Вриједно је узети у обзир да прије бербе не можете залијевати лук, наводњавање престаје најмање двије седмице прије бербе, у супротном ће коријење почети трулеж, што ће у потпуности уништити усјев.
Када уклонити лук из кревета?
Не знају многи почетници баштовани како и када чистити лук у московској области, али одабрати време за жетву није тако тешко као што се чини на први поглед. Ако се зелено перје поче жутјети, након чега легне на земљу, то ће указивати на сазревање поврћа, што ће бити сигнал за његово састављање са кревета. Постоје и други знакови помоћу којих се може разумети да је лук почео сазревати, у овом случају перје не само да поживи, већ се и потпуно осуши.
Ако су сви листови већ пожутели и светли на земљи, то може бити сигнал за жетву, али не треба увек да чекате да перје потпуно пожуте, чак и ако је половина зеленила пожутела и осушила, требало би да почнете са бербом, наравно, ако жутост није повезана са биљним болестима . Вртларе често занима када треба одабрати бели лук у московској области (видео), и на крају, то ће зависити и од сорте одабране биљке након које време треба бити убрана. У време сакупљања сетови лука или репа могу варирати. Овај чланак ће детаљно рећи о томе у којем периоду и како правилно жетву поврћа из кревета.
У различитим деловима света лук се бере у различитим временским периодима, ако говоримо о предграђима, тада би поврће требало извадити из гредица на самом крају јула или максимално почетком августа. Ако у овом тренутку не берете, вероватно ће главе лука у тлу почети да труле због учесталих киша и повећане влаге у земљишту. Вртлар може мало причекати док беру поврће с луком, али то се може учинити само ако временски прогнозери не обећају много кишних дана током последњег месеца лета. Само по сувом времену поврће ће задржати своју ароматичност, али ако се обећају киша и хладноћа у августу, берба треба почети у последњим данима јула.
Ако је судити не по временским условима, већ по томе када треба бирати лук у предграђу 2016. године по лунарном календару, онда стручњаци кажу да би берба требала почети од 15. августа, а лук на двадесетом треба убрати. Током овог периода, месец на небу опада, што вам омогућава да сачувате будућу жетву до следеће сезоне. Ипак, у овом броју не препоручујемо уклањање белог лука и лука, јер прогностичари обећавају обилне кише у другој половини августа, што може довести до труљења плодова испод земље.
Како израчунати период бербе лука?
Најчешће, лук сазрева седамдесет или осамдесет дана након садње, али тајмингжути лукзависи од врсте изабраног поврћа. Па, да бисте тачно израчунали у којем периоду вреди брати лук, довољно је да се сетимо датума када је поврће посађено у земљу, а затим томе датуму додамо око седамдесет и пет дана, тако да се добија тачан датум жетве, који може варирати од седамдесет до осамдесет дана.
Такође ћете морати да размислите о томе какав је био летњи период, када су летњи месеци врући и нема толико кише, лук сазрева за кратко време, то јест, усев се може убрати за седамдесет дана, када је лето кишно и није претопло, усев ће сазрети мало дуже, у овоме Сазревање случаја трајат ће до деведесет дана.
Како копати лук из баште
Ако је тло довољно лабаво, тада се главице лука могу једноставно извући из земље рукама, у неким случајевима је прилично тешко извадити лук из земље, тако да ћете морати да користите лопату. Вриједно је ископати поврће само по сунчаном времену, ако напољу пада киша, жаруље постану превише влажне, то ће довести до његовог превременог распадања.Након што се поврће извади из кревета, треба их оставити на креветима до вечери на сунцу.
Није довољно знати када се бере зимски лук у Московској области, потребно је размотрити и како га припремити за чување, потребно је за нормално складиштење да луковице током дана леже под сунчевим зракама, а то ће помоћи да се поврће осуши. За време сушења сијалице је вредно повремено окретати тако да се оне равномерно осуше са свих страна. Након што се лук довољно осуши, можете узети велику кутију и поврће ставити у припремљену кутију. Након тога се лук очисти на тамном и хладном месту, на пример, на тавану или у оставу.
Препоручено: Употреба лука од лука у повртњаку или воћњаку
Балкон је такође погодан за даље сушење, али ипак ова опција није пожељна, лук остаје у овој кутији још недељу дана, јер се поврће мора довољно осушити, што ће спречити труљење током складиштења. Ако се поврће лука узгаја на креветима у летњој викендици, плодови се након копања оставе на лежиштима да се суше још недељу дана, у том случају неће морати да се стављају у посебан оквир. Једина мана таквог сушења је та што ће сунце морати да ставиш у кутије испод надстрешнице или у друга склоништа.
Док се лук суши, вриједно је непрестано надгледати стање његовог врата, када је врат још мекан и свјеж, лук није спреман за чување у подруму, али ако поврће има сув врат, сигурно се сакупља у кутије и шаље у подрум на складиштење до следеће сезоне . Вриједно је запамтити да што се боље лук суши, то ће дуже поврће задржати свјежину, а неке се сорте могу чувати око годину и по дана. Кад се плодови слабо осуше, убрзо почињу да труну, што ће довести до пропадања и добрих плодова. У овом случају, морат ћете стално сортирати поврће, као и пратити влажност у соби.
Како припремити лук за сушење
Током сушења поврћа, вреди обратити пажњу не само на саме луковице, већ и на перје биљке. Након што се потпуно осуше, можете их исећи од поврћа или једноставно исећи. Такође се препоручује уклањање предугог корена, али се не препоручује уклањање целог коријенског система. Одмах након орезивања поврће лук се шаље у кутије за одлагање целе зиме до следеће жетве. Важно је знати не само када треба извадити лук из кревета за складиштење у предграђу, већ и како их припремити тако да цијелу зиму леже на складишту и не почну да труну.
Можете пронаћи много опција за сушење лука и белог лука, неке остављају главе на земљи и периодично их преврћу, друге користе женске најлонске пантихосе да се осуше, ставите лук у њих и објесите их на прозрачено мјесто. Постоје различити начини складиштења, тако да можете чувати поврће у најлонским чарапама или у гаћама, али многе су домаћице научиле ткати посебне плетенице, врло је згодно да сече лук од њих, а то ће такође спречити труљење коријенских култура.
Да бисте искористили складиштење лука у плетеницама, потребно је пре сушења истргнути биљке с дугим перјем, те се перје, након што извадите лук, одмах уплете у плетенице (луковице се могу претходно опрати), тако да ће се свако поврће довољно осушити, а то ће такође помоћи да се повољно складишти у кухињи или подруму куће. Веома је важно очистити лук на време, ако претјерате са поврћем у земљи, оно не само да може иструнути, већ и презрети, а то ће се негативно одразити на рок трајања луковица.
Неколико речи о сјетви лука
Рок трајања поврћа зависи не само од тренутка бербе лука и белог лука у предграђу, већ и од правилне сетве биљке у пролеће.Будући да баштованима узгајају лук више од пет миленијума, стручњаци су већ успели да утврде које сорте клијају боље, а које горе. Ипак, постоје само две могућности. садња лука, у првом случају лук се узгаја помоћу семена, у другом сејање врши семенкама. Према баштованима, клијање семена је много боље и брже, па већина летњих становника покушава да купи висококвалитетно семе за садњу лука у баштенској парцели.
Сјетва се обавља крајем зиме, или на самом почетку прољећног периода, вртлари могу припремити сјеме тако да мало брже клијају. Да би се биљке очврсле и пробудиле, семе се два дана потапа у охлађену воду, семе се непрестано меша, чиме се биљке стврдњавају. А кад семе почне давати прве саднице, шаљу се у фрижидер на једну недељу, после недељу дана саднице се добро осуше и сетва започне.
Како уклонити бели лук и лук из баште
Чешњак се бере на исти начин као и лук, чим перје почне да жути и лежи на креветима, прва берба може почети. Не журите са жетвом, ако глава белог лука не може правилно да се формира, врат ће бити мекан и почет ће да трули. Ако баштован жели да убрза процес зрења поврћа, он може једноставно косити целе врхове, у овом случају ће за недељу дана бити могуће прикупити расположиви усев са кревета.
Ипак, многи не посежу за овом методом, јер се бели лук може покварити пре жетве. Процес сушења овог љутог поврћа може се обавити за време сувог и сунчаног времена, бели лук се мора добро осушити да је љуска потпуно сува. Поврће може сазрети већ током сушења, главна ствар је да се врхови добро осуше, а не да остану зелени, иначе ће врат белог лука иструнути, што ће уништити поврће током складиштења.
