Када ископати кромпир у складу са лунарним календаром за 2018. годину

Они почињу да копају кромпир у време када су врхови практично суви, кутије за семе сазревају, а кожа гомоља ће постати грубља.

У зависности од врсте поврћа и области узгоја, копање кромпира је потребно од краја јула до почетка октобра. Према агрономима, време копања гомоља требало би да буде оптимално. Уосталом, прерана берба довест ће до недостатка гомоља по тежини. Прекасно копање прети да оштети кромпир трулежи.

Датуми ископавања према лунарном календару

Пре више хиљада година људи су знали да месечна расвета утиче на све живе организме на планети. Стога су користили знање о утицају Краљице ноћи у узгоју гајених биљака. До сада, многи узгајивачи поврћа се придржавају лунарног календара како би правилно засадили кромпир и правовремено убрали своје усјеве. Међутим, поред месечних фаза и ефеката зодијачких знакова, требало би узети у обзир и временске појаве.

У септембру се одустаје од копања усева:

• тринаести;
• четрнаести;
• седамнаести;
• осамнаести;
• двадесет трећи;
• двадесет четврти;
• двадесет шести;
• двадесет и осми.

Најповољнији дани за брање гомоља са тла у септембру су:

• друго;
• трећи;
• четврти;
• шести;
• седмо;
• осми;
• десети;
• једанаести;
• двадесет и девети;
• тридесети.

Датуми копања по регионима

Време ископавања поврћа зависи од временских услова, биолошких карактеристика сваке сорте, времена садње, као и од одређеног подручја.

У предграђима

Од 20. августа до 20. септембра, берба кромпира започиње у Московској области. Крајем прошлог летњег месеца откопавају се ране и средње ране сорте, све до краја октобра, почетком. Већина становника московске регије почиње са бербом у тренутку када је апикални део поврћа потпуно сув. Међутим, суве стабљике нису увек знак да је кромпир у фази техничке зрелости.

Вегетативни део биљака може се осушити и зацелити пре рока, у случају оштећења поврћа патогенима или вишка супстанци које садрже азот у земљишту. Са високим садржајем азота у тлу, врхови се протежу и гомољи не добијају довољно масе.

А неке сорте имају зелену вегетативну масу до краја сезоне гајења. Због тога, пре масовног копања поврћа, требало би да проверите два или три грма за зрелост гомоља, а након провере започнете копање.

У региону Санкт Петербурга

За садњу у овом кишном и хладном крају бирају се ултра ране и ране сорте кромпира. Заиста, у условима топлине која долази у овај крај тек крајем маја - почетком јуна, тешко је узгајати касне сорте без филмских склоништа.

Стога се поступак копања кромпира врши од првих дана септембра до када ноћна температура ваздуха падне -1 степен. У овом региону не би требало да чекате потпуно грубо обрађивање коже гомоља и максималне масе поврћа. Уосталом, избор кромпира у сезони дужих киша неће обрадовати ниједан вртлар. Поред тога, након што чекате да прође јесењи пљусак, гомољи једноставно не можете да пронађете.Заправо, за то време, вегетативна маса не труне и гомољи се не могу наћи. Сушење крумпира пре полагања за конзервирање на овом подручју требало би да се догађа само по сувом времену.

На Уралу

Климатске услове Уралског региона карактеришу: мајска температура пада на -10 степени, септембарски рани мразови, кишни јул и августовски дани. Такви климатски услови не пружају могућност узгоја било које сорте кромпира. За овај регион, баштовани бирају само зреле сорте поврћа које почињу да копају од петог до шестог августа, завршавајући бербу почетком септембра.

У Сибиру

Сибирски савезни округ карактеришу оштре промене климе. У источном дијелу овог географског региона, обично врло јаке и дуготрајне зимске хладноће, кратки љетни дани, мрази све до средине јуна. Дио Сибира, смјештен између планина Урала и ријеке Иенисеи, има блажу климу. Међутим, постоје оштре промене дневне температуре и мала количина падавина током лета.

Стога је узгој кромпира у сибирском савезном округу прилично проблематичан. За садњу Сибирци бирају ултразреле сорте кромпира, које се копају од 10. јула до краја августа.

Можда ће вас занимати:

Када, колико и како правилно залијевати кромпир: савети и правилаПериод зрења кромпира од садње до бербе: фазе зрењаЈедноставни услови за зимско чување кромпира на балкону

У региону Ростов

Климатски услови региона Ростов нису исти у целом региону. Међутим, генерално, све поврће успешно се узгаја у целој регији. Копање кромпира овде почиње крајем јуна. Али ране зреле сорте изкопане током овог периода користе се само за продају и кување. Средњи и касни кромпир бере се од 20. августа до 30. септембра.

Искусни узгајивачи поврћа у регији Ростов одређују време ископавања гомоља по: сортним особинама, временским условима и особинама технологије за узгој кромпира.

У Самара

Провинција Самара је регија земље у којој се узгајају количине кромпира, што производ даје не само региону. Берба поврћа почиње овде почетком августа по сувом времену када кромпир сазри. Берба завршава од петог до десетог септембра.

У Украјини

Период копања поврћа у Украјини зависи од начина садње, карактеристика сорте, као и тла и климатске зоне. У јужним и источним регионима земље, рана садња и берба врше се у јуну месецу, пошто узгајање поврћа у јулским врућинама, кромпир подлеже дегенерацији.

У централном и западном делу Украјине, копање кромпира врши се након великог црквеног празника Јабука Спаситеља, који пада 19. августа. У том периоду врхови кромпира постају пресушени, а гомољи добијају густу кожу, лако се одвајају од коренинског система.

У Краснојарску

У територији Краснојарск не копају кромпир док вегетативни део биљака не поживи и постане спор. У овом региону гомољи кромпира добијају на маси чак и при ниским дневним температурама. Истовремено, слушајући прогнозе метеоролога, на време морате да копате усев да бисте смрзнули. У овој регији почиње берба од 25. до 20. септембра.

Сушење грмља и биљака са знаковима болести ископани су првенствено почетком августа. Такви гомољи се сипају одвојено од остатка усева и користе се превасходно зато што нису подложни дуготрајном складиштењу.

У региону Кемерово

Клима и земља провинције Кемерово омогућавају произвођачима да узгајају само ране и средње сорте поврћа. Касни кромпир се не узгаја у овој регији. Одређујући време ископавања производа, узмите у обзир његову разноврсну додатну опрему. Ране сорте се беру 55-70 дана након садње, средње - после 75-90 дана. Масовна берба у региону Кемерово почиње од 20. августа до 10. септембра.

Како сакупљати

Копање кромпира у њиви врши се коришћењем специјалних јединица за жетву. Иста метода је применљива у великим приградским подручјима. У малим баштама узгајивачи поврћа придржавају се традиционалне методе употребом вилица, лопата и мотика. Приликом чишћења поштујете следећа правила:

• Берба се врши само ведрог дана. По кишном времену, копање поврћа се не врши;
• током копања покушајте да не сечете гомоље. Уосталом, кроз ране ће инфекција доћи до поврћа и такав производ се не може чувати;
• након узорковања производи се суше на сунцу пет сати, а затим три дана у добро проветреној просторији;
• након сушења кромпир се сортира по величини, оштећени гомољи се одвајају од здравих и чувају одвојено;
• од сортираног кромпира за следећу сезону бира се висококвалитетни семенски материјал средње величине.

Како чувати

За употребу у храни током више месеци након бербе, кромпиру је потребно правилно складиштење. Квалитативно осушени гомољи, када се чувају у посебно опремљеним продаваоницама поврћа, чувају своје квалитете и до 11 месеци. Да би се до пролећа добили здрави производи од справљених и посађених у подруму следе се следећа правила:

• у кантама било које врсте одржавају температуру ваздуха од +3 до +5 степени. Овај температурни режим спречиће раст млечних корена и клица, као и развој патогених гљивица;
• влажност у складиштима се одржава на нивоу од 75% -85%. Повећање његових параметара допринеће стварању спора плијесни;
• вештачка расвета у кантама се не користи дуже време, јер ће тај процес изазвати стварање токсичног гликоалкалоид-соланина у гомољима;
• поврће се чува у посудама не већим од 20 кг.

Правилно изведени послови који се односе на копање кромпира, припреме за складиштење и правилно чување обезбедиће сигурност убраног усева.