Паприка је зачин који многи знају и воле од црвене паприке. Паприка је слатког и веома перећег у зависности од сорте. Додаје се у разна јела и доброте, јер је веома користан производ који садржи много витамина и минерала. Стога је сигурно рећи да паприка не само да јела чини укуснијима, већ има и позитиван утицај на људско тело.
Паприка паприка донета је из Средње Америке, али је такође добро укоријенила у хладнијој клими иако спада у биљке које воле топлину. Стога садња и брига о биљци захтевају одређене специфичности.
Садржај
Правила слетања

У средњој климатској зони паприка се сади само у саднице - то јест, прво морате узгајати саднице из семенки, а тек потом је посадити на баштенски кревет. Једини изузетак су јужне области са врућом климом.
Сјеменке можете купити у специјализованим продаваоницама или их сами прикупити.
Сјетва се обавља крајем фебруара или почетком марта. Замотајте семенке у влажну крпу и оставите неколико дана да клијају. Проклијале су саднице у слабом раствору калијум перманганата у трајању од пола сата за дезинфекцију. И у завршној фази припреме, семенке су сигурне да се држе у стимулатору раста за боље клијање. Сада можете обавити слетање.

Тло за садњу припрема се на следећи начин: помешајте 2 дела баштенске земље и тресета и 1 део хумуса и песка. Све компоненте помешајте и добро замрзните. Даље, да бисте обогатили тло, додајте дрвени пепео по стопи од 1 чаше по канти земље. Можете обогатити тло мешавином калијевог, азотног и фосфорног ђубрива: у овом случају узмите 20 г гнојива калијем и азотом и 40 г фосфата.
Унапријед припремите пластичне шоље са плодним тлом (могу бити и било које друге посуде). У земљи направите дебљину од 2 цм и спустите неколико зрна. Напуните земљом, мало компактном и сипајте воду на собној температури. Покријте посуде провидним материјалом (стакло или филм) и ставите на топло, добро осветљено место. Материјал за прекривање треба уклањати сваки дан неко време ради проветравања, а такође морате редовно навлажити земљу. Али са преливањем не можете претеривати, јер клице могу да труну. Кад се клице изваде, филм или стакло се уопште уклањају.
Када се на клице појаве 2-3 лишћа, мора се уронити, односно сваки клице треба посадити одвојено како би корен могао примити све потребне елементе из тла и нормално се развијати. У припремљене посуде са плодним влажним земљиштем клице се пажљиво пресађују заједно са гомилу земље на коренима. Лагано намочите тло и залијте саднице.

Сада би клице требало да примају довољну количину сунчеве светлости (најмање 12 сати дневно). Не треба заборавити на редовно залијевање. Две недеље у складу са предложеном садњом на садници за саднице, поступци каљења ће бити корисни - за то је препоручљиво извадити посуде сваки дан на улицу и оставити их неколико сати.
Када висина саднице достигне 20 цм, може се сигурно садити у отворено тло.
Да бисте добили богату жетву паприке, требате одабрати добро место за узгој. Паприка не воли пропухе, ветровите просторе, директну сунчеву светлост и веома врућ ваздух. Због тога место треба заштитити од ветрова и бити мало у хладу.
Одабрано место мора бити припремљено на јесен, ископано и оплођено. А пре садње потребно ју је рахљати и засићи гнојивима калијева и фосфорна.

Паприка се пресађује крајем маја - почетком јуна. Припремите рупе у земљи на удаљености од 35 цм једна од друге. Размак између гредица је око 45 цм. Саднице се пажљиво уклањају с гнојем земље на кичми и преносе у рупу. Стабљика је закопана до првих нижих листова, прекривена земљом и затрпана. На крају их треба залијевати водом собне температуре, а поред сваког грма постављају се дугачки клинови за које ће се убудуће везати.
Правила неге
Даљња брига за грмље састоји се од залијевања, храњења и спречавања болести и штеточина.
Након садње на кревету, паприка се залијева отприлике једном седмично. За 1 грм је довољан 1 литар воде. Температура воде би требала бити око 20 ° Ц, а након сваког наводњавања потребно је олабавити земљу око стабљике тако да се најбоље прозрачи коријење и не створи коре. Да би задржали влагу у земљи, грмови паприке могу се малтретирати травом или сламом.
Гнојење тла се врши најмање 3 пута током читаве сезоне.
За нормалан раст и развој биљака потребан је азот. Због тога се прво преливање врши две недеље након пресађивања биљака у постељу препаратима који садрже азот.

За настајање пуновредних плодова потребан је калијум. Гнојива за крумпир примењују се током периода цветања паприке.
Трећи прелив врши се током формирања првих плодова. Да бисте то учинили, две кафене кашике калијумове соли и суперфосфата се растворе у канти воде, а раствор се залије око грма око корена.
Паприке су склоне нападима обичних штеточина као што су медвед, колорадски хрош кромпир, шљаке, белорепе и лисне уши. Сви се штеточине могу сакупљати ручно, а биљке се прскају раствором дрвеног пепела против лисних уши.
Најчешћи типови паприке су:
- пад јајника - помоћи ће у решавању проблема раствора борне киселине (1 кафена кашика на канту воде),
- лош развој воћа - може се излечити суперфосфатом или дрвеним пепелом,
- жуто лишће је разлог недостатка азота. Отопите 1 жличицу урее у 10 литара воде и пошкропите грмље.

Берено док плод сазријева, али можете уклонити и мало незреле паприке да бисте уклонили сувишну тежину из грма.
Паприка паприка: најбоље сорте
У свету постоји много сорти паприке, али волео бих да се задржим на неким најчешћим, које су руски баштовани већ тестирали и који су добили велико уважавање. Паприка зрења може бити рана, средња и касна зрелост. Боја плодова је такође разнолика, паприка може бити љубичаста, наранџаста, црвена, жута и зелена.
Велики тата

Сорта спада у рану зрелост - од уједа клице до сакупљања зрелих плодова треба око 4 месеца. Грмови расту мали - до 75 цм високи и прилично компактни. Ова паприка се може узгајати на отвореном и заштићеном земљишту.
Листови сорте имају тамно зелену боју с љубичастом нијансом. Током цватње на грмљу се појављују плави цветови.Плодови су коничног облика, љубичасте или тамне нијансе трешње и врло дебелих зидова, чија дебљина може досећи 7 мм. Просечна тежина воћа се креће од 90 до 150 г, укус паприке је врло сочан, сладак, без горчине. Уз правилну и пажљиву негу можете сакупљати 6 - 7,5 кг по квадратном метру. Желио бих напоменути високу отпорност сорте на гљивичне и вирусне болести.
Поклон Молдавије

Паприка Дар из Молдавије припада сортама средњег периода зрења - усев се може убрати већ 135-140 дана од појаве првих изданака. Уредни и компактни грмови висине око 50 цм не захтевају учесталу негу и прилично су непретенциозни. Можете узгајати разне у креветима и пластеницима, у било којим климатским условима и на различитом тлу. Паприку карактерише висок имунитет на уобичајене болести, као и издржљивост на променљиве и нестабилне временске услове.
Ситни плодови црвене боје имају конусни облик и просечну тежину од 70 - 90 г, дебљина стијенке достиже 6 мм. Каша је необично слатка, сочна и ароматична.
Упркос малој тежини плодова, дар Молдавије даје дивну жетву - до 7 кг по квадратном метру.
Лумина

Још једна од најчешћих сорти паприке у средњој сезони - прође 130 дана од саднице саднице до бербе. Погодно за узгој, како на отвореном терену, тако и под заклоном. Сорта има одличан имунитет на болести чак и у најнеповољнијим климатским условима.
Компактни компактни грм достиже висину од око 80 цм. Зрели плодови имају црвену боју, коничног облика и просечну тежину од 80 - 110 г. Дебљина стијенке је 7 мм. Укус паприке је засићен папар, без горчине, каша је изузетно сочна. Разноликост се одликује одличним квалитетом чувања, дуго се чува и лако подноси транспорт без губитка презентованог изгледа. Са једног квадратног метра можете сакупити до 8 кг ароматичног воћа.
Кореновски

Кореновски је паприка из средње сезоне: пролази 4 месеца од изданака до појаве зрелог усева. Може се узгајати у заштићеном и незаштићеном земљишту. Сорту карактерише висок имунитет на уобичајене болести, издржљивост на неповољне временске услове и друге негативне факторе.
Распрострањени грм нарасте мало више од пола метра и има велике листове. Зрели плодови имају облик призме или скраћеног стошца и засићене црвене боје. Паприке расту прилично велике - њихова тежина достиже 200 г, а дебљина стијенке је 6 мм. Површина плода има валовиту или ребрасту структуру и густу сјајну кожу. Жлица плода је врло слатка, сочна с богатом аромом паприке. Са квадратног метра можете сакупити до 5 кг зрелих паприка.
Белл

Веома лепа и необична сорта касно сазревање - од појаве садница до брања траје у просеку 15 дана. Грм је врло висок, може досећи 2 метра и захтијева подвезице за носач. Паприка је отпорна на многе болести, лако подноси екстремне температуре и неповољне временске факторе.
Сорту карактерише необичан облик плода у облику црвеног звона. Просечна тежина плода је 50-100 г, пулпа плода је врло сочна и ароматична са нежним слатко-киселим укусом. Продуктивност је око 2,5 кг по квадратном метру.

Рецензије
Судећи према повратним информацијама баштована са искуством, све горе наведене сорте са незахтевном пажњом дају одличне приносе паприке. Разноликост Кореновски може се јести чак и у незрелом облику, а звоно савршено подноси мраз и може послужити као додатни украс за личну парцелу. Молдавски поклон увек се радује дивним плодовима - уз минималну негу, практично се не разболи.