Изузетно обликоване сорте парадајза

Парадајз може изненадити не само укусом, већ и величином, оригиналним обликом и необичном бојом коже. Поред традиционално црвених и жутих заобљених парадајза, на свету постоје нарочито ретке сорте овог поврћа које уопште нису налик парадајзу. Семе ових сорти (и чешће хибриди) се не може купити у редовној продавници. Можете их купити само од приватних колекционара и похлепних баштована.

8 необичних сорти парадајза

Парадајз ријетких егзотичних сорти по правилу је на неки начин оригиналан - боја, облик или укус. Само гурмани могу да цене карактеристике необичног поврћа, због чега се не пуштају у индустријском обиму.

Ауриа

Домаћа сорта, која привлачи пажњу необичног облика плода - су уска и врло издужена (дужине до 15 центиметара). Кожа је традиционално црвена, шупљина је испуњена малом количином семенки. Каша садржи велику количину суве материје, али не може да се назове сувом. Тежина једног средњег плода је око 100-110 грама. Свјежи укус је осредњи, зато се Ауриа најчешће конзервира.

Ауриа је веома родна, прилично непретенциозна сорта. Међутим, у северним регионима је пожељније узгајати поврће у пластеницима.

Биљке Ауриа такође упадају у изворни раст, који није карактеристичан за обичне сорте парадајза. Грм се протеже до висине од готово два метра и изгледа као винова лоза. Главна стабљика формира много маћеха које треба уклонити да би се добио већи усев. Воћни јајници настају четкицама од 5-8 парадајза.

Реистомат (чешњак, зехен)

Родно место овог страног парадајза није познато. Неки тврде да је настала у Немачкој, други - у Трансилванији. Реистомат је дошао у Русију крајем 20. века. Рано зрела рајчица занима, пре свега, спољашњи облик. Плод се формира у мале кришке и изгледа као мандарина или глава белог лука. Комадићи се могу одвојити од заједничког дела и уживати у њима без страха да ће се запрљати. Због ове особине Реистомат је добио надимак "путник за рајчице" (може се јести док сте у покрету. Штавише, парадајз не треба сећи ножем).

Грмље парадајза је неодређено, јако разгранато. Стабљике су дебеле и издржљиве, лако подносе плодове од 250 грама, који се формирају на свакој грани од 8-9 комада. Парадајз достиже биолошку зрелост до средине јула.

Споља запажен, Раисетомат, међутим, по укусу је прилично "незанимљив". Шећера у пулпи није довољно, постоји осетљива киселина. Рацетомат тешко да је погодан за прављење сокова или пасте, али савршено ће изгледати као састојак у сложеним јелима. Такође је погодно да се сачува - довољно је воће поделити на кришке и ставити га у теглу.

Цхерокее Греен Голден

Америчка селекција рајчице узгајана 1997. године У нашој земљи га је могуће наћи само међу приватним колекционарима. Цхерокее плодови имају традиционално заобљен облик. Приличне су велике тежине 400 грама. Танка, густа коре огуљена су зелено-жутим нијансама са зеленом површином на стабљици. Велико интересовање је укус воћа Цхерокее: узгајивачи су се трудили да унесу воћне ноте у познату слану рајчицу. Сјеменке дају ову особину - миришу и окусу тропске производе.

Цхерокее је висок парадајз. Обликујте га по могућности у 3-4 стабљике. Први талас жетве је најуспешнији: први пут су плодови највећи и сочнији. Тада парадајз постаје мањи и суви. Сорта се може узгајати у пластеницима или на отвореном терену - главна ствар је да је тло добро засићено хранљивим материјама, посебно калијумом и азотом. Под повољним условима, из једног грма можете сакупити до 15 килограма одабраног парадајза. Плодови су врло укусни, погодни за било коју врсту обраде. Али посебно су свежи.

Аметист Јевел

Између сезонске алинеје појавила се у Британији. Сорта има необичну боју: округли плодови - густа сјајна коре у техничкој зрелости имају тамно љубичасту боју, а у фази пуног зрења пребарује се у црно с нијансама боје боје. Сочно меснато месо са нотама егзотичног воћа има ружичасту боју. Шупљина садржи неколико ситних жутих семенки.

Аметистични драгуљ је веома продуктивна сорта. У стакленику даје до 14 килограма парадајза, а плодовање касни до краја септембра. На отвореном терену сорта показује одличну издржљивост, ретко је болесна. Главна слабост Аметиста је нетолеранција према топлоти. Ако је степен изнад 25, биљка се плете још горе, а плодови се формирају ситно и суво.

Јајници почињу да се формирају средином јуна. Свака четкица садржи 5-6 плодова.

Крушка крушка

Парадајз висока група. Удубљење може нарасти до висине од једног и по метра. Грм је врло разгранат, моћан. Потребно је формирати 3 стабљике. Жетва почиње сазријевати средином јула. Плодови сазревају у исто време. Карактеристична карактеристика Црне крушке је њен облик - у облику ... крушке (или сијалице). Узак део зрелог облика је тамнозелене боје, мало храпав. Заобљени део је бакарне боје. Кожа зрелог парадајза је врло густа, омогућава плоду да се дуго не поквари и добро поднесе транспорт.

Плод је мале величине и тежи 80 грама. Окус је сладак, шупљина је благо сочна.

Међу многим предностима сорте су висока отпорност на касно лучење, дуготрајно вишефазно плодовање, одлични комерцијални квалитети и свестраност плодова. Истовремено, парадајз Блацк Пеар има бројне недостатке: захтеван је по саставу тла (слабо расте на пешчењаку), формира пуно маћеха, које је потребно стално уклањати. На отвореном терену број маћеха је мало смањен него у стакленику.

Црна галаксија

Хибридна сорта коју производи Сеедс Тецхнологиес. Генетика је створила потпуно другачију врсту парадајза, која више личи на шљиву. Ситни плодови величине малене јабуке обојени су јарко љубичастом бојом.

Црна галаксија је, према научницима, врло корисна од обичног црвеног парадајза. Узгајивачи су добили тако необичан производ у сваком смислу због опетованог укрштања дивљих сорти поврћа са култивираним воћем. Пигмент бојања боровнице је „додат“ крајњем резултату, који је постао чип хибрида. Овај пигмент открива своје способности на јаком светлу - што дуже сунце уђе у плод, тамнија је боја коже.

Парадајз црна галаксија се извози само у малим количинама. Пре свега, они купују луксузна одмаралишта која желе да изненаде своје купце јелима необичним производима.Иако је, признајем, укус Црне галаксије прилично осредњи. У парадајзу је мало слаткиша, а месо је суво. Са друге стране, јела са додатком овог парадајза се не замагљују и увек изгледају оригинално.

Бело срце

Бијели плод парадајз средње раног периода зрења (парадајз улази у фазу биолошке зрелости 110. дана након сјетве сјемена). Друго име сорте је срце Бели бик (кравље).

Биљке са белим срцем су високе, моћне, грмовите. Добро успевају у стакленичким условима, средње величине у отвореном тлу. На главној стабљици се формира до пет четкица, од којих сваки може формирати 5-6 плодова у облику срца, тежине 500-600 грама. Парадајз бело срце - изненађујуће сочно, слатко, нежно, меснато поврће. Њихова кожа је танка, глатка, обојена у светло жуту боју. Површина је благо ребраста, пукне се изузетно ретко.

Парадајз од бијелог срца идеалан је за све, чак и у тренуцима гајења. Лако подносе неповољне климатске услове, ретко се разболе и практично нису под утицајем штеточина. Једино што им је потребно јесте много влаге и азота. Најбоље је јести парадајз свеж, јер у конзервираном облику често може постати кисео.

Бијели парадајз је богат флавонима - супстанцама које јачају зидове крвних судова и имају седативни ефекат на нервни систем. Индицирани су за алергичаре и оне који су на дијети.

Елберта Пеацх

Средња сорта ране зрења средње генерације, која ствара средње велике плодове шљиве. Спољни подаци парадајза су невероватни - они су двобојни (пругасти) и пахуљасти. Кора парадајза је обојена ружичасто са попречним жутим пругама. На површини је много малих меких вила. Значајно је да су и грмови Елберте такође обрасли. Штавише, зелено грмље није зелено као што смо навикли, већ је плавкасто.

Плодови Елберте теже у просеку 100 грама. Сазревају крајем јуна. Зрели парадајз је засићен сахарозом, изнутра је меснат и сочан. Елберта се може користити као интегрална компонента јела и као рез од свежег поврћа - у сваком случају ће се осећати сјајан укус парадајза.

Узгој брескве Елберта боље је у пластеницима. Важно је да грм држите на 3 стабљике, јер у супротном можете изгубити значајан део усева. Сорта има просечну осетљивост на касно лучење, па је потребно правовремено обрађивати биљке и правилно обављати пољопривредне поступке.

Огромна већина необичних сорти парадајза остаје ретка за Русе, јер нису прилагођене климатским условима наше земље. Ретки баштован може узгајати богат урод егзотичних сорти парадајза. Они који су то успели могу само да им завиде - они који знају како узгајати сасвим обично, али потпуно „тује“ поврће на својој летњој викендици, вероватно имају посебан дар. Провери, имаш ли га?