Персиммон се налази на листи најздравије хране. По свом укусу, нутритивним и дијеталним својствима, испред њега су само агруми. Садржи супстанце које су веома важне за човека и које доприносе побољшању здравља и добробити.
Али персиммон, осим користи у облику комплекса витамина и минерала неопходних за тело, може донети и штету, јер међу контраиндикацијама за употребу су цревна обољења, дијабетес и деца млађа од три године. Такође је врло важно да не злоупотребљавате производ, посебно труднице, дојеће жене и деца основношколског узраста.
Садржај
- 1 Хемијски састав и корисна својства персиммонс
- 2 Контраиндикације за употребу персиме и штете људском телу
- 3 Здравствене користи персиммонс за жене
- 4 Значајке употребе персиммона за мушкарце
- 5 Да ли је могуће јести персиму са дијабетесом типа 2 и колико?
- 6 Употреба код обољења јетре
- 7 Правила за употребу персиммона и колико можете појести
- 8 Уобичајена питања
Хемијски састав и корисна својства персиммонс
Персиммон је суптропска биљка породице Ебони. Најчешће је у југозападној Азији. Такође се узгаја у многим земљама - у Јерменији, Грузији, Шпанији, Грчкој и Турској. Плодови имају округли или благо издужени облик и наранџасту боју. Окус бобице је сладак и трновит. Персиммон садржи много корисних материја које су неопходне људском телу. Међу њима су:
- бета каротен;
- моносахариди;
- витамински комплекс (витамини групе Б, витамин Ц, А);
- танини;
- микро и макро елементи (јод, гвожђе, калијум и магнезијум);
- органске киселине;
- вода (око 80%).

Овај састав одређује корисна својства персиммона:
- Низак калорични садржај. У 100 г плода, приближно 60 кцал. Тако ниска енергетска вредност омогућава да га конзумирају људи који прате њихову тежину.
- Висока храњива вредност. Састав садржи масти, протеине и угљене хидрате, као и моносахариде, који доприносе засићености тела и дуго времена стварају осећај ситости.
- Тонски ефекат. Производ помаже код физичке исцрпљености, побољшава радне карактеристике.
- Антиоксидантни ефекат. Витамин А и бета-каротен помажу у заштити тела од негативног дејства слободних радикала - а то је спречавање старења и рака.
- Побољшање вида.
Корисна својства - Превенција хипертензије, позитивно делује на кардиоваскуларни систем.
- Способност јачања имунолошког система. Пошто плодови имају велику количину витамина (посебно витамина Ц), повећавају имунитет. Ово је посебно неопходно у хладној сезони, када се повећава ризик од прехладе и вирусних болести.
- Побољшање рада бубрега (због садржаја калијума).
- Позитивно делује на мишићно-коштани систем.
- Превенција анемије. У плоду је велика количина гвожђа, овај елемент у траговима је потребан за нормално стварање крви.
- Побољшање метаболизма
- Позитиван утицај на функционисање мозга и функционисање нервног система.
- Танини имају учвршћујуће дејство, што је врло важно за дијареју.
- Због садржаја јода побољшава се штитна жлезда. Такође, ова супстанца има дезинфекциона и антисептичка својства.
- Диуретичко деловање.Персиммон помаже уклањању натријум соли у организму. Истовремено се не осећа недостатак калијума, јер он надокнађује његов губитак.
Узгајивачи су узгајали пуно сорти персиммонса. Свеукупно је више од 500 његових врста познато у свету. Један од најпопуларнијих на домаћем тржишту су Королек и Булл Хеарт.
Королек
Врло популарна сорта персиммонс је Королек. Зове се још и црна јабука и чоколадни пудинг. То је због чињенице да када потпуно сазри, сорта добије тамну боју и постане веома слатка. Већина плодова је величине просечне јабуке. Али понекад могу достићи тежину од 1 кг.

Свјеже воће богато је калијумом, магнезијумом, витамином Ц који спречавају кардиоваскуларне болести, као и дијеталним влакнима и спорим угљеним хидратима, неопходним у борби против вишка килограма. Најбоље је јести свеже персиммонс. Али од ње правите и џем и све врсте десерта. Печене семенке се дробе и користе се за прављење напитка од кафе.
Биково срце
Сорта парадајз персиммонс, која се још назива и биково срце, велика је потражња. Споља је плод врло сличан истоименој сорти парадајза. Бобица има јарко наранџасту боју која не потамни. У њему нема семенки, а плодови достижу тежину до 0,5 кг и величину пречника око 8 цм.

Изглед такве персиме изгледа као срце, јер плод није округао, већ донекле издужен. Садржи комплекс витамина и минерала потребних за нормално функционисање организма: витамини Ц, А, група Б, гвожђе, магнезијум, калијум, итд. Велика количина шећера односи овај производ на листу контраиндицираних за дијабетес. Бобица расте искључиво у суптропској клими. Каша од персиме користи се у салатама, пецивима и мусима.

Контраиндикације за употребу персиме и штете људском телу
Упркос великим предностима плода, постоје и контраиндикације за његово додавање јеловнику. Бобица може да нанесе значајну штету ако се конзумира у таквим условима или у детињству:
- Дијабетес мелитус. Пошто персиммон садржи огромну количину шећера, не препоручује се пацијентима који пате од дијабетес мелитуса. Наравно, у раним фазама ове патологије и даље је дозвољено појести неколико комада фетуса. Али код дијабетеса који зависи од инсулина, персимон је категорично контраиндициран.
- Индивидуална нетолеранција или склоност алергијским реакцијама.
Персона је прилично алергичан производ, тако да њена употреба може изазвати манифестације нетолеранције. - Гојазност Због високог садржаја шећера, бобица није баш корисна за људе с прекомерном тежином. Али то се односи само на њену прекомерну употребу. Једно воће дневно чак доприноси губљењу килограма. Такође, због адстригентног дејства, метаболизам човека се погоршава, што такође доводи до проблема са тежином.
- Проблеми са цревима, склоност опстипацији.
- Постоперативни период.
- Такође је забрањено давање бобица малој деци која нису напунила 3 године. Танини садржани у њему могу изазвати затвор, пошто негативно утичу на крхки гастроинтестинални тракт.
- Деца млађа од 10 година такође требају јести воће с опрезом - не више од 1 комада дневно.
Ако имате проблема са цревима или алергијске манифестације, мора се искључити из исхране детета. - Систематична употреба персиме у великим количинама може наштетити организму. На пример, ако особа поједе око 2 кг воћа дневно, тада развија жутост коже.А ако неколико година злоупотребљавате бобицу, у тијелу се накупљају густе лоптице лоше пробављених супстанци, што погоршава рад стомака и негативно утиче на опште добро човека.
Здравствене користи персиммонс за жене
Персиммон је користан и чак неопходан производ за женско здравље. Садржи тако важне елементе у траговима као што су магнезијум, калијум и гвожђе чији недостатак негативно утиче на женско тело.
Током трудноће
Трему треба укључити у исхрану трудница. Садржи калцијум, неопходан за стварање коштаног ткива плода. Такође, за будућу мајку је веома важно да унесе довољно магнезијума и гвожђа како би се избегла анемија и друге непријатне последице. Код анемије је веома важно надокнадити недостатак гвожђа, овај елемент је неопходан у процесу хематопоезе.
Персона садржи довољну количину гвожђа. Због тога, код анемије морате јести најмање 2-3 воћа дневно. Постоје и непријатни тренуци. Будући да плодови садрже шећер и танине, трудница може имати проблема - прекомерну тежину и затвор. Стога је важно током овог периода не прејести - можете јести 1 или 2 ситног воћа дневно.
Витх ГВ
Персона је несумњиво корисна за жене током лактације. Често, одмах након порођаја, имунитет је ослабљен, а таква бобица помаже да се засити витаминима и минералима не само мајчино тело, већ и беба. Такође, његова употреба има позитиван утицај на респираторни, пробавни и кардиоваскуларни систем.
Ако дете нема осип или друге алергијске манифестације, можете постепено повећавати количину (али не више од 1 комада дневно).
За женско здравље
Производ се често назива женском срећом. То је због чињенице да је његова употреба:
- нормализује менструални циклус;
- смањује бол током менструације;
- повећава шансе да имате дете;
- побољшати ток трудноће и порођаја.

Током менопаузе, жене постају посебно рањиве на разне болести. Често, због недостатка калијума, имају проблема у раду кардиоваскуларног система, ризик од срчаног и можданог удара знатно се повећава. Стога ће редовна конзумација бобица помоћи да се попуни његов дефицит. Поред тога, диуретски ефекат на плод помаже да се елиминише отеклина која често прати жене у овом тешком периоду.
За мршављење
Персона се сматра дијеталним производом. Садржи врло низак калоријски садржај - не више од 70 кцал на 100 г. Штавише, садржи протеине, масти и угљене хидрате, као и глукозу. Ови храњиви састојци дуже време дају телу осећај пуноће.
За подмлађивање тела и коже
Антиоксиданти садржани у плоду помажу да се смањи штетно дејство слободних радикала који настају услед утицаја многих фактора животне средине (лоша екологија, лоша исхрана, стрес). Као резултат тога, оштећене ћелије се обнављају, што доприноси општем помлађивању тела. Да би се постигао максималан ефекат, препоручује се употреба персме у 2-3 комада недељно.
Бета-каротен је неопходна супстанца за одржавање младоликости и лепоте коже.Штити је од штетних утицаја слободних радикала и ултраљубичастих зрака, не дозвољава му да сагорева, спречава љуштење и сувоћу. Да бисте побољшали стање коже, дневно треба јести најмање 1 плод.
Такође, бобица се користи споља у облику маске или облог. Целулоза има способност ублажавања упала и зацељивање рана, има антибактеријско дејство. У овом случају треба мало суспензије са пулпе бобица нанети на захваћени део коже.
У козметологији
Персона се често користи у козметологији. Истовремено, сматра се универзалним леком, јер је погодан за било који тип коже. Најчешће се од ње припремају маске које имају следећа својства:
- тонирати кожу;
- спречавају појаву митесера;
- уске поре;
- хидратизирати;
- нахранити.

Значајке употребе персиммона за мушкарце
Мушкарци имају јаче тело од жена. Али они такође имају ситуације када им имунолошки систем не успе. На пример, током периода физичке исцрпљености, након заразне болести, са великим оптерећењима снаге. У таквим тренуцима им је потребна суплементација витамина. И овде персма помаже пуно. Такође, овај производ има незаменљив ефекат на сексуалну сферу мушкараца. Њени главни ефекти:
- подстиче производњу сперме, побољшава њен квалитет;
- повећава број активних семенских ћелија;
- помаже елиминирати простатитис;
- повећава потенцију;
- смањује ризик од гениталних болести.
Осим што позитивно утиче на репродуктивну функцију, бобица помаже раду:
- Нервни систем. Производ стимулише одбрану, тонира организам, помаже у суочавању са стресом и хроничним умором.
- Срца. Љековита својства бобице позитивно утичу на рад срчаног мишића. Моносахариди негују срце и крвне судове, штите их од оштећења, нормализују крвни притисак.
- Ендокрини систем. Магнезијум и цинк стабилизују хормонални систем, повећавају производњу мушких полних хормона, што позитивно утиче на здравље мушкараца уопште.

Да ли је могуће јести персиму са дијабетесом типа 2 и колико?
Дијабетес типа 2 је рана фаза болести. У исто време, пацијенту још увек нису потребне ињекције инсулина које одржавају нормалне нивое шећера у крви. Таквим пацијентима је дозвољено да умерено конзумирају сахарозу и фруктозу. Стога је уз ову патологију дозвољена употреба персиммона. Његове користи за дијабетес:
- Повећан имунитет Код дијабетичара је тело ослабљено, често су склони заразним болестима, ране зарастају спорије.
Употреба производа помаже да се одупире инфекцији, подстиче регенерацију ткива. - Побољшање метаболизма
- Побољшање вида.
- Јачање крвних судова. Због садржаја калијума и витамина смањује се ризик од развоја ангиопатије.
- Садржај магнезијума помаже у спречавању обољења бубрега, спречава стварање камења.
- Побољшава активност кардиоваскуларног система.
- Уклања сувишну течност.
- Благотворно делује на активност нервног система, подизање тела, ослобађа умор и нервозу.
Али морате да следите нека правила:
- Једите не више од 2 ситна плода.
- Једите само зреле бобице.
- Не јејте бобице ноћу и ујутро на празан стомак.
- Не препоручује се пити воду или млеко.
Употреба код обољења јетре
Персона има терапеутски ефекат код различитих болести јетре:
- Уклања токсине и токсине, помаже детоксикацији целог тела.Пошто је јетра природни филтер, често пати од интоксикације због неконтролисане употребе штетних производа, лекова и алкохолних пића. Персиммон има диуретски и цхолеретиц ефекат, калијум и магнезијум доприносе елиминацији штетних супстанци.
- Повећава отпорност тела и јетре на заразне болести. Производ такође смањује упални процес који настаје у јетри и жучној кесици на позадини инфекције.
- Олакшава метаболизам липида.
Груба влакна помажу јетри да разгради масти, па спречава да тело постане гојазно. - Обнавља орган. Јетра има својство самочишћења. Али за то су јој потребни витамини и друге супстанце. Дакле, воће садржи бета-каротен, који је препознат као ефикасно средство за чишћење органа.
- За нормално функционисање јетре и разградњу гликогена потребни су сахароза и фруктоза, који су у довољним количинама у персиммонсу.
Корисно је коришћење бобица код хепатитиса, масне хепатозе и других патологија јетре и жучног песка.

Правила за употребу персиммона и колико можете појести
Наравно, персиммон је користан производ. Али у његовом саставу постоје супстанце које у прекомерним количинама могу имати негативан утицај. На пример, танини доводе до констипације, шећера - до гојазности и метаболичких проблема. Зато је важно знати колико воћа појести да не би наштетили телу. Нутриционисти препоручују ову шему:
- одрасли без здравствених проблема могу да конзумирају 4 комада дневно;
- дијабетичари (без инзулинске зависности) - не више од 2;
- труднице могу имати 1 или 2 плода;
- деца од 3 године - 1 плод.
Морате одабрати праве бобице. Да бисте то учинили, обратите пажњу на њихов изглед. Зрело воће има неколико карактеристика:
- засићена наранџаста боја;
- мекан је;
- на њему нема тамних мрља;
- листови су суви и браон.
Најбоље је јести свјеже персиме, али сухо, сушено или смрзнуто воће такође има велике користи за организам.
- Свјеже воће и свјеже су најкорисније, али не могу се дуго чувати. Након неколико дана губе својства, почињу да труну и постају неприкладни за конзумацију. Зрело воће је најбоље чувати у фрижидеру.
Али хипотермија незрелих бобица је штетна. Боље их је оставити на собној температури док потпуно не сазрију. - Често се, ради очувања корисних својстава и повећања рока трајања производа, суши или осуши. Бобица која се припрема сушењем има већи калорични садржај - око 270 кцал. Такође садржи више калијума. Због тога је веома користан за пацијенте који пате од високог крвног притиска. Добро је знати!Сушење је природни процес ферментације производа. Његова предност је спречавање дехидрације. У исто време, све корисне материје су сачуване.
- Метода замрзавања такође има неколико предности. Пре свега, сачувана су сва корисна својства бобице. Уз правилно складиштење, погодно је за употребу током 6 месеци. Такође, током замрзавања уклања се учвршћивање плода, тако да се може незрело замрзнути.
Персона се може комбиновати са било којим воћем, поврћем, бобицама и другом храном. Често се додаје воћним салатама, смоотхиеима и смоотхиеима. Такође, воће побољшава укус различитих јела, додајући им слаткише и пикантност. Једина препорука је да не једете млеко или хладну воду док једете бобице. Ова комбинација вероватно може да изазове стомачне тегобе.
Уобичајена питања
Персона је здрав и храњив производ. Сазрева само у суптропској клими. Плодови садрже огромну количину корисних материја које помажу телу да се избори са многим патологијама и спречи анемију, болести јетре, прерано старење и кардиоваскуларне болести.