Гурманско грожђе рано, или, како се раније звало, црвени Новоцхеркаск, узгајао је Краинов В.Н. Познати узгајивач створио је сорту с пуно предности, али за максимално откривање "талената", власници се морају придржавати неких препорука за узгој и његу.
Садржај
Опис степена
За уклањање гурмана користили су се Кисхмисх (блистав) и талисман. Захваљујући овим сортама, испоставило се да стварају хибрид који има такве предности:
- рано зрење (бобице се могу јести након отприлике 115 дана након отицања бубрега);
- јестива коре;
- густина коре која се оси не може „поразити“;
- универзалност употребе (јести свјеже, замрзавати, користити за прављење сокова);
- висока продуктивност;
- непретенциозност према условима расте.
Биљка је средње висока. Цветови су женског типа. Кластери су прилично велики. Тежина једног је од 700 до 1800 гр. Бобице су овалне и њежно ружичасте боје. Каша је врло сочна с богатим мушкатним укусом.
Значајке узгоја
Гурманска рана сорта грожђа не захтева посебну негу, али њен принос у великој мери зависи од избора места за садњу. У овом случају мора се узети у обзир не само састав тла и осветљеност места, већ и његов положај у односу на зграде на локацији, као и локацију других биљака.
Припрема локације и садница
Да би грозданско гроздје оправдало све наде које су му полагане, потребно је да одабере добро место „пребивалишта“. Биљка воли добро осветљење, па је препоручљиво сместити је на западној или јужној страни места. Када је у сенци, плодови неће бити довољно слатки и сочни, а сам грмолик грожђа развит ће се врло слабо.
Нацрти не би требало да буду дозвољени, али се такође не препоручује стагнација ваздуха. Оптимално је одабрати мало брдо или равницу, у низинама се може накупљати влага и хладан ваздух.
Тло за гурмане неопходно је не само плодно, већ и прилично растресито. Густину можете променити песком, пепелом или компостом.
Добро отпустите сидерата тла. Ако правилно користите ове биљке, можете у потпуности одустати од ђубрива, дораде и чак од дубоког копања места. Сенф, уљана репица и зоб доказали су се најбоље. Ове биљке имају снажан коријенски систем, који растресе тло, зачепљује коров и спречава њихов развој, а уједно је тло засићено азотом, као и другим корисним компонентама.
Саднице треба узгајати у истим условима у којима ће се гајити. То могу бити расадници, али је погодан и младица са суседних места.
У сваком случају, на избојку треба оставити само 2 најјача изданка, исећи их на два ока, и коријење скратити на дужину од 15 цм. Након тога, отопину калијевог перманганата оставите на 4-6 сати, тако да саднице уроните у мјесто коријена.
Радни налог
Садите грожђе За гурмане пожељно у рано пролеће, чак и пре него што пупољци почну набрекати. На јесен можете изводити ове радове, али само у регионима где не постоји претња од јаког мраза. У овом случају слетање треба да се обави крајем септембра-почетком октобра.
Налог је следећи:
- Ископајте рупу с дубином од најмање 90-100 цм.
- Улијте слој дренаже у њу (можете користити шљунак, шљунак и чак сломљену циглу) око 7 цм.
- На врх ставите мешавину једне канте песка, две канте хумуса, 150 грама суперфосфата и 180 грама калијум сулфата.
- Оставите 2-3 недеље да тло магаре.
- Након тог времена, из јаме ископајте плодно тло.
- Ставите садницу у њу.
- Пажљиво раширите корене, пошкропите их земљом.
- Вода обилно.
Ако се садња врши у пролеће, даља нега се састоји у залијевању једном сваких 7-10 дана топлом водом. Ако се у јесен - залијевање обавља у зависности од временских прилика, а зими је потребно направити поуздано уточиште.
Њега
Гурманско грожђе није превише избирљиво за бригуали неке карактеристике и даље постоје. То је првенствено залијевање, обрезивање и храњење.
Залијевање
Биљку млађу од 3 године треба залијевати чешће него одраслу особу. То се објашњава чињеницом да коријење још увијек није превише дубоко укоријењено и не може самостално примати влагу из подземних извора.
У рано пролеће, када још увек постоји опасност од мраза, то радите једном недељно у време ручка, 5 литара по грму.
Када је време стабилно и топло, то требате да урадите истом фреквенцијом, али већ 10 литара за сваку биљку.
За време врућине, залијевање се обавља два пута недељно, а на јесен - са истом редовношћу као и у пролеће.
Без обзира на временске услове, постоје три обавезна стадија залијевања:
- Пре лишћа.
- У периоду укисања.
- После цватње.
Растопите шаку пепела у 10 литара топле воде, добро промешајте. Под млади грм сипајте 2 канте, под одраслу биљку - 4. Учините то полако тако да се влага добро и равномерно апсорбује у тло.
Залијевање се обавља до мраза. Добро навлажено тло штити коријење од смрзавања зими.
Топ дрессинг
Ако је гурманска рана садња грожђа обављена у складу са свим препорукама, не можете размишљати о гнојивима неколико година, али тада тај поступак постаје редован.
Топ дрессинг треба да се спроведе:
- у пролеће пре него што се појаве листови. Током овог периода биљци је потребан азот. Оптимално је грмље залијевати муллеином (растопити 1:15 водом, оставити да вари прије почетка ферментације).
- 2 недеље после цветања. За 10 литара топле воде потребно је да узмете 130 грама суперфосфата и 200 грама калијумове соли;
- у време зрења бобица. Наводњавање се врши раствором урее (кашика на 10 литара воде);
- после жетве. Пре зимовања, препоручљиво је обезбедити грожђе добру исхрану. То се може урадити сложеним ђубривима.
Обрезивање
Веома је важно равномерно распоредити оптерећење на гранама да бисте постигли добар усев. Да бисте то учинили, на одраслом грму остаје више од 22-24 изданака, а свако од њих мора се пролеће скратити са 7-8 очију. То треба урадити пре почетка протока сока, када ће температура током дана достићи +5 степени. У супротном, постоји ризик да останете без бобица.
У лето вам треба уклоните пасторке и лишће које стварају додатну сенку растућем грожђу.
Заштита
Рана гурманска сорта отпорна је на сиву трулеж и плијесан. Али у исто време он је често изложен гљивичним болестима, посебно са погрешним избором места за расте и подручја са високом влагом.
Појаву болести могу одредити листови.Само у занемареном стању гљива прелази на бобице и стабљику.
Погођени листови и који се налазе поред њих морају се уклонити и спалити, а оболелу биљку и све остале грмове лечити.
За то се користе препарати Ридомил, Топаз, Ордан итд. Погодни су и за лечење и за превенцију. У другој реализацији, обрада се врши 3-5 пута током вегетацијске сезоне.
Гурман је потребно заштитити рано и од штеточина. Најчешће, биљка пати од лисних уши, сокова, крпеља и лисних црви, али инсекти се на њу могу пребацити и из других биљака у близини.
За заштиту и лечење можете користити инсектициде купљене у продавници (на пример, Ацтеллик и Карбофос) и народне лекове. Раствор сапуна за веш помаже много. Довољно је да се стапка отопи у канти воде и прска грожђе да се заштити 2-3 недеље. Нарочито је важно да се овај третман изведе у рано пролеће, када се лисне уши једноставно залепе за младе сочне листове.
Ако инфузија лута, то ће бити не само заштита од „површинских“ штеточина, већ и одличан прекривач, као и доказано средство против инсеката који могу наштетити коренима.
Огуљена лук одбија штетнике. Може се користити као декоције (чашу љуске прелити литром воде, кухати 15 минута, охладити, проциједити, разблажити у 5 литара воде) и тинктуре (чашу љуске прелити са три литре воде, ставити на топло место 3-7 дана док не дође до знакова ферментације , након напрезања, растворити у 5 литара воде) и само лук. Може се раштркати по грму.
Пелин заиста помаже. Такође се може посипати или чак посадити у близини винограда, или можете припремити инфузију за прскање. Да бисте то учинили, самљети биљку, напуните канту за трећину. Сипајте воду и оставите недељу дана на сунцу. Након напрезања и употребе за обраду.
Доказани производ за сузбијање штеточина кршењем дуванске прашине. Грожђе се мора залијевати по киши, а потом расипати духанску прашину по врху. Само бобице, ако их упадну, мораће да се перу дуже како не би било мириса и укуса. Дакле, такво обрада пожељно је спровести пре него што почну сазрети.
Склониште
Веома важан тренутак неге који је од великог значаја за развој биљке и количину усева. Гоурмет сорта се рано разликује у отпорности на мраз. У стању је да издржи температуре и до -23 степена. Али додатне мере заштите неће наштетити, поготово ако постоји ризик да ће зима бити без снега.
У јесен се изданци морају положити на земљу, мало их дробити и покрити слојем земље. Врх са лишћем и хумусом.
Биљке за одрасле притиснуте на земљу неће радити. Потребно им је обезбедити заштиту у коренима, као што је већ описано, и додатно направити оквир на врху како би се повукао на налет или посебан агрофибре.
Уклоните покривач постепено када је температура током дана стабилна +5 степени. Прво направите рупе за вентилацију како не би дошло до оштрог пада температуре.
Рецензије
Наталиа, 28 година
Волим грожђе! Чим је мој муж купио кућу, одмах су посадили неколико сорти на том месту. У близини моје куће расте рани гурман. Садница је добро заледила, усев даје стабилан раст. Гомиле теже до килограм. Али не можете преоптеретити гране. Тада не само да ће бити мање бобица, већ је најважније да ће укус постати киселији. За зиму га спуштамо земљом и посипамо лишћем. Ако садимо зелено стајско гнојиво, онда их такође постављамо око пропадања.
Оксана, 42 године
Јако ми се свиђа ова сорта, али уништио сам пар грмља. Загађено је другим садницама. Јагоде су постале ситне, арома мушкатног орашчића готово је нестала. Морат ћемо пресадити.
Николај, 39 година
Ово је прва сорта коју сам успео узгајати. Одмах сам поставио носаче и урадио сам праву ствар, јер су им потребни не само за подвезицу током плодовања, већ и током зимовања. Обрађујем га само сапуном за прање веша, а храним је дрвеним пепелом. Само направим рупу око грма, убацим пепео у њега, копате по њему и потом залијевам. Све потребне супстанце се апсорбују постепено.
Рани гурман је сорта грожђа која укусом и изгледом може удовољити и најфинијим укусима. Препоручујемо да ову биљку посадите за свакога који има барем мали комад земље. Уз мало труда, годишње можете добити одличан урод здравих бобица са јединственим мушкатним укусом и аромом.
