Грожђе Госпини прсти: карактеристике и опис сорте

Историја појаве женских прстију стара је вековима. 1613. винова лоза је доведена у Астрахан и на Крим из азијских земаља, али није сигурно како се ова врста узгајала. Постоје нагађања да је ово био дуг пут вишеструке селекције семенки дивљег грожђа.

На истоку га зову Хусаин вхите, у Русији носи име Бокални. Женски прсти сазревају само у топлој клими, у јужним пределима земље. Да би бобице биле слатке и укусне, потребне су им светлост, топлина и умерена влажност.

Карактеристике чаше

Винова лоза винове лозе је снажна. Цвеће оба пола, добро се опрашује. Листови су троглави и петероглави, округли. На листовима испод се налази мали чекиња, ивице су им подигнуте. Уређени петељк отворен, стабљика ломљива.

Гомиле у облику конуса. Тежина једне четке је од 400 г до 1 кг. Дужина гомиле је 20-60 цм, у ширини 15-25 цм.

Вегетативни период сорте је 130-140 дана. Први плодови се појављују након 4 године живота. Да би се повећало зрење бобица, винова лоза се сече на 8-10 ока.

Опис бобица:

• величина - велика, 24-35 мм до 15-25 мм;
• облик - стожаст, издужен;
• бобица маса - 5 г;
• боја - светло зелена са жутом бојом;
• кора - јака, танка;
• кости су издужене, смеђе боје, практично одсутне;
• месо је сочно, слатко, са хрскавом мрвицом.

Слатка бобица има благу киселост. Шећер садржи 16-18%, киселина 4 г / л. Стопа раста, присуство бисексуалних цвасти, одређени услови узгоја дају и до 35-40 тона бобица по хектару. Кише или сушна лета значајно смањују количину приноса. Берба грожђа врши се у септембру.

Користите Госпине прсте за производњу белих вина, висококвалитетних грожђица и једноставно јејте свежа.

Прочитајте такође

Алекс грожђе: карактеристике и опис сорте, садња и нега

Посебно за баштоване који живе у оштријим климама, сорта грожђа која се зове ...

Предности степена

Стаклено грожђе има много лековитих својстава. Витамински комплекс и минералне соли које чине бобице су неопходне за развој и раст младог тела. Грожђе јача имуни систем, помаже код кашља, побољшава варење, повољно утиче на рад срчаног система и спречава онколошке формације.

Предности даме прстију:

• одличан укус бобица;
• високи приноси;
• висококвалитетни кластери;
• не захтева додатно опрашивање, захваљујући бојама различитих пола;
• захваљујући јакој кожи, лако преноси транспорт;
• дуге четке на лози;
• поседује лековита својства;
• спољни естетски изглед;
• добијене од грожђа висококвалитетних грожђица.

Недостаци разноликости

Упркос предностима и продуктивности, женски прст има недостатке. Температурне крајности, киша, суша утичу на жетву. Против чаше грожђа:

• није отпоран на ниске температуре; зими, када температура падне на -10 Ц *, винова лоза може угинути;
• често под утјецајем разних гљивица, развијају се по врућем или кишном времену;
• висока влажност зрака може довести до труљења бобица;
• захтеван за брига.

Загађење

Главни услов за добро опрашивање је обиље сунчеве светлости.Они цватови који су дуго били у сенци можда се уопште не опрашају, долази до пропадања цвећа или јајника.

На ниским температурама (испод 14 степени) и високим преко 30 степени процес опрашивања се успорава. На 35 степени, течност на стигми петељке се суши, полен се не залепи за њега, јајник се не формира.

Током кише, пренос полена је отежан, а вода га може једноставно испрати. Помаже у опрашивању ветра цвећа, али није јак. Полен лако пада на суседни цвет, формирајући јајник.

Хусаин грожђе има цвијеће на једној групи оба пола. Пчеле, пчеле, цветне мухе, крећући се по цвећу, носе нектаре и полен на шапима. Ако нема довољно инсеката, винари постављају слатке замке између грмља. Цвеће грожђа није слатко и нема довољно укуса да занима пчеле.

У цвасти може бити и до 1300 цветова. Ако би се свако од њих опрашило, тада гроздови не би издржали јачину бобица, одвојили се пре зрења. Да би се побољшао квалитет опрашивања, засађена су два реда женских прстију и трећи ред култивара. Ова шема помаже да се повећа принос грожђа.

Болести и штеточине

Ако се винова лоза не осјећа угодно - клима није прикладна, ограничено залијевање или висока влажност зрака, онда ће се болест брзо проширити на винову лозу.

Болести

У кишној сезони грожђе се мора заштитити од гљивичних болести. Време је за уклањање трулих бобица, заражено лишће, пазите да се гљива не шири на суседне биљке.

Гљивично болест:

• оидиум - гљива има мирис пропадајуће рибе;
• пепелнаста роса - карактеристичан сиви премаз на лишћу;
• плијесан - жуте флеке су присутне на свим дијеловима биљке, након кише постају бијеле.

Мере за борбу против гљивичних инфекција:

• обрезивање заражених грана у јесен;
• Не садите грмље у низинама;
• да се придржавају услова вентилације;
• третирати биљке и тло бакарним сулфатом;
• током вегетацијске сезоне користите Бордеаук течност;
• храните биљке калијумом, фосфором и минералним додацима;
• примените лекове: Фундазол, Ефал, Белитол, Микал, Стровии, Сандофан и други.

Штетни инсекти

Винова лоза воли посећивати листиће, филоксеру, цикаду, крпеље, трновитке, грожђанску лиснату лисницу. Оси поједу слатко месо бобица, на тај начин наносе огромну штету грожђу. Птице кљуцају зреле бобице, оштећујући четкицу.

Дератизација:

1. Праве слатке замке за оси: тегле, флаше са шећером или меденом водом.
2. Птице се држе металним мрежама преко грмља, звекета, вртећих куглица са зрцалима, истегнутих ужади или нити.
3. Неопходно је уништити траву корова, олабавити тло, ископати место.
4. Потребно је ослободити се суве коре, запалити је.
5. Уклоните болесне биљке са места и спалите их.
6. После појаве филоксере, винова лоза се не може садити на истом месту дуже од 15 година.
7. За обраду биљака грожђа Ацтеллик, Фуфанон, Актара, Алатар. Лекови су ефикасни против лисних уши, крпеља, трзавица, летака, сочива.
8. Цикаде и филоксера уништавају се лековима Цонфидор, Арриво, Карате, Кинмикс.
9. Средства разбацана између редова Мухоеда, Базудина, Землина помоћи ће од лопата и Хрушчова.

Многи штеточине могу се уплашити тинктуром белог лука (на 5 л воде, 100 г белог лука) или децокцијом лука од лука. Довољно је два пута месечно обрадити грмље тим средствима.

Сорте пољопривредне технологије

Даме прсти више воле сунчани терен, без пропуха. Боље ако је то јужна падина. Дубина подземних вода треба да буде 3-3,5 метара.

Слетање

Саднице грожђа сади се у јесен. Ако су грмови посађени у пролеће ово се ради пре него што се пупољци отворе.Тло за садњу резница треба загревати више од 10 степени.

За слетање су вам потребни:

• дубина јаме до 1 метра и ширина 80 цм;
• шема слијетања 3 м до 5 м;
• трећи део бунара се напуни органским ђубривом или компостом, додају се суперфосфат и калијум;
• сипајте песак и шљунак у јаму;
• креч се додаје у земљу са повећаном киселошћу (по квадратном 150 г).

Саднице се чувају 24 сата у раствору биохумуса, пре него што се пребаце на парцелу. У јами се направи гомољ, на њега се поставе корени биљке. Пошкропите га земљом до коријенског грла, збијено тло, залијејте са 3 канте воде и површину умутите. Забада се клипа у близини саднице, на њега је везана биљка.

Поред резница, ваздушни слојеви се користе за садњу, усадњавање изданака, размножавање изданака.

Њега

Обрезивање и подметач за вино, правовремено залијевање, правилно третирање, припрема за зиму - главни услови за узгој квалитетног грожђа.

Обрезивање и обликовање грмља

За обрезивање изаберите болесне, старе или оштећене изданке. Леви процеси морају бити зрели, средње величине пречника до 10 мм. Превише дебеле гране се брзо ломе.

Опрема и услови за обрезивање грмља:

• оштре маказе за обрезивање за чист и равномјеран рез;
• резати старе гране под правим углом и даље од основе;
• младе трепавице су исечене испод доњег ока, остављају дужину до 3 цм;
• одсечене гране праве резове у грму;
• остављају само снажне и здраве изданке;
• ако је могуће, обрађено место се обрађује.

За грожђе Бокални препоручује се дуго обрезивање. Сече се за 9-12 очију, а маћеха за 5-10 очију.

Подвезица

Ако баштован не пружи подршку за грожђе, тада ће га лиана пронаћи јер се увија и шири. Правилна подвезица штити грмље од гљивичне инфекције. Везивање пружа приступ светлости и прозрачивању лозе.

Прошлог пролећа везали су изданке спаваћим пупољцима. Пре подвезице трепавице се одрежу. Гране су причвршћене на решетку или мрежу. Размак између два стуба је око 3 м. Између њих се пружају ужад или жица. Прва се налази на висини од 40-45 цм од тла, а следеће су везане на истој удаљености једна од друге. Вишегодишње гране фиксирају вентилатор под углом од 50-60 степени луком или водоравно.

Младе гране су везане на 3-4 слоја. Водоравно везање помаже да се избегне ломљење током ветра.

Залијевање

У лето, на врућини, са једног квадратног дела земље испарава око 1,5 л течности. Без воде, бобице постају мање, лишће се суши, лоза се вену. Коријење интензивно расте у потрази за влагом. Силе биљке се троше не на формирање четкице, већ на раст корена. Суседне биљке трпе због корена.

Уклоните горњи слој у рупи тако да вода не пређе преко њега. Једна биљка узима од 5 л до 10 л воде. Грожђе се залива по врућем времену једном недељно увече. Сложени адитиви се могу додати у воду. Месец дана касније, залијевају се два пута месечно, у августу, залијевање се зауставља тако да четкице потпуно сазрију.

Обавезно залијевајте биљке када се пупољци отворе, након цветања и током зрења бобица. Када се формирају пупољци и током цветања, наводњавање се зауставља како цветови не би отпали.

Сипајте воду само у бразде или у прстенове око грма. Најбоље је користити капљичну методу залијевања. После залијевања јама, препоручљиво је заспати. Ово ће вам помоћи да задржите влагу у земљишту.

Топ дрессинг

Ако земља није оплођена, брзо се исцрпљује. Берба грожђа ће се погоршати.

У пролеће се уноси азот (уреа или нитрат) на почетку вегетацијске сезоне. У августу су суплементи азота штетни; уместо четкица ће се развити лишће.

Фосфатна ђубрива се додају на почетку цветања.Биљке се оплођују калијумом у августу, у периоду зрења грозда. Бакар појачава раст младица, помаже у преживљавању мразова. Борна киселина повећава шећер у бобицама, подстиче појаву полена. Додаци цинка значајно повећавају принос.

Пример узорка ђубрива:

1. Након зимовања додајте калијумову со 15 г, суперфосфат 20 г, кашичицу 10 г по канти воде. Ова мешавина се сипа под један грм.
2. Пре цветања, храњење се понавља 2 недеље.
3. Пре формирања бобица, користи се фосфор и калијум.
4. У септембру се користи 25 г калијума и фосфора по квадратном метру.

Сваке 3 године у јесен, приликом копања, кравји стајски отпад се разбацује заједно са пепелом, амонијум сулфатом и суперфосфатом. У пешчану земљу додаје се 1 г калијум јода.

Зимске припреме

Након брања винове лозе и лишћа третирају се средствима која садрже бакар. Уништиће споре разних гљивица. Биљке се прскају бакреним сулфатом у канти воде од 300 г. Листови се прскају хранљивим раствором: 10 г суперфосфата, 5 г калимагнезије у 9 л воде.

Обавезно обрежите старе и одрасле гране, остављајући малу резерву пупољака. Обрезане грмље се лакше заклањају и боље зими.

За покрити грожђе Пре зимовања копају ровове између редова, постављају винову лозу у њих, учвршћују их носачима и посипају земљом 30 цм. Место прашења означено је клиновима. Уместо земље можете користити филм, сламу или савремени покривни материјал: спунбонд, кровни материјал, пену. Око филма сипају земљу да влага не би добила.

Складиште грожђа

Гомиле се сакупљају само по сувом, ведром времену. Влажне бобице ће почети да труле. Пажљиво сече четкице, држи их за педун да не би оштетили слој воска на бобицама. Грожђе се ставља у кутије, пребацује у тамну, хладну просторију. Јарко светло смањује количину шећера у грожђу. Четкаје чувајте на температури од 0 ° Ц и влажности од 80%. На сувом и топлом месту влага брзо испарава, бобице се суше. Боље је собу упалити сумпором (50 г по 1 квадратном метру), додати сецер и суву пиљевину. У таквој соби гроздови могу поднијети мраз до - 4 степена.

Грожђе можете објесити на жицу, стално ће се емитовати, инфекција гљивицом се неће догодити.

Периодично требате прегледати целокупан усев, када се појаве знакови трулежи, уклоните заражене гроздове, јер ће у противном инфекција бити велика. Преостале четкице у кутији морају се опрати и појести. Даље чување није препоручљиво.

Рецензије

Светлана, 38 година

Када прекривате грожђе сламом, обратите пажњу на шиљке са житарицама. Ако су присутни, мишеви ће их славити, а они могу да уреде гнезда у близини винове лозе. Исјецкаће цијелу лозу. Црвену паприку сам посипао око биљака, плаши глодаре.

Елена Дмитриевна, 56 година

Зими је покрила грожђе земљом, након што је зимовање грана погодила гљива, а неке замрзнуло. Најбоље је да вино прекривате филмом или природним материјалом. На крају, споре гљивица могу бити у земљи, а земља не штеди увек од мраза.

Николај Иванович, 62 године

Грожђе узгајам већ дужи низ година. На парцели сам посадио 5 различитих сорти, међу којима је и сорта даме прстију. Грожђе је укусно и слатко. Али то захтева стално храњење и наводњавање. Без прскања, утиче гљива.