Опис и опис најбољих сорти паприке за надјев

Паприка је, као што знате, право складиште хранљивих састојака и витамина. Служи као диван додатак умацима, салатама, првим и другим јелима, па чак и соковима. Иако је рок трајања овог поврћа мали, многи људи на све могуће начине покушавају да га сачувају пуњењем.

Али у свом богатству његове боје и сорти, коначно се можете збунити одабиром паприке за такву улогу. Грешка у избору може утицати на естетику јела и на његов укус.

Опис најбољих сорти паприке за надев

    Приликом одабира паприке треба се придржавати следећих критеријума: степен дебљине стијенке - најбоље дебљине и њен принос. Придржавајући се њих, већ можете отклонити додатне „кандидате“ за кулинарске доброте. Данас су популарније међу баштованима следеће врсте:

Златна киша

То је рана зрела сорта. Након 110 - 120 дана достиже пуну зрелост. Добро се осећа: и у пластеницима и на отвореном терену. Разликује се у високој продуктивности. Има сферни облик, жуте боје. Зидови - дебљине 8 мм. Златна киша подноси нападе штеточина и отпорна је на болести.

Тополин

Пуно зрење достиже за 120 - 135 дана. Има висок стабилан принос. Непретенциозан у бризи и нападима штеточина. Грмље "Тополина" нарасте до 60 цм. Зидови плода су око 0,8 цм.

Јеепсеи

То је хибрид. Разликује се од „другова“ нехибрида по отпорности на разне болести, штеточине - инсекте и стабилној продуктивности. Цигани сади највише у пластеницима, али неке сади и на отвореном терену. Зрели плодови су обично дугуљасти. Сочан и дебелозидан.

Херо

У сезони. Плодови ове сорте сазревају у потпуности, обично до половине јула. Грмље су средње величине. Плодови имају издужени, кубоидни облик 20 цм, са зидовима ширине 7-8 мм и тежине 150-200 г. Семе се сади средином фебруара, а саднице - како се загрева топлота. У различитим регионима време може да се разликује: од средине априла до средине маја. Погодно за узгој у пластеницима и на отвореним површинама тла. Сорта је високо родна и отпорна на штеточине и болести.

Атлант

Сорта усева ове сорте може се обавити након 2,5 месеца након садње на отвореном земљишту. Плодови су слатки, крупни и меснати дебљине стијенке 1 цм, тежине 350 - 400 г, дужине до 18 - 20 цм. Висок: грмље нарасте у 80 - 90 цм. Расте у било којим условима. Непретенциозан: подноси колебање температуре и отпоран је на инсекте.

Црвена пика

Зрење почетком јула. На једном грму може бити и до 15 плодова, масе до 200 г током обављања основне неге: залијевање, лабављење и прелив. Зрели плодови имају јарко црвену боју. Зидови плода су 8 мм. Имају сладак укус са аромом паприке. Грмље су компактне и до 75 цм. Отпорне су на све „вртне несреће“.

Цалифорниа Мирацле

То је касна сорта. Саднице можете садити у фебруару. Прије коначног сазријевања потребно је раздобље од 120 - 135 дана од сјетве сјемена. Грмље је средње, способно да даје до 9 - 12 ружичасто - црвених паприка. Дебљина стијенке им је 8 мм. Непретенциозна: сорти не требају посебне методе неге; расте и у стакленику и на отвореном врту.Због високог садржаја витамина Ц и његовог укуса, популаран је међу сеоским круговима.

Поклон Молдавије

Средња сезона. Разликују се у високој продуктивности. Зрели плодови имају дугуљасти облик, са зидовима до 7 - 8 мм. Изузетно открива свој укус при конзервирању и када се користи свеж, као и при пуњењу. Грмље достижу просјечну висину коју није потребно везати.

Златно чудо

Сорта је слатка, сочна, дебљине. Грмље су средње, али волуминозне. Са једног грма можете сакупити 15 - 17 плодова. Погодан је за узгој у свим условима: пластеници, гредице, на отвореном кревету.

Можда ће вас занимати:

Како правим семенке из продавница слатких паприкаНајбоље сорте велике паприке са дебелим зидом за отворене земље и пластеникеЦрвена паприка (слатка, љута, млевена) - калорије по 100 грама

Ластавица

Сорта се од осталих разликује по високом степену клијања семенки. Зрели плодови су стожастог облика, црвене су боје. Дугачка - око 10 - 12 цм, а грм нарасте до 50 - 60 цм.

Белозерка

Отпоран на временске крајности. Висок принос. Грмови нарасту до 50 - 85 цм. Плодови имају стожаст облик. Крајем зрења постају црвени.

Туск

Рано зрело. 100-110 дана након садње већ можете берети готов усев. Грмови су високи до 170 - 180 цм. На једном грму може нарасти до 15 - 16 паприка. Зрели плодови су јарко црвене боје, слатки, са карактеристичним аромама паприке, са зидовима дебљине 1 цм.

Понос Русије

Рано зрело. Саднице се припремају 60 дана пре садње на стално место. Након 100 - 110 дана, како се појаве прве саднице, почиње активно плодоносити. Када се узгаја у топлоти, може произвести до 12 - 15 кг по 1 квадратном километру. м. Грмље су компактне и не прелазе 50-60 цм. На грму можете видети око 20 великих црвених плодова са дебелом целулозом од 7 мм, 150 г сваки, који подсећају на сужену призму, облика. Посебно добар свеж. Дуго не губи свој оригинални изглед.

Жути бик

Средином рано. Сади крупне жуте плодове, стожастог облика, тежине око 200 г и до 20 цм. Целулоза је сочна, 8 мм дебљина - 1 цм, са 3 до 4 режњева који се разликују по структури. Добро успева у свим условима. На хладним местима може произвести до 9 кг по квадратном метру. м, а при топлини до 12 кг по квадрату. м. Отпоран на болести.

Факир

Средња сезона. Препоручује се за слетање у централној Русији. Саднице се не могу ронити, у супротном можете успорити развој, због оштећења коријенског система. Он воли топлину.

Са техничком зрелошћу је жуте боје, а затим постепено постаје црвена. У овом тренутку добро је започети транспорт. Има облик призме и сјајну сјајну површину. Добро се открива и свеже и кисело.

  Дакле, паприка је здрава, богата храњивим тварима. Слатке паприке су лепотно поврће. Јача кожу, косу и нокте. Захваљујући разноврсној боји и богатом укусу, они ће постати прави сјај празничног стола. А, посебно открива да је читава палета укуса њихово пуњење.

Рецензије

Антонина: Обожавам да кувам. Једном сам одлучио да скувам пуњене паприке, али нису се испале и све се распало. Испада да сам изабрао погрешну сорту. Таква ситница, али вриједило је сировина које су кокоши избациле. Сад сам узео у обзир све грешке и изабрао сам ово јело, посебно Тополин, Атлант и Златну кишу које ми се допало. Никад није пропао. Са сигурношћу могу да препоручим свим љубитељима пуњених паприка.

Константин: Радим као кувар у ресторану. Често морате да напуните паприке. Као нико други, знам да нису све сорте погодне за надјев. За то су најприкладнији дебели зидови. Ако се јело одмах сервира на столу, користите заобљени облик, ако је за конзервирање - дугуљасто. За пуњење користим Златно чудо. Нашим посетиоцима се то заиста свиђа!

Тамара: Моја ћерка донела је конзервирани бибер са додатком млевеног меса и поврћа, који смо заиста волели.Отворен за Божић и само је осигурао своју љубав према њему. Користимо за овај „Богатир“ и „Ред Лопат“. Они су дугуљасти, па их је боље ставити у теглу. Пробајте и ви! Такве паприке ће сигурно наћи свог љубавника. Чак их је и мој зет, који паприке ни на који начин не воли.