Кромпир Зекура: опис и карактеристике сорте, рецензије

Кромпир је прилично уобичајена култура у многим земљама. За кућну и индустријску гајење одабране су сорте које дају велик принос, лако се брину и отпорне су на већину познатих болести и штеточина. Пример би био Зекур кромпир.

Њемачки селекцијски кромпир Зекура је непретенциозан у одласку и прилично је једноставан узгој. Велики гомољи, очување укуса током четири месеца, висок садржај шкроба - ове и друге предности Зекура кромпира учинили су га прилично популарним не само код куће, већ и у неколико европских земаља.

Опис и карактеристике кромпира Зекура

Искусни пољопривредници и баштовани објашњавају велику популарност кромпира сорте Зекура непретенциозном природом врста, једноставношћу процеса гајења. Грмље овог представника шкробног повртњака не карактерише ријеткост, што знатно поједностављује поступке његе - лабављење, корење. Гнездо које формира грм је врло збијено, због чега се велики број јединица може поставити на малим површинама, и поједностављује жетву.

По правилу је облик гомоља правилан, дугуљаст. Очи су малих димензија. Кора и месо су жути. У опису кромпира Зекура наведено је да тежина једног гомоља често досеже 150 грама. Минимална тежина је 59 грама. Сорта Зекура има висок садржај шкроба - од 13 до 18,2%. То му омогућава да сачува презентацију и укус дуже време (три до четири месеца).

Кромпир Зекура: продуктивност, историја селекције

Продуктивност

У гнезду се током жетве може наћи од 12 до 25 гомоља. Уз строго поштовање свих правила о нези, узгој сорти у погодним климатским условима, могуће је прикупити од просечно 323 до 325 цента по хектару.

Историја одабира

Разноликост Зекура - резултат рада узгајивача из Немачке. Кроз бројне експерименте успели су да постигну повећану издржљивост коренастих усјева, отпорност на најчешће болести, кратке периоде зрења и високу укусност. Такође, фокус узгајивача је био рок трајања. Узгојена сорта, звана Зекура, данас је позната у многим земљама Европе.

Кромпир Зекура укључен је у Државни регистар Руске Федерације. Препоручује се за узгој на територијама које припадају централном црноморском региону.

У земљама бившег ЗНД Зекура активно узгајају фарме Молдавије, Белорусије и Украјине.

Предности и недостаци сорте

Говорећи о предностима сорте Зекура, пољопривредници примећују њено жуто месо, које је подједнако погодно за пире кромпир, пржење, супе за кување, прилози, салате. Такође треба додати да се усев коријена чува дуже време, али под условом да соба има умерену влажност и да температура износи од 1-2 °. У справљеној култури практично нема зелених гомоља. Биљка задржава сортне квалитете неколико година.

Током кулинарске употребе треба водити рачуна о његовој тачки кључања, која се може приписати мањим манама. Још један минус сорте је промена величине гомоља током периода недостатка воде и топлоте.Чак и уз природну непретенциозност, ови фактори негативно утичу на усев коријена, што доводи до његовог смањења на 50-70 грама.

Вредност оцене

Варијаталне вредности су:

1. Незахтевна нега. Ако дуготрајно недостаје природних падавина, довољно је повремено да се вештачки наводњава. Ово ће вам помоћи да исечете гомоље. За разлику од многих других сорти које захтевају ђубриво током вегетацијске сезоне, овој врсти ово не треба. Опис сорти и рецензије кромпира Зекура то потврђују.
2. Биљка се добро прилагођава неповољним климатским условима - врућини, суши, оштрим падовима и порасту температуре. Због тога се висока продуктивност примећује и када се гаји у Сибиру и Казахстану.
3. Урод се чува довољно дуго, природни губитак квалитета гомоља је минималан.
4. Високи комерцијални квалитети гомоља - неисправан, зелени, премали или, обрнуто, претјерано крупни кромпир се готово никада не налазе у усјев.
5. Меснато жуто месо има одличну укусност. Због тога је његова употреба у кувању поприлично широка.

Ова вредност Зекура кромпира објашњава његову распрострањеност и популарност међу пољопривредницима и власницима кућа како у Европи, тако и у бившем Совјетском Савезу.

Правила узгоја

Узгајање сорте Зекура није тешко чак ни почетницима. Опћенито, правила се могу формулисати на сљедећи начин:

• Слетање се препоручује извести у тло које се успело загрејати до дубине не мање од 10-15 цм. Температура тла треба да варира од +8 до + 10 °. Најбоље време за то је средина маја. Строго придржавање ових услова помаже у убрзавању клијања. Такође је елиминисана вероватноћа труљења гомоља
• семе се ставља у тло у редовима по обрасцу 60к35 цм .Кромпир се укопа у земљу 8-10 цм (коначна вредност се одређује према врсти коришћеног тла);
• да бисте додатно повећали продуктивност, у свако бунарство се додаје активно ђубриво.

Важно: да се не примети природно смањење продуктивности, садни материјал треба благовремено ажурирати.

Правила неге

Култивар Зекура је непретенциозан. Од власника се захтева правовремено корење, као и растресање након вештачког или природног наводњавања. Прве корове беремо у јуну, а потом по потреби. У првој половини јула обрађују се брда која помажу у дуже одржању влаге тла и формирају компактно, природно густинско гнездо. Генерално, током целе вегетацијске сезоне препоручује се да се изводе најмање три брда.

Хлађење се мора обавити након залијевања тла. То ће помоћи да се избегне стварање коре на влажном тлу, што омета слободан продор ваздуха.

Да би се земља заштитила од прегревања и истовремено претераног испаравања влаге врши се мулчење биљака. Као материјал можете користити хумус, иглице или трулу пиљевину.

Болести и штеточине

Карактеристике кромпира Зекур и прегледи сорте показују да је ова врста отпорна на већину познатих штеточина и болести. Међутим, жичара, колорадски кромпир, медвед, гусјеница гусјеница представљају озбиљну пријетњу за кромпир.

Жичане глисте се често налазе у областима које нису довољно обрађене, као и пиљевина, стајски гној, пшенична трава. Храњива подлога за ове штеточине је кисело тло. Да бисте променили пХ земље, препоручује се спровођење следећих поступака:

• шепање (на 10 м)² Уводи се 1 кг обавезно газираног сода);
• примјена дрвног пепела (на 10 м² биће потребна две канте укупне запремине 20 л).

Ако требате суочити се са штеточинама који прете земаљском делу биљака, препарати намењени за то користе се искључиво према упутствима.

Од народних лекова, најефикаснија је садња белог лука, невена, невена, коријандера. Мирис ових биљака не воли медведа.

Берба и складиштење усева

Берба зекура обично се обавља од средине августа до средине септембра. Уз строго придржавање правила гајења, из сваке стотине може се убрати око 200 кг кромпира.

Простор у коме ће се чувати извађени кромпир претходно је дезинфикован и осушен. Сами гомољи се пажљиво сортирају, уклањају се оштећења која имају знакове болести, оштећења. Гомољи се такође суше и чисте од земље. За одлагање су најприкладније дрвене кутије и посебне мреже. Оптимална температура је од 1 до 2 ° Ц. Треба искључити природно светло - тако да се кореновке неће позеленити и неће почети клијати.

Они гомољи који ће се користити као семе треба чувати одвојено. Барем два пута месечно процењује се стање гомоља, посебно за трулеж. Отприлике две недеље пре почетка периода садње, семенски материјал се преноси у топлу, осветљену собу.

Рецензије

Да бисте направили комплетну слику кромпира Зекур, није довољно прочитати само опис сорте, размотрити све доступне фотографије; Неће бити сувишно читати рецензије. Ево неких од њих.

Алекандер, 35 година, Москва:

Бавим се кромпиром 10 година. Узгој многих сорти. Једном сам на изложби видео немачку сорту Зекура. Јако ми се допао грм и гомољ. Након разговора са власником парцеле на којој расте представљени кромпир, одлучио сам да покушам да га посадим. Додељено је мало земљиште у његовом домаћинству. Сади се у мају, а бере се у августу. Чак и од количине коју је посадио, много је порасло. Свидио ми се укус.

Ирина и Михаил, 49 година, Минск:

Власници смо фарме. На нашим земљама узгајамо неколико сорти кромпира. Пре две године први пут је засађен Зекур. Нису знали гњаважу. Штетника није било, јер се земља редовно обрађује. И сама сорта је отпорна на њих. Први експериментални усев продат је на септембарском сајму. Људи са интересовањем су прегледали и купили уредан, светао кромпир. Многи од њих су се вратили неколико дана касније и тражили да донесу још - баш ми се свидио укус.

Наталиа, 40 година, Кијев:

Посавила је пријатељица 10 грмова кромпира Зекура у својој сеоској кући. Посебно се нису мучили корење, лабављење. Али, упркос томе, добио сам добру жетву. Укус кромпира је одличан.

Светлана, 54 године, Москва:

Ја сам власник ресторана. Покушавамо откупити поврће од пољопривредника. Једном је редовни добављач предложио нову сорту - Зекура. Мало сам узео тест. Укус је засићен, веома ведар. Једино је што је кромпир врло дробљив, што само по себи није лоше, тешко га је користити у јелима где мора задржати облик. Али за пире кромпир, супе, салате - одлична опција. Сада је Зекура омиљена сорта мог кухара за прављење кафа од чорбе.