Опис и опис сорти црвеног капсула

Искусни активни баштовани увек ће наћи место за узгој нечег новог и необичног. Ово се односи и на узгој црвеног капсума који се разликује не само обликом плода и карактеристикама гајења, већ и посебним зачињеним укусом, од кога зависе могућности његове даље употребе.

Опис и карактеристика

Цапсицум спада у категорију кошница ноћурка, што значи да се највише пажње треба посветити развоју јаког коријенског система, довољној лабавости тла и правовременом залијевању. Биљка је термофилна, па оптимална температура ваздуха за њен успешан раст треба да буде у границама од 18 до 25 степени Целзијуса. У овом случају, потребно је посматрати потпуну хидратацију плодних тла и периодично хранити корење. Управо је ова сорта паприка најприкладнија за узгој у саксијама на прозорским даскама станова и на балконима. То је због мале висине и компактности грмља.

Назив "махунарке" карактерише облик зрелих плодова, који се разликују по меснатим меким зидовима без пуно хрскавања. Уобичајено је да се целокупна категорија црвеног хлеба подели у групе у зависности од степена озбиљности, облика и могућности за даљу употребу убраног усева.

Бенефит

Корисност употребе капсицуса је пре свега у корисним витаминима и микроелементима који су доступни у њиховом саставу. То се пре свега односи на протеине и здраве шећере, висок ниво витамина Ц, П и групе Б, као и каротен, есенцијална уља и флавоноиде. Не треба занемарити засићеност пулпе таквим корисним минералним састојцима као што су гвожђе, цинк, фосфор, калцијум, калијум и бакар.

Важно је узети у обзир да су неке сорте љуте црвене паприке толико печене да се озбиљна иритација може добити чак и додиром њених плодова. Када користите ову врсту паприке у кувању, на пример, за кување јела од рана или пржених јела, треба имати на складишту гумене рукавице. Поред свежег изгледа, чили се може сушити, смрзнути, конзервирати или користити као састојак у зачињеним зачинима за будућа укусна јела. Паприке су посебно акутне због присуства капсаицина у њима, што такође изазива јачање имунитета тела против разних вирусних и заразних болести.

Употреба паприке у исхрани не препоручује се особама са болестима бубрега, желуца и дванаестопалачног црева. Акутни фетус је такође контраиндициран код болести хепатитиса, хемороида, панкреатитиса и хиперацидног гастритиса.

Сорте црвене паприке са чилијем

При избору погодних сорти црвене паприке, исплати се размотрити оптималне услове за њихово узгој, као и потребу узгајања у пластеницима или на отвореном терену. Једна од карактеристика узгоја грмља љуте паприке односи се на његово узгајање далеко од осталих усана ноћастих грмова, пошто неуспешно опрашивање цвећа може довести до чињенице да ће плодови других биљака постати горки укус. Ово се нарочито односи на грмље слатког бибера и разне сорте парадајза.

Медузе

Сорта спада у категорију биљака које рано сазревају, јер сазревање плодова почиње већ на 72 дана од тренутка појаве првих клијавих садница. Важна предност сорте је мала висина и компактност самих грмова, који клијају не више од 30 - 32 цм и заузимају пречник око 20 - 22 цм. Захваљујући томе, свака поједина биљка може се узгајати у обичним саксијама на прозорским праговима. Код ове методе гајења, исплати се водити рачуна о довољном осветљењу у соби, а нарочито о жбуњу паприке.

Сорту карактерише повећана продуктивност, јер са сваке поједине биљке можете добити најмање 30 - 45 оштрих махунарки. Облик паприке је дугачак и танак. Паприке могу досећи 5,5 цм дужине, а у пречнику ће бити само 1 - 1,5 цм. Током периода зрења плодови неколико пута мењају боју: у почетку, зелене паприке прво постају жуте и наранџасте, а затим, у време пуне биолошке зрелост, стећи богату црвену боју.

Један од предуслова за узгој сорте односи се на редовну и истовремено умерену влажност земљишта, као и на поштовање оптималне влажности ваздуха. Зато се грмље не само залијевати топлом водом испод коријена, већ и прскати влагом помоћу пиштоља.

Твинкле

Потражња за сортом код искусних баштована одређена је способношћу да се узгаја, како на отвореном терену, тако и на прозорским праговима у малим саксијама. Важна карактеристика паприке је дуготрајно плодовање и средњи рани период пуног зрења. Сорта је резултат укрштања врсте кајенске и чилеанске паприке. Због тога су плодови посебно врући. У овом случају техничка зрелост плода наступа у року од 120 дана од прве саднице. Биолошко сазревање настаје након додатних 20 дана. У првом случају плодове одликује засићена зелена боја која се постепено мења у јарко црвену.

Узгојени плодови су лагани, око 40 г и издужени са благим обликом савијања. Целулозу карактерише карактеристична арома паприке са довољном оштрином. Када расте, грмови су отпорни на могуће оштећење бактериозе. Пошто је сорта изузетно термофилна, препоручује се узгој у заштићеним пластеницима. Изузетак могу бити само отворена тла јужних региона са претежно топлом климом.

Индијско лето

Назив сорте је последица чињенице да потпуно зрење јарко црвених плодова са акутним укусом пада месеца септембра. Сезона узгоја траје око 100 дана, па се препоручује узгој паприка у заштићеним пластеницима. У присуству топле климе карактеристичне за јужне крајеве, биљке се могу узгајати на отвореном терену. Међутим, изузетно је тешко поднијети неочекивано хлађење.

Сами грмови су компактне величине, јер им висина не прелази 40 цм, а стабљике су прекривене бројним ситним тамнозеленим лишћем. Карактеристика сорте је да се плодови формирају појединачно или у пару у осовинама лишћа. Воће се такође разликује у малим величинама. Њихова тежина не прелази 25 г, па у време биолошког зрења вртлари добијају мале украсне грмље, обилно обрасле јарко црвеним плодовима и бобицама.

Принос сорте је окарактерисан као прилично висок, јер се са једног узгајаног грма може убрати око 0,9 - 1,2 кг усева. Важна предност сорте је толеранција према хладу и отпорност на разне вирусне болести.

Адјика

Сорта љуте паприке има добар укус и погодна је за узгој на отвореном терену. У овом случају биљка спада у категорију средње раних и широко се користи у савременом кувању.Грмље нарасте довољно високо, али моћну стабљику није потребно везати за додатни ослонац.

Просечна тежина плода је око 90 г. У фази биолошке зрелости паприке издужено-конусног облика одликују се тамно црвеном бојом коре и оштрим месом оштрог укуса. По правилу се узгојени усев користи као зачињена зачин за супе, умаке, месна јела, као и за процес конзервирања.

Од карактеристика узгоја паприке треба напоменути да су за њега најприкладнија иловната илазна тла која добро пропуштају кисеоник. У том случају, саме семенке се прво морају третирати светло ружичастим раствором калијум-перманганата (20 - 25 минута), потом испрати чистом текућом водом и тек онда их посадити у земљу. Прво брање биљака дозвољено је тек након формирања 2-3 пуна листа. Садњу грмља треба извести на удаљености од 30 - 35 цм.

Мађарско жуто

Сорта спада у категорију биљака ране зрења и блажег је укуса, који се истовремено карактерише као сочан и слатко-зачински. Грмље нарасте само до 25 цм у висину. Захваљујући томе, успешно се узгајају не само на отвореним пољима или у заштићеним пластеницима, већ и у саксијама са саксијама које су постављене на прозорској дасци.

Облик плода је стожастог облика са падавим положајем. Паприке добијају жуту боју у фази техничког зрења, али већ уз пуну биолошку спремност, постају јарко црвене боје. Просечна тежина плода је око 55-60 г. Површина коре је сјајна. Паприке се по правилу користе као топла зачин јелима и конзервира за зиму.

За свекрва

Сорта паприке спада у категорију биљака у раној зрелости. Плодови се одликују снажним мирисом и прилично зачињеним, оштрим укусом, као и јарко црвеном бојом и стожастог облика. Међу важним предностима сорте, ваља истаћи и велики принос култивираних грмља и широку употребу самих плодова у модерном кухању.

Паприка је погодна за узгој на отвореним пољима. Висина грмља по правилу не прелази 60 цм. Биљци није потребно штипање и везање за додатне потпорње. Период вегетације траје око 110 - 120 дана од тренутка појаве првих садница. У исто време, саме паприке имају дужину од око 10 - 12 цм.

За успешно узгој сорти боље је одабрати иловита тла која продишу и температуру ваздуха у распону од 20 до 25 степени Целзијуса. Прва трансплантација узгајаних садница дозвољена је тек након појаве 2 - 3 пуних листова на стабљици. Као и већина усева ноћасте сорте, сорти је потребна редовна влага тла и неколико основних минералних ђубрива са минералним или органским комплексима. Паприку можете посадити на отворено тло тек након што прође ризик од повратка пролећних ноћних мразева.

Узгојено воће сазрева заједно, а отпорност на могућа механичка оштећења омогућава вам да узгајате сорту у сврху даље продаје, а не само за сопствену употребу.

Цорал

Главна разлика између сорте лежи у посебној оштрини њеног укуса, као и великом приносу сваког засађеног грма. Сорта спада у категорију средње раних биљака и често се користи као украсни украс у угодној кућној кухињи. Могуће је узгајање, како у условима стаклене баште, тако и на отвореним теренима.

Грмље нарасте у висину од 40-60 цм, осим тога, сами плодови су заобљени с промјером до 2-3 цм, а укус плода остаје увијек оштар и уједначен. У време биолошког сазревања паприке добијају богату црвену боју.Када садите грмље у заједничко тло, држите растојање између рупа од најмање 40 - 50 цм или не више од 5 - 6 биљака на 1 квадратну површину.

Ватрени букет

Сорта је рано зрела, а по укусу плода одликује је посебна жилавост и зачињеност. Због свог укуса, широко се користи у савременом кувању. Сорта је један од ретких представника љуте паприке, чији грмови клијају да 100 - 120 цм и сматрају се неодређеним.

Сами плодови имају издужени конични облик и просечне тежине од око 19 - 20 г. Током зрења засићена тамно зелена боја се мења у јарко црвену. У правилу се усев користи за производњу зачињених зачина или као састојак у конзервирању зими.

Суперцхилл

Потражња за хибридом код искусних баштована је због способности добијања плодова врло оштрог укуса и велике величине. Истовремено, паприка се одликује повећаном продуктивношћу и спада у категорију рано зрелих кошница.

Грмови нарасту до 40-60 цм, а плодови се могу добити до 6-7 цм и просјечне тежине око 15-25 г. Процес потпуног сазријевања плодова траје око 65-70 дана од тренутка пресађивања садница на стално мјесто раста. Боја коре на зрелим плодовима је окарактерисана као црвено трешња, док се у фази техничког зрења мења из зелене у наранџасту. Једино правило за узгој хибрида је недостатак близине других сорти паприка, посебно слатке паприке, јер се неуспешно опрашивање може показати у измењеном укусу узгојених паприка.

Јалапено

Сорта је највише тражена међу искусним баштованима, због умереног степена озбиљности укуса, као и способности узгоја у сврху даље продаје. Грмови клијају до 1 м висок и одликује се обилним плодоносом, али биљка једноставно одбацује већину цвјетова.

Воће које се узгаја разликује се у дужини за око 7 - 8 цм и пречнику до 2,5 - 3 цм. Поред тога, свака паприка тежи око 50 г. Боја плода остаје тамно зелена у фази техничке зрелости, претвара се у тамну црвено Пошто се укус паприке карактерише као средње зачињен, плодови се често користе у припреми салата и топлих јела. Богатство густе каше јединствено је за сорте љуте паприке.

Змајски језик

Главна одлика сорте је врло јак укус самог плода. Управо се ово воће најчешће користи за прављење паприке. Препоручује се узгој у затвореним заштићеним пластеницима.

Сорта припада категорији биљака средњег зрења. У исто време, плодови сами попримају облик танког дугачког махуна са јарко црвеном бојом у фази биолошке зрелости. Дужина плода је око 10 - 12 цм, а у пречнику нарасту до 8 - 10 мм. Просечна тежина паприка је 14-18 г.

Због високог приноса сорте, као резултат тога можете добити око 90 - 100 пунокрвних плодова. Осим што се користи за прављење паприке, сорта се успешно користи у умацима, различитим пастама, као и за конзервирање и кисели краставци.

Правила за узгој црвеног капсула

Главна разлика између сорти црвене љуте паприке је могућност да их узгајате не само у пластеницима, већ и у саксијама на прозорским праговима. Истовремено, изузетно је важно осигурати да грмови буду добро осветљени, али нису доступни деци и кућним љубимцима. Сорте су непретенциозне за састав тла и многе од њих стрпљиво расту на засјењеним местима, али истовремено захтевају редовно и увек умерено залијевање.

Оптимално тло за узгој паприке је мешавина хумуса, тресета, баште или лишћа и песка у пропорционалном односу 1: 2: 1: 2.пре пуне употребе, тло се мора темељно деконтаминирати обичном кипућом водом или врелим јарко ружичастим раствором калијум перманганата. На дно посуде прво се полаже 1/3 дренаже, а затим већ припремљено и третирано тло. Доњи слој ће апсорбовати сувишну влагу, што ефикасно спречава нежељену застој воде у земљишту и оштећење коријенског система саднице.

Од обавезних услова за негу биљака треба истаћи:

• правилност наводњавања топло таложеном водом са температуром од најмање 26 - 30 степени након што горњи слој почне да пресуши;
• гнојење тла коришћењем минералних или органских ђубрива, посебно у време цветања грмља и формирања јајника будућих плодова.

Сјеме се може сијати на дубину не већу од 1,5 цм. Штавише, посуде са земљом и садницама треба да буду у свијетлим просторијама са температурним режимом од око 25 - 27 степени Целзијуса. Сорте љуте паприке изузетно су осетљиве на бербу и пресађивање, па ако је могуће, семенке треба одмах сијати у засебне мале посуде, по правилу се за то користе посебне саксије тресета.

Рецензије

Андреи Иванович, 39 година

Једна од најопаснијих грешака у бризи за грмље љуте паприке односи се на прекомерно залијевање тла хладном водом, јер овај поступак може покренути почетак труљења коријенског система грмља, а самим тим и губитак очекиваног приноса. Оптимални режим наводњавања карактерише 2 пута недељно, али ако се узгаја паприка на прозорској дасци, испод које је укључен систем грејања, режим наводњавања треба поделити на једно наводњавање сваки други дан, јер у таквим условима земља брже се суши.

 

Владислав Анатолијевич, 54 године

Због укусних карактеристика паприка остају отпорне на већину болести. Ово се посебно односи на крпеље и лисне уши, који могу улетети на балкон са улице или "живети" у другим суседним биљкама. Паприка у овом случају за њих представља ефикасно средство одвраћања. Да бисте спречили оштећење паприке пауковим грињама, избегавајте превише сув ваздух у соби и дуго одсуство залијевања. Као третман, боље је прскати раствором соде (250 г на 7 - 8 литара воде) помоћу пиштоља за прскање. Такву обраду је препоручљиво обавити два пута уз обавезну недељну паузу.