Грожђе Валек: карактеристике и опис сорте

Украјински аматерски узгајивач Николај Вишњевецки напорно је радио више од 30 година како би створио савршено грожђе. Недавно је успео да створи хибридно чудо природе крижањем сорти: „Кеша 1“, „Ризамат“ и „Звезда“.

Научник је дао име "Валек" свом стварању грожђа. У почетку је сорта била намењена узгоју на територији северне Украјине, али с временом су се гласине о грожђу отпорном на мраз раштркале по свету, а сада се „Валек“ може наћи чак и у хладним регионима Русије.

Карактеристике и опис сорте

Грожђе "Валек" односи се на биљке отпорне на мраз, што вам омогућава да узгајате грмље у централном појасу и сјеверним предјелима земље. Од дана формирања првих пупољака до сакупљања великог усева у просеку траје око три месеца. На југу Русије можете пробати зреле бобице већ почетком августа, али ће северни региони морати да сачекају још неколико недеља.

Лоза почиње плодоносити у другој години након садње резница у тло. Пре него што се појаве први јајници, грмље активно расте и за пар година могу достићи висину од 3-4 метра, након сакупљања првих ресе од грожђа, раст грма поново се активира, избојци могу нарасти и до два метра у месецу. Тако висок раст изданака позитивно утиче на продуктивност. Стопостотно сазревање плодова на виновој лози карактерише грожђе „Валек“ са позитивне стране. Добар имунитет штити "Валек" од свих болести грожђа, укључујући и сиву трулеж. Биљци није потребно склониште до -23 степени Целзијуса.

Прочитајте такође

Грожђе "Кристал": карактеристике и нега

Грожђе је термофилна култура, али постоје сорте које ће правилном пољопривредном технологијом обрадовати баштоване у средини ...

Листови хибрида имају, карактеристично за грожђе, три режња, од којих је сваки заобљен у облику назубљених ивица. Сваки лист је засићено зелене боје. На моћним изданцима обично се формирају 2-3 четкице грожђа, тежина сваког грозда варира од 1,5 до 2,5 кг. Кљове са грожђем дуго задржавају презентацију, без обзира да ли висе на грмљу или леже у мрачном подруму.

Округле бобице у облику јантара у просјеку теже око 20 грама. Мекана љускица прекрива меснато, сочно месо. Производ садржи 18% смеше сахарозе, глукозе и фруктозе. Изражен, слатко-кисели укус са нотама мушкатног орашчића, које постепено замењује облог од крушке, омогућава вам да једете свеже бобице. У кувању се грожђе често користи за украшавање кондиторских производа, компота, сокова и вина.

Предности

• пријатељско зрење плодова;
• необичан укус;
• висок принос;
• крупно воће;
• способност транспорта бобица на велике удаљености без кварења производа;
• самопражњење;
• отпорност на смрзавање;
• отпорност на бол.

Недостаци

Овај хибрид има добар родовник, тако да је скоро немогуће пронаћи недостатке у сорти Валек. Једини негативни учинак биљке је слаба компатибилност биљке са стоком. Грм се размножава резницама на корену. Вакцинација неће донијети жељени ефекат и може погоршати проток усјева, јер је култивирана сорта слабо компатибилна са другим сортама.

Карактеристике гајења и неге

Приликом одабира садница треба обратити посебну пажњу на изглед резница.Не би требало да има видљивих оштећења у облику посекотина, пробоја или неуједначених мрља, слично као гљивична болест усева грожђа. Такође треба избегавати осушени производ на тржишту. Идеалан производ за садњу је стабљика са два или три корена, с развијеним младим изданком до пола метра.

Пре садње важно је одредити локацију винограда. Гребен би требао бити велик, на сунчаној страни заштићен од јаких налета вјетра који могу оштетити винову лозу. Такође је потребно да грм грожђа постане стабилан ослонац дуж којег ће се младици пузати. Направите пола продубљивања у кревету, инсталирајте дренажу да уклоните сувишну влагу. Сипајте ископану земљу назад у рупу наизменично са компостом. Припремљену јаму обилно излијте са одложеном водом и пажљиво пресадите у њу коренов систем грожђа. Слетање „Валека“ препоручује се 3 метра један од другог. Грожђе брзо расте и у уском кругу ће се погоршати продуктивност.

Грожђе сорте Валек је непретенциозно у њези, па при узгоју хибрида треба да следите једноставне захтеве који ће грму помоћи да добије пупољке за даље плодовање. Прашине са биљкама треба редовно корати из траве корова. Лабављење тла помоћи ће да се избегне гладовање кореновог система. Залијевајте грмље једном седмично, током вегетацијске сезоне, и залијте два пута. Након залијевања земљу обложите маховином, сламом или пиљевином.

Формирање грма побољшава проток хранљивих састојака, складно развијен грм даје много боље воће од занемареног винограда. Одређивање лозе са слабих грана помоћи ће одвајању младих, зелених изданака током формирања цвасти, као и уклањању маћеха неколико дана пре цветања. Не заборавите да истријебите лишће, довољно је да уклоните до 5 старих листова из једног изданка. Након јесењег јесењег лишћа, обрежите грожђе, малтретирајте земљу и оставите кревет до пролећа.

Болести и штеточине

Раније је речено да је инфекција хибрида гљивичним болестима врло мала. Међутим, слатки укус и арома бобица често привлаче птице и осе. Рибарска мрежа бачена преко винограда или на појединачне гроздове помоћи ће у заштити од птица. Мало је теже носити се са осама, прво вам је потребно да пронађете кошницу рога и уништите га, а затим направите мамац са шећерним сирупом и ставите га око грожђа.

Рецензије

Елена

Грожђе је посађено прије 4 године и одлучили су се за сјеме узгоја културе грожђа. Узели су зрелу кост из бобица, садили у башти и производили стандардну негу биљака. Следеће године је одрасли Цхубук пресађен на ново место и поново наставио са нормалном негом. У трећој години наши напори су уродили плодом. У почетку их је било мало, али ове године смо сакупили готово 30 кг грожђа са једног грма. Сада остаје да научите како размножавати грмље и направити свој властити мини виноград.

Алекеи

Сваког лета „Валек“ цвета у мојој башти. Радујем се тренутку када се на виновој лози појаве зреле бобице. У нашој породици је мало љубитеља уживања у храни из баште, па од грожђа правим домаће вино. Необичан пикантни укус алкохолног пића прекида крушки окус. Таква комбинација укуса ми се допада не само ја, већ и комшије.

Закључак

Узгајајте непретенциозну биљку под силом чак и почетника. Правовремена нега грожђа "Валек" може донијети принос о коме сте сањали. Сорта је такође погодна за узгој гроздова на продају. Евентуални транспорт робе ни на који начин неће утицати на изглед грожђа, што је врло важно у комерцијалном пословању.