Купине се ријетко могу наћи на окућницама. Мање је тражено од јагода или малина. Међутим, по укусу и корисним својствима није инфериорни од својих конкурената. Сорта црног сатена један је од најбољих представника купине. Бобице имају јединствен укус који комбинује сочност, слаткоћу и киселост.
Купина има богат уравнотежен састав. Садржи глукозу, аскорбинску киселину, фруктозу, бакар, калијум, манган и многе друге подједнако корисне компоненте. Употреба купина смањује ризик од прехладе, јача имуни систем.
Садржај
Опис и карактеристике сорте
Изразита карактеристика сорте купина црног сатена у поређењу с другим грмљем је раст. Снажна стабљика може да досегне дужину већу од 5 метара. На почетку раста, стабљика расте вертикално, потом након метар и по, избој почиње да “пузе” и заузима водоравни положај. На пртљажнику практично нема трња. Зелено лишће смјештено је дуж цијеле дужине грма.
Током цватње на грмљу се појављују свијетло љубичасте цвасти. Када падне цветови, формира се бобица. Зрела купина има интензивну црну боју са сјајним сјајем. На једну четкицу веже се 12-15 комада бобица. Тежина једног плода је 5-7 грама. Сазријевање траје од краја јула до средине августа.
Црни сатен се узгаја у јужним и централним деловима земље на отвореном тлу. Спуштање за северне регионе је такође дозвољено, али тек након што је грмље потребно додатну бригу да се избегну зимске смрзавања.
Купина је способна да даје добар урод. На врхунцу сезоне, из једног грма можете сакупити до 12 килограма зрелих бобица. Купине се узгајају на продају, има прелеп изглед и очигледно не лежи на шалтеру. Од бобица направите препарате: џем, сирупи, смоотхие, бобице пире. Листови купине суше се на сунцу и додају у чај, имају невероватну арому која ће вас подсетити на лето.
Савјети за узгој и савјети за његу црног сатена
За узгој бобица бобица бит ће потребне саднице. Могу се набавити на хортикултурним сајмовима почетком или средином пролећа. Пре садње саднице се морају прерадити да би се уклонили могући штетни микроорганизми из корена. Да бисте то учинили, додајте неколико кристала калијум перманганата до ружичасте боје у канту воде. Раствор се припрема пре садње, а затим се корен купине урони неколико минута у канту и одмах се посади у земљу.
Земљиште за слетање мора бити ископано унапред. Калијум сулфат, хумус и суперфосфат се додају у тло. Тако јак састав елемената обезбедиће храњивим коренима исхрану и убрзати процес раста грмља. Кореновски систем купина расте дубоко, тако да су јаме за плантаже ископане 50-60 центиметара у дубину. Размак између суседних грмља треба бити најмање један и по метар.
Одмах након садње почињу да формирају грм. На једном изданку морате да оставите 3-4 најразвијеније пупољке. Ако не уклоните правовремено нове гране, грм ће расти у дужину и ширину и биће мало бобица. Тло се обилно просипа. Рупу посипајте садницом на врху са мулчом - тресетом или компостом.
Да бисте узгајали купину, требате да направите подвезицу за решетке.Штапови или кочићи се убацују у земљу и између њих се увлачи жица тако да се жице купине налазе између жица са обе стране. Када грм нарасте, дршка ће задржати стабљику и спречити да се савије.
Залијевање грма врши се 2-3 пута седмично током лета. Током кише, суздржите се од наводњавања недељу дана. Купина обично подноси мало суше и врућине, али вишак влаге у земљи делује лоше на коријенски систем грма.
Прве године након садње купина неће цветати и родити плодове, већ ће се асимилирати на новом месту и добити снагу за следеће лето. Међутим, ако је лето топло и сунчано, може се формирати мала количина бобица.
У другој години након садње, када купина избледе, у другој половини лета појављује се пуни усев. Јагодичасто воће можда није толико велико, а најквалитетнији принос примећен је у наредним годинама гајења. Лагано је сакупити купину; савршено оставља стабљику и не набора се. Бобице се беру једном у два дана. Незрели плодови се не беру док не постану тамни или црни. Сакупљене бобице се перу, суше од влаге на пешкиру или убрусу и чувају у хладњаку највише два дана.
Да би купина могла задовољити своју жетву и наредне године, о њој се мора правилно пазити. Посебно треба пажљиво размотрити грмље зимовања. Будући да купине могу осјетљиво реагирати на снажан пад температуре (гране могу замрзнути, у најгорем случају грм ће потпуно нестати), грмље се припрема за мраз. Средином септембра уклањају се лишће, суви и обрастао изданци са стабљике. Од преосталих грана формирају се мали снопови и везују их канапом. Затим се гране савијају у земљу. Купине се могу прекрити филмом или топлим материјалом.
У пролеће се грмови невезују и исправљају. Ако постоје смрзнуте гране, бришу се. Сви изданци се сече на око ¼ дела. Купина је поново спремна за цватњу.
Предности црне сатенске класе
- слатке и крупне бобице правилног облика;
- презентација;
- универзална сврха;
- постизање високог показатеља приноса;
- продужени период плодовања;
- отпорност на сушу.
Коментари вртлара о црном сатену
Алла из Туапсеа каже: „Блацкберри Блацк Сатин је управо она врста бобица коју сам желела. Бобице имају сладак, али не и слатки укус. Замрзнем део бобица, тако да зими постоји прилика да се од њих направе смоотхиеји или додају у печење. "
Ирина из Ориола пише: „Купина је здрава бобица. Савршено утажује жеђ, има тоник. Корист лежи не само у бобицама, већ и у његовим листовима. Од купине волим правити џем. Има благо трпљив и слаткаст укус. “
