање се може наставити све док бобице не сазрију.Грожђе има јаку кожу, не пукне када је изложена влази.
Упркос непретенциозности у нези, сорта је воли топ дрессинг. У пролеће морате копати хумусно и суперфосфатно ђубриво у тло око коријенског система садње. Љети, прије и након цватње, пепео се уноси у тло и обавља се фолијарна ђубрива сложеним ђубривом.
"Баиконур" се односи на високородне сорте. Понекад се на једној лози формира толико бобица да је неопходна нормализација. Препоручује се да на једном пуцању не оставите више од једног или два грозда. Штавише, зрење плода успорава ако су преостала два грозда.
У пролећни и јесењи период потребни обрезивање грмљаформирање круне. За време формирања јајника врши се постепено уклањање и прорјеђивање лишћа. Листопадна маса се уситњава тако да преко гроздова остане 14-15 листова. Ако се то не уради, зеленило ће зачепити бобице и започет ће наводњавање.
Јесења обрезивање врши се ради формирања крошње. Нанесите кратке, средње и дуге подлоге. Кратко оставите три пупољка на једној лози, са просечним - осам, а са дугачким - до 14 комада. Пролећна обрезивање се врши како би се уклонили залеђени изданци.
Пошто је Баиконур сорта отпорна на мраз, покривање у јужним регионима није потребно. Само у северним регионима (на пример, у Лењинградској области, у Московској области) винова лоза се савија и копа.
Функције складиштења
Датуми жетве сорте нису наведени. Сазрела може да виси на виновој лози до касне јесени. Штавише, плодови не труну, без обзира на количину падавина. Задржати њихов свеж и атрактиван изглед дуго времена.
Резане гроздове можете чувати свежим месец дана. Нису насложене једно на друго у хладном подруму или фрижидеру. Грожђе подноси дуготрајан транспорт. У свим условима задржава атрактиван изглед.
Рецензије аматерских виноградара
Лиудмила, 46 година
Већ четири године узгајам Баиконур. Веома лепо грожђе. Гроздови су конични, бобице су издужене. Имају пријатну нежну воћну арому. Нарасте у дужину до 4 центиметра. Целулоза је густа, хрскава. Укус бобица је врло деликатан, воћни. Једемо свеже. Још један муж припрема вино.
Андреи, 57 година
Бајконур узгајам већ другу годину. Сади се садница и вакцинише. Недавно упоређени грмови. На цепљеној биљци плодови су крупнији. Сазрева до краја јула. А жетва је била 16. августа. А ноћ раније падала је обилна киша. Ниједна гомила није повређена. Бобице грожђа су веома крупне, тамне јоргован са плавим премазом. Веома добра оцена. Дуго се нисам видео најбоље.
Маким 32 године
Баиконур је веома вредна сорта. Нажалост, вакцинације ове сорте које сам урадио прошле године нису се искоријениле. Али ове сезоне покушаћу поново да се вакцинишем. Већ припремљене резнице. Стварно желим да узгајам ову сорту на својој веб локацији.
Иако се грожђе појавило релативно недавно, оно је стекло добру репутацију међу произвођачима аматера. Велико интересовање за Баиконур се манифестује не само због чињенице да је он непретенциозан расте. Његови плодови имају универзалну сврху. Добро се чува и погодан је за дуг транспорт.
