Три предности босиљка: лако се узгаја, благотворно делује на тело и ефикасно украшава унутрашњост

Босиљак је добро познат познавачима италијанске и медитеранске кухиње - он је основа соса од песто-а, у рецептима за многе врсте пица и разних салата тешко је без овог производа.

Код нас је одавно успешан узгаја се у летњим викендицама поред познатих култура из детињства, карактеристичних за нашу климатску зону. На нашем подручју стекао је заслужену популарност захваљујући три главне предности: он доноси значајне користи за тело, лако га је узгајати, а може послужити и као спектакуларна декорација унутрашњости.

У ствари, босиљак долази из Азије, одакле је већ доведен у Европу. У азијској кухињи се такође често користе лишће и семенке овог зачина.

Босиљак је лак расте у стануу кухињи или на топлом балкону. Ово је прилично непретенциозна биљка у поређењу с другим биљем. Након садње у саксији, на температури изнад 10ºС, семе добро клија и даје клице.

Стабљике расту у мале зељасте биљке које дају пуно лишћа и могу цвјетати крајем љета.

Биљке босиљка током врућине, на директном сунцу на прозору или балкону, брзо се осуше, али након залијевања лако враћају водену равнотежу. Зато посуде са босиљком могу оставити мирну душу за време одласка или одмора, само их требате преуредити у хладу и добро претходно водом.

Редовно листајући летке за употребу у храни, можете уочити како брзо расту нове. Тако грмови босиљка у стану обављају два задатка - као зачин и као украсна биљка. Стабљике непрестано расту у дужину, на врху се појављују нови лепи лишће, тако да босиљак добро изгледа у саксији на балкону или тераси.

Свесне смо две сорте - љубичасти босиљак који има светлију арому, и зелена, са софистициранијим мирисом. Као резултат опрашивања, када узгајате из семенки, на пример, зелени босиљак, изненада можете уочити да део листова постаје љубичаст, што их чини још занимљивијим у погледу декора.

Можда ће вас занимати:

Узгој зеленила код куће на прозорском прагу: копар, першун, лук, зелена салата
Узгој зеленила у кући на прозору доступан је апсолутно свима. Потребно је само мало марљивости и максималне жеље ....Прочитајте још ...

Као и сваки зачин, босиљак има низ корисних својстава и подстиче метаболизам. Садржи есенцијална уља која дају осебујну арому, витамине, каротен и рутин.

Босиљак се од давнина користио као лековита биљка. Корисно код болести гастроинтестиналног тракта и нервног система. Контраиндициран је за труднице, као и особе са кардиоваскуларним болестима и дијабетесом.