Како чувати резнице грожђа: у подруму, фрижидеру, јами

Правилно складиштење убраних резница грожђа зими заправо не захтева посебне услове или значајне трошкове. Смештај је могућ како у сеоској кући тако и у градском апартману.

Такве мере ће значајно смањити губитке који су неизбежни приликом сечења велике количине, гајења ретких, нових и захтевних сорти биљака.

Карактеристике избора резница

Размножавање грожђа, посебно ван јужних региона, често се одвија цијепљењем нових усјева онима који су већ показали своју стабилност и виталност. Међутим, садња у тло даје добре резултате, али само ако одаберете квалитетан садни материјал. Сечене гране дебљине око 5-8 милиметара и дужине од 50 до 70 центиметара називају се цхубук. Вијабилност се одређује бројем живих и нетакнутих бубрега или такозваних чворова. На свакој садници мора бити 2-4 комада.

На одличан опстанак можете рачунати ако стабљика:

• узето из плодоносне лозе;
• добијене од младе биљке;
• одсечен од зреле лозе.

Грожђе мора бити здраво, јер у супротном можете заразити све засаде у новом подручју гдје ће се садити. На јесен већина великих расадника организује продају резница, отварајући свој простор купцима. Ово је сјајна прилика да властитим очима видите биљке, процените њихову зрелост и уверите се да нема уобичајених болести.

Често није могуће проверити зрелост лозе са којом је цхубук узет, али код куће можете извршити једноставне тестове. Свежу кришку намажите јодом, сачекајте 3-5 минута. Ако се третирано подручје поцрни, тада је биљка већ достигла зрелост. Када купујете, практичније је да се фокусирате на структуру и густину. Квалитетне резнице при савијању стварају приметну, али лагану мрвицу. Ово сугерише да ће их бити прилично лако сачувати, а на пролеће ће моћи да се изроде на новом месту.

Јесења берба

Зимско складиштење и клијање у пролеће биће успешно ако се засаде усеви на време и поставе у одређене услове. Најчешћа метода за производњу Цхубука је обрезивање на јесен након главног периода плодовања. Ова опција тренинга има неколико предности.

Прво, складиштење грожђа зими у изданку омогућава вам да га садите у пролеће већ на припремљено и добро загрејано тло. Коријени се могу појавити одмах, зелени дио ће почети да се развија. Сунце, топлота, влага ће одмах почети да расту, што значајно повећава шансу за добијање здраве и плодне биљке. Ако се стабљика пресече у пролеће, на њој је врло мало времена за садњу, она се једноставно не може припремити за дугорочно складиштење. Као резултат тога, хладна земља не дозвољава развоју коријена; само 30 посто засада преживи у тим увјетима. Друго, пролећна обрезивање је опасно јер може оштетити дебло, у коме је проток сока већ почео. Цхубуки се узимају са дна пртљажника, овде је кретање унутрашње влаге најактивније. Крхотине на овом подручју могу узроковати болест или чак смрт грожђа.

Берба почиње крајем септембра или почетком октобра. Резнице се режу оштрим ножем из плодне лозе што ближе стабљици или укрућеном делу биљке. Ручно уклоните све листове без додатних резова. Будући да у јесењем периоду грожђе постепено прелази у стање хибернације, апсорбује влагу мање активно, па Чубук увек захтева додатну обраду пре складиштења.

Правила складиштења

Зимски период је прилично дуг и главна опасност за резнице је та што се могу потпуно осушити или замрзнути. Постоји неколико једноставних правила о томе како чувати резнице грожђа, како их припремити за зиму и пролеће.

Припрема

Одмах након сечења садни материјал треба ставити у чисту воду. Не треба кухати, само таложити или кишити, собне температуре. Током дана, биљка ће добити довољно влаге. Ако је грана пресечена не превише оштрим предметом, можете је додатно пресећи, то ће повећати шансе за преживљавање. Након једног дана, стабљика се извади из воде, а крајеви се запечате топлим парафином. Ово смањује испаравање влаге и продужава рок трајања.

Ако постоје сумње у квалитет „матичне“ лозе, у недостатку болести требат ће је третирати жељезним сулфатом или калијевим перманганатом. Саднице се потапају у растворе у концентрацији од 0,5 процената током 3-5 секунди, након чега се темељно осуше. То вам омогућава да се решите већине гљивица, бактерија и вируса.

Смештај у фрижидеру

Чување резница грожђа у фрижидеру доступно је чак и онима који немају одвојене подруме и подруме, који живе у обичном градском стану. Међутим, ако је количина садног материјала велика, могу се појавити потешкоће са постављањем. Простор за фрижидер вам омогућава да одржавате оптималне услове, укључујући:

• температура од +4 до 0 степени;
• стабилна влажност око 60%;
• прозрачивање;
• заштита од директне сунчеве светлости.

У таквим условима се чувају и најосетљивије сорте на мраз, укључујући десертно и винско грожђе. Резнице ставите у претинац за поврће и воће или на доњу полицу коморе. Ако се фрижидер користи за предвиђену намену, а не само као чувар цхубука, саднице је потребно замотати у благо влажну крпу, умотати кесу, али не у потпуности, да се избегне пропадање. Убране резнице се прегледавају месечно.

Складиште подрума

Подрум или подрум треба да буду довољно суви, заштићени од смрзавања. Ако се поврће складишти у таквим собама и не смрзне чак ни у најсуровијим зимама, тада ће Цхубук бити погодни услови. Али важно је имати на уму да је потребна редовна вентилација.

Распрострањено вертикално постављање Цхубука. Песак се сипа у плитку посуду са слојем до 10 центиметара, мало навлажен водом собне температуре. Резнице се заглаве у базу у складу са својим природним положајем, а не у обрнутом стању. Саднице се не смеју додиривати. Треба сачувати очување грожђа зими у подруму, што је лако урадити увидом у горњи отворени део чубука. Месечно влажите капацитет.

Друга опција складиштења је хоризонтална. Резнице се слажу у контејнер у слојевима, наизменично саднице са пунилом у облику песка или маховине. Периодично, цео спремник треба навлажити, могуће је повећати време испаравања влаге покривањем спремника полиетиленом.У том случају резнице треба посебно пажљиво испитати на постојање плијесни и трулежи. Два пута током зиме, потребно је заменити горње и доње обележиваче.

Како се користе ровови

Ако није могуће користити хладњак или подрум, резнице можете поставити у обичан ров. Ископај га на траци. Дубина треба да буде најмање пола метра, а ширина се израчунава на основу величине највеће саднице. Потребна је маргина од најмање 5 центиметара са сваке стране. Зидови рова су обрађени обичним кречом, на дну се сипа песак слојем од 10 центиметара. Цхубуки је постављен вертикално или положен хоризонтално, наизменично такође са песком. Горњи слој је тло. Препоручљиво је да готова „складишта“ благо стрше изнад општег нивоа странице. Резнице грожђа могуће је складиштити до пролећа овом методом само ако у региону нема превише јаких и дуготрајних мразева. Поред тога, излијевање, поплава и најчешћи глодари могу угрозити садни материјал.

Складиштење купљеног Цхубука

Када купујете у специјализованом расаднику, можете набавити већ у потпуности припремљене резнице, они ће их тек морати поставити. Међутим, ако се биљке купују од приватних узгајивача, познаника и локалних љубавника, посебна пажња мора се обратити на лечење болести. Препоручује се постављање одвојено Цхубукија убраних у виноград, и оне копије које су додатно купљене.

Пролећна провера

Пре садње важно је прегледати све саднице. Спремни за даљи раст имаће еластичну и чврсту структуру, а не споро и меко. Испод танке коре остаје зелени живи слој. Резнице грожђа зими је потребно чувати довољно дуго, али упркос томе, јаке биљке могу дати прво лишће неколико дана након потапања у воду у топлој соби. Помоћу ове методе можете проверити пар садница утврдивши квалитету целе серије. Садња која је клијала код куће Цхубук је такође прихватљива.

Снажне резнице које су већ у процесу складиштења могу развити бубреге на њима. Они буквално "сипају" неколико дана након што је садни материјал извађен из фрижидера или подрума. Такви цхубуки не захтевају даље буђење и у потпуности су спремни за слетање.

Правилно складиштење резница грожђа током дуге зиме није тежак задатак. Саднице се могу поставити у фрижидер, у подрум, па чак и у обичне ровове. Међутим, термофилна култура не подноси мраз и превелику влажност, па је надгледање ових параметара обавезно. Размножавање грожђа резницама најбржи је начин за добијање плодне лозе или вакцинацију нове сорте, тако да треба савладати складиштење садница на јесен.